板長壽司 大角咀
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板長壽司推介
喺大角咀返工想食得舒服啲通常就會去奧海城每次lunch都實會有位所以唔需要排隊即刻入去食就OK最近板長可以用Apps點餐可以兌換埋積分每次買單都可以平＄10至＄40所以經常來食嘢朋友叫咗個牛肉鍋其實份量都好多夠晒熱所以食物水準都好穩定唔會失手我通常就會散嗌壽司板長嘅壽司最平一件係＄6真係平過好多連鎖式日本餐廳最緊要係啲飯好新鮮有醋味，軟硬度又適中所以唔想食咁飽嘅人可以散叫埋單平均每人＄40，真係超值記得要每次兌現分數，因為會有限期總括：係lunch嘅飯堂
大角咀板長壽司
| 餐廳分店 | 板長壽司 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 27404766 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
板長壽司訂位
板長壽司位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期高層地下52號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板長壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐板長壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身,迴轉壽司店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27404766 查詢訂座。板長壽司優惠
板長壽司 評價 相片
喺大角咀返工想食得舒服啲通常就會去奧海城每次lunch都實會有位所以唔需要排隊即刻入去食就OK最近板長可以用Apps點餐可以兌換埋積分每次買單都可以平＄10至＄40所以經常來食嘢朋友叫咗個牛肉鍋其實份量都好多夠晒熱所以食物水準都好穩定唔會失手我通常就會散嗌壽司板長嘅壽司最平一件係＄6真係平過好多連鎖式日本餐廳最緊要係啲飯好新鮮有醋味，軟硬度又適中所以唔想食咁飽嘅人可以散叫埋單平均每人＄40，真係超值記得要每次兌現分數，因為會有限期總括：係lunch嘅飯堂
在奧海城裡，找到一間價格平易近人，服務不錯，環境不錯的餐廳不容易。
對比過在附近的元氣menu後，毫不猶豫的選擇了板長，因為較廉宜。
跟餐的味噌湯做得不錯，不會太鹹，裡面有昆布和豆腐粒。
沙律也挺好吃的，有我喜歡的芒果粒，蔬菜也夠新鮮。
兩人分別叫了秋刀魚丼和鯖魚定食，兩款都好好吃，兩款都是$48，包湯和沙律。
秋刀魚丼的飯是加了醋的壽司飯，朋友說她可以光吃飯也不會膩。
秋刀魚和鯖魚都有保留汁，不會太乾。
雖然食完一個定食已經很飽了，但見到蒲燒秋刀魚壽司只售$6，就叫了一人一件，很好吃。
另外，有不是蒲燒的秋刀魚壽司，$3一件，下次要試試。
秋刀魚當造的季節真美好
今日經過板長, 友人話要食壽司,見最近佢推出左好多款壽司,都好想試下. 奧海城晚市不嬲都多人, 等左約10分鍾入座. 坐底拿拿聲點壽司(現家點壽司轉左用I PAD 落單, 既方便又環保). 另外火灸三文魚壽司也值的推薦，三文魚的表面被輕輕燒過，鎖住肉汁低肉身依然好軟。
除了壽司外，我地仲點左牛肉鍋，湯底是日式甜是油，我覺得湯底過甜，牛肉就一般。
想在奧海城吃迴轉壽司，只得兩個選擇，不是「元氣」，便是「板長」。
在兩間之中，「元氣」相對來說是較好的，所以首先一定是它。
但每到星期五六日的晚上，奧海城「元氣」總是人山人海，晚飯時間去到，輪候號碼閒閒地要等三四十個，所以這一夜，為免久候，一心想食迴轉壽司的我結果唯有來到唯一的其他選擇「板長」吃壽司。
無容置疑，「板長」的價錢是比「元氣」便宜的，但壽司質素的確比「元氣」遜上一籌，環境和服務水平也比「元氣」差上一截，所以在這一天自己幫襯「板長」實在是無甚選擇下的選擇，誰叫自己這晚很想吃迴轉壽司呢！這晚吃的壽司和其他食品，包括「香芒龍蝦沙律卷」、「火炙三文魚腩壽司」、「蝦膏甜蝦軍艦壽司」、「蝦天婦羅壽司」、「赤鯥壽司」、「牛舌軍艦壽司」、「海鹽油甘魚壽司」、「柚子香末油甘魚壽司」、「黑松露醬油甘魚壽司」、「拖羅池魚刺身」、「醬燒三文魚骨腩」和「日式甜蕃薯」。
因為是兩夫妻一起吃的，所以當中有些自己並沒有吃到，而在有吃的食品當中，留下最深印象的包括芒果肉凍得可以的「香芒龍蝦沙律卷」、味道偏酸，並不好吃的「醬燒三文魚骨腩」和較為特別，老婆仔覺得腥，但我覺得可以接受，但魚味一般的「拖羅池魚刺身」。
不過味道還是其次，這兒最大的問題其實是人手不足。
雖說這裡的食客比「元氣」為少，但仍是全場滿座，座無虛席的，雖然這裡製作壽司的師傅尚算足夠，但侍應卻明顯不足，所以服務水平方面是偏低的。
這裡各方面都不如人，難怪生意總是沒人家那麼好了。
sep 11, 12.............睇戲前來個dinner...........今次有d時間,唔洗咁趕...........叫咗 :1) 蟹棒壽司 (優惠價hk$11)1條粗蟹柳,唧d沙律醬底下怪怪的zip咗1片木魚乾,小硬的2) 帆立貝壽司 (優惠價hk$15)算是厚切,但甜度微弱可選擇原味,伴海鹽/咖喱鹽/抹茶鹽我揀咗海鹽3) 金3文魚腩壽司 (優惠價hk$11)3文魚腩比較薄色澤也不吸引4) 象拔蚌壽司 (優惠價hk$16)爽口,甜度明顯美味5) 中吞拿魚腩壽司 (優惠價hk$30)無筋,美味度都可以,魚味不弱6) 池魚王壽司 (優惠價hk$20)肉質1貫嘅清爽,結實魚味也不錯7) 油甘魚腩壽司 (優惠價hk$14)估不到佢嘅油甘魚腩會放上柚子香末,所以喺平淡嘅魚味突出柚子嘅香味,搶晒鏡咁滯望到其他食家嘅相...........原來除咗柚子味外,仲有海鹽,黑松露醬,黑松露油添8) 鹿兒島脆皮腸卷 (優惠價hk$20)呢個喺創作卷物類別找來的很有新意,所以叫來試吓外表有蟹籽,沙律醬很正常,特別就喺個心,包住腸仔嘅皮好脆,就算比飯包住,都無損脆度,而且裡面仲暖熱添,腸仔好juicy風格上很crossover味道唔喺驚艷,不過創意度高,佢又執行得到.........絶對impressive
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板長壽司餐廳詳細資料：
- 板長壽司地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期高層地下52號舖 Itacho Sushi, U G52, Olympian City Two,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 板長壽司電話: 27404766
- 板長壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 板長壽司 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佳旺車仔麵內有任何傳播的風險，佳旺車仔麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佳旺車仔麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佳旺車仔麵同時建議採取以下措施*佳旺車仔麵 黃, 佳旺車仔麵 藍, (佳旺車仔麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
板長壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內板長壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳板長壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
板長壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳