名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 大角咀

名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 評價 相片

諗住呢間過江龍，一係就唔食，要食就梗係食成條啦。

第一淡，可能近尾部啦，入口魚肉質地，鰻魚偏瘦，有點失望；食到中間開始有少少肥美出現，但整體條鰻魚都係偏瘦，唔夠肥美。

鰻魚飯既汁，竟然有少少淡，同平時果d好似有點出入，另外一個問題，骨都唔少，一路食一路蚊🤷🏻‍♀️最後.....D飯，認真好濕。

整體質素以過江龍黎講，認真要檢討下個品質。

枉我幾舊水食個午餐☹️Final係個魚肝係幾好食，不過可以乾身多少少，幾香幾好味，完。

當日放工好想食鰻魚飯～近近地就去左呢間日本黎香港開店既名代☺️日本我就無食過呢間～就食過京都好出名個間😋其實好多時香港好難做得返日本既味道🙊今次我地叫左兩個試試～跟飯送既湯同前菜～酸酸地幾開胃😁鰻魚重 上一上枱當然要試左鰻魚先～烤得唔錯～無細骨～都好肥美👍🏻但加埋醬汁食非常夾～鰻魚飯 三食呢款提供三種食法～包括原味、配料及茶漬～試左原味鰻魚唔錯～但啲飯就太軟做唔到一口夾到～之後加入芥末再倒入茶湯變成茶漬飯～鰻魚同味道都唔錯～但個飯真係唔得～做唔到平時好好食既茶漬飯～P.S.整體來講鰻魚唔錯～但飯真係好需要改善😌

雙層鰻魚丼:鰻魚燒得唔錯,有炭燒味,要讚!可惜鰻魚比較瘦,無乜魚油,飯比較硬,不過整體味道貼近日本店嘅味道鰻魚玉子:魚肉略嫌少左d,味道無一般玉子咁甜湯/漬物:湯係送嘅,無乜味整體質素都比isquare店好

今日晚餐去左奧海城食鰻魚飯。

朋友叫左個鰻魚飯三食，我就叫左個照燒雞鰻魚飯，我就略嫌d鰻魚燒焦左d，不過炭燒的又好難免。

但其實都好大塊同厚身嘅。

加左隻蛋，要12元，但完全無蛋味，有d失望。

我對鰻魚既熱愛可以話係街知巷聞🤡全部friend都知我係超級鰻魚控，有咩見到有鰻魚就一定會叫嗰隻😹備長炭燒鰻魚飯聽個名已經覺得好正，加上名代宇奈係東京幾出名？就一試！雙層鰻魚丼 HKD$108 +$15 upgrade鰻魚肝湯&醃黃瓜漬物鰻魚比我想像中大塊，但厚度普通。

就咁望上去覺得燒得太焦，但食落炭味又唔算特別重，奇怪🧐望落鰻魚紋路清晰，但食落鰻魚肉質鬆散，欠彈性，魚皮部位過肥，而且d骨挑得好唔乾淨，好影響口感，好失望😞炭燒味道幾好，加翻少少分，但都強差人意。

d飯唔知係咪日本米，唔香，又煮得太腍，結果糊埋一舊🤡too bad d鰻魚汁又唔好味，劣🤨🤨同埋呢間嘢係藍架，記得唔好幫襯錯啦🤗🤗📍名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (大角咀)大角咀海庭道18號奧海城二期地下G73AB號舖

名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐單提供日本菜, 爐端燒, 串燒等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數38人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay，Booking訂位可以電話致電 31014925 查詢。

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名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店餐廳詳細資料：

• 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店地址:
  大角咀海庭道18號奧海城二期地下G73A-B號舖
  Nadai Unatoto Charcoal Grilled Eel Specialty, Shop G73 A- B, G/ F, Olympian City2,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
• 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店電話: 31014925
• 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 爐端燒, 串燒
• 座位: 38
• 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
• FB專頁: 名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 Facebook

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