蔡潤記 大埔
地址: 大埔東昌街7號地下
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蔡潤記推介
呢間我由細食到大，佢嘅魚蛋魚皮全部都係自己做，湯底方面都唔係落味精。呢個魚蛋粉清得來又有味道，如果你揀唔到要咩面底，不妨嗌佢個鴛鴦，加魚皮，服務態度方面就見仁見智，係比較有人情味嘅❣️
大埔蔡潤記
| 餐廳分店 | 蔡潤記 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 932 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蔡潤記訂位位於大埔區，詳細地址是大埔東昌街7號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蔡潤記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蔡潤記餐單包括有港式, 粉麵, 米線等美食，付款方式有現金付款。
蔡潤記優惠
蔡潤記 評價 相片
呢間我由細食到大，佢嘅魚蛋魚皮全部都係自己做，湯底方面都唔係落味精。
呢個魚蛋粉清得來又有味道，如果你揀唔到要咩面底，不妨嗌佢個鴛鴦，加魚皮，服務態度方面就見仁見智，係比較有人情味嘅❣️
一天由肥腩腸鴦開始🙃約咗朋友去大美督踩單車，租單車之前先食飽！食牛腩我鍾意食肥腩，當然都要牛腩肥得來唔會話好騷好油膩！再加埋粉腸，米粉幼麵雙拼無得輸！食飽就上路啦
蔡潤記去大埔周圍都有一間魚蛋粉，個個大埔友總有一間心水魚蛋粉念念不忘，仲意佢浸味同魚蛋唔再話下，仲有由細食到大既⋯人情味。
今日為大家介紹係大埔魚蛋粉三甲之一既蔡潤記，記得係東昌街個間蔡潤記，唔係「新蔡潤記」，大家唔好搞亂呵。
朋友係大埔友，誠意推介呢間蔡潤記魚蛋粉，唔怪之得成日都咁多人排隊，點解一碗魚蛋粉可以有咁多人排隊？等我去試下先。
我試係一碗淨魚蛋，老闆好快手，唔洗兩分鐘就上左魚蛋，有魚蛋、炸魚片同埋炸魚蛋，用上牛腩湯底，一粒粒白色魚蛋浮係棑色既湯上面，配少少蔥花，望落已經好吸晴。
第一口當然會飲湯先，牛腩湯但唔係好油，再食埋粒魚蛋，牛腩湯同魚蛋又出奇地夾，一啲違和感都無，魚蛋好有魚既鮮味，粒粒彈牙爽口，唔係廢話，因為隱約間仲見到半掩到門入面有人打魚整魚蛋，真材實料既魚蛋，當然係魚蛋有魚蛋味，唔係平時急凍魚蛋個種質素。
再試下魚片，都係好彈牙有魚味，佢既魚片係每日手工做，細細塊既魚片出面炸左，多左一種香口。
我見好多食客會食牛腩面再加碗淨魚蛋，大家下次黎都可以試下。
據聞佢既牛腩面都好出名。
食完魚蛋叫左支玻璃樽既可口可樂，因為出面唔係成日有架，玻璃樽既汽水特別多氣好飲，大家見到都可以叫番支爽一爽，好爽皮。
呢間魚蛋粉回頭率好高，講真30幾蚊既魚蛋唔算特別便，但你食過就會知物有所值，有時美食係你比錢都食唔到，有機會食就真係要食多幾碗
今天光顧東昌街的蔡潤記外賣，外賣叫得慢啲都俾你串，去到最後俾話比你咁做生意唔得，你話以後唔做我生意仲要問候我老母。
感覺非常不良好，就算佢有幾好食以後都唔會幫襯。
其實今天新街市欽記和洪記冇開先走來幫襯你。
講真有得選擇我都選擇街市嗰啲先！
魚蛋魚片細又薄很淋冇咬口，湯是豉油黑萌萌，無鮮味，都唔敢飲！一碟牛肚，牛筋和牛腩，冇鮮味很鹹汁又是豉油汁。
不明白為什麼可以成為名店？香港太多魚蛋粉店都好過他，中伏，永不回頭！😡
蔡潤記餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於大埔餐廳「蔡潤記」有何 comment？
蔡潤記餐廳詳細資料：
- 蔡潤記地址: 大埔東昌街7號地下 蔡潤記, G/ F,7 Tung Cheung Street, Tai Po
- 蔡潤記電話:
- 蔡潤記價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 蔡潤記 Facebook
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