苑記粉麵茶餐廳 大埔
地址: 大埔運頭街81號地下
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苑記粉麵茶餐廳推介
小弟寫左不少食評，不過就真係好少寫大埔食肆，作為地頭蟲，的確有少少慚愧，於是今次我都寫返次大埔粉麵首選！如果講牛什粉，我會首選苑記，點解呢，因為牛什入味、份量ok、河粉又滑、腩湯好味😋，再加埋佢個超香口既辣椒油，真係冇得輸！好可惜，因年紀開始大，牛什唔可以成日食，所以一個月先會黎食一兩次，滿足一下食牛什既慾望！除左牛什之外，生滾粥、腸粉同雲吞，我都覺得值得一戰，有時整個艇仔粥叉燒腸都幾正架！最近佢地仲加推左小菜，不過就未試過，遲d有機會試過先再寫食評同大家分享下啦！
大埔苑記粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 苑記粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26385521 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
苑記粉麵茶餐廳訂位
苑記粉麵茶餐廳位於大埔區，詳細地址是大埔運頭街81號地下，餐廳寬敞座位數目共有90個。苑記粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐苑記粉麵茶餐廳餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26385521 查詢訂座。苑記粉麵茶餐廳優惠
苑記粉麵茶餐廳 評價 相片
小弟寫左不少食評，不過就真係好少寫大埔食肆，作為地頭蟲，的確有少少慚愧，於是今次我都寫返次大埔粉麵首選！如果講牛什粉，我會首選苑記，點解呢，因為牛什入味、份量ok、河粉又滑、腩湯好味😋，再加埋佢個超香口既辣椒油，真係冇得輸！好可惜，因年紀開始大，牛什唔可以成日食，所以一個月先會黎食一兩次，滿足一下食牛什既慾望！除左牛什之外，生滾粥、腸粉同雲吞，我都覺得值得一戰，有時整個艇仔粥叉燒腸都幾正架！最近佢地仲加推左小菜，不過就未試過，遲d有機會試過先再寫食評同大家分享下啦！
The placeThis place has existed for many many years, I can't even remember when was my first time here I think the price were only around $2030 ish?? For one person. My family have been a frequent customer to this one and their other restaurant near Tai Po Centre. We prefer the seating arrangements in this one because they have proper seating as compared to only round table and stools in the other one. Order and waiting timeIt was just around lunchtime 12pm, the place was nearly full house, but the order to food arriving at the table for all 3 of us was within 10 mins. The food水餃牛腩麵 including iced lemon tea is $52, a bit more expensive than other options because of the 牛腩. The soup base by default would have added "腩汁" which adds more of the salted, seasoned flavour, unless you order something without the any "牛x", like wonton noodles, then they will only give you the normal "wonton soup", though you can still request to add "腩汁" if you like, without additional costs. For people who prefer light on salt, remember to request for the "wonton soup/ or 走腩汁" at the time of order. And if you dunt like the "green things" you can request to omit them as well.the 水胶 is huge and takes many bites to finish. The fillings are fresh and the shrimp is firm and crispy, clean of intestines.Inside of the 水餃.For the 牛腩, it is always a gamble for me. On a very fortunate day, you can get all of them easy to chew on with perfect fat ratio. On a moderate day, half of them is perfect to chew and half requires more effort to chew.On a really unfortunate day, they can all be difficult to chew and not very elderly friendly with weak teething power.The lemon tea is a must have whenever we come here. We seldom order any other drinks. It is hard to tell if it is our habit only or it is just a perfect match with the hot noodles.Did I get a stomachache?No I have been here many years and no problem at all.Date of review = 19 April 2021
呢間餐廳雖然好多爭議，但一入舖頭就見到佢啲電視貼住罷睇失實電視台📺，二來聽見部分員工口吻都尚叫有意識，於是就俾個機會佢。
牛腩伊麵 $37 轉伊麵+$8朋友話好少見粉麵店可以轉伊麵，就一於轉去試試。
牛腩🐮好有牛味但又唔會好騷，配上伊麵清得來有幾夾。
而且肉嘅份量絕對唔少，塊塊都係厚切🥩。
牛筋米粉 $37牛筋嘅份量多到嚇死人，炆得非常之淋😋，唔會過鹹又保留住佢嘅原汁原味。
另外要提一提係佢嘅湯底，望落清清地但又帶啲肉味，應該就唔係味精湯❌。
淨雲吞 $33粒粒都好飽滿，雲吞入邊唔止有一粒蝦🦐，食落去好滿足。
我覺得係我食過嘅雲吞入邊算係印象好深。
我覺得整體都算唔錯，比我想像中嘅茶記更加有驚喜，如果下次有機會都會再嚟🙂。
夏天到，如果食飯午後一定飯氣攻心，瞓一個「救命覺」！今日選擇濕濕地牛筋麵淨係得牛筋好似dry dry地，加埋紫菜，外賣46大元打開碗麵，牛筋份量都好多，紫菜量都唔少，收你46都有道理。
牛筋似清湯多d，其實我比較喜歡醬炆，不過只要炆得好食，ok👌🏻牛筋有爽口有軟林，恰到好處，而且炆得夠入味，配上爽口的紫菜同生麵，做得頗出色！ 味道亦不過咸，對於我來說，這碗麵確實有點驚喜
Hello! 大家好！魚蛋姐又出動飲飲食食～涼涼地，秋風起。
正好係食煲仔飯既吉時！食過煲仔飯之後既夜晚，代表之後每個夜晚帶褸仔變成A MUST 帶 item!相信大家有食過煲仔飯都有以下經驗⋯⋯當你埋位落單後，同你搭檯既人仕柯打既煲仔飯已經黎咗。
人家一揭蓋一刻那飯香撲鼻而來，有得睇、有得聞、無得食持續15至30分鐘不等⋯⋯是羨慕、是妒忌，心裡如海浪翻岸一般叫著：快﹏D啦！苦苦的等，終於等到飯來了。
又有人來搭檯了，那將又會牽起一場心裡風浪嗎？哈哈。
除除下鼓油，等一下。
那正好的煲仔飯要開動了！今晚來到苑記。
星期三，晚上7：40入座。
不用排隊。
揀飲擇食既我煲仔飯得兩樣主菜1.牛2.肉餅無錯，係熱到出煙既茶有鮮檸味既凍檸茶，加分兩個煲仔飯落單後即刻計時出品時間為14分鐘和16分鐘建議落豉油焗35分鐘另窩蛋揭蓋前兩分鐘加入店員溫馨提示：先將生蛋打落碗檢查係唔係壞蛋友人柯打了臘腸肉餅煲仔飯開心SHARE後，7餸煲仔飯誕生埋單：$170返轉頭再食：肯定會
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苑記粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 苑記粉麵茶餐廳地址: 大埔運頭街81號地下 Yuen Kee, 81 Wan Tau Street, Tai Po
- 苑記粉麵茶餐廳電話: 26385521
- 苑記粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 90
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 苑記粉麵茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在為食魚1南石鍋烤魚專門店內有任何傳播的風險，為食魚1南石鍋烤魚專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳為食魚1南石鍋烤魚專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，為食魚1南石鍋烤魚專門店同時建議採取以下措施*為食魚1南石鍋烤魚專門店 黃, 為食魚1南石鍋烤魚專門店 藍, (為食魚1南石鍋烤魚專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
苑記粉麵茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內苑記粉麵茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳苑記粉麵茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
苑記粉麵茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳