良鮨壽司 大埔
地址: 大埔廣福道77號地舖
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良鮨壽司推介
小店式經營的日式餐廳，以日本食材製作多款厚切魚貝類刺身、壽司、串燒、炸物，如選座吧枱位置，更可以近距離觀賞師傅的手藝。
大埔良鮨壽司
| 餐廳分店 | 良鮨壽司 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 28610161 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
良鮨壽司訂位
良鮨壽司位於大埔區，詳細地址是大埔廣福道77號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。良鮨壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐良鮨壽司餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28610161 查詢訂座。良鮨壽司優惠
良鮨壽司 評價 相片
新開張去試吓，十分驚喜，性價比好高，服務幾好，食物新鮮好味，價錢最平可以去到$7一舊壽司，師傅專業，講真唔係好想寫呢個食評，因為驚遲啲會排長龍，不過大埔開咗間正野冇理由唔分享，壽司郎排晒長龍嘅時候可以過嚟試吓😋😋😋😋😋外賣仲有九折！扣分位：1，通往洗手間環境不太好，洗手間都好細好窄但尚算衛生乾淨2，洗碗阿姐喺洗手間門口洗碗，感覺上不太衛生。
💛💛💛見大埔有間新開良心小店☺️仲係試業期，有機會當然要去支持下💪🏻💪🏻壽司吧有四位師傅主理，而熟食則由廚房一位師傅負責燒物料理😯眼見店舖大約可容納2030人👨👩👧👦刺身🐟魚類刺身十分新鮮☺️☺️非常厚切！！！完全一條筋都食唔到👍🏻👍🏻啖啖肉得黎，入口滿佈魚鮮味👍🏻👍🏻 即開原隻活赤貝亦十分新鮮🤤🤤咬落勁鮮甜！！🤤🤤🤤鮮帶子則由壽司吧師傅推介👍🏻勁大隻！！直徑有兩個一蚊銀咁大😻😻😻😻又係超新鮮超鮮甜🤤🤤🤤🤤$82深海池魚(3切)$132中拖羅(3切)$58油甘魚(3切)$48活赤貝(1隻)$45鮮帶子(1隻)$140日本岩蠔寶蠔(2隻)即開日本寶蠔真係必食！！！🤤超超超超大隻🥰🥰一啖倒入口勁滿足！！😍當然極鮮甜，上面仲加埋柚子蒟蒻☺️陣陣酸味更加突顯出蠔的鮮味💯💯大滿足！！$35鰻魚牛油果卷(4件)牛油果🥑上枱並沒有氧化影響觀感👍🏻鰻魚份量都冇因為價格而偷工減料👍🏻👍🏻👍🏻清新～🥰$35蟹籽軟殼蟹卷(4件)軟殼蟹即叫即炸，即使掛住相機食先都依舊脆卜卜🤤加埋蟹籽食又多一層口感👍🏻$84焦糖鵝肝壽司(2件)鵝肝大大件🤤🤤🤤輕輕焗熟加埋焦糖，成件事好法式🤤一放入口，真係大叫癡線😭😭好食到癲🤤🤤鵝肝入口即溶🤤滿佈油脂，但壽司飯又吸哂油脂，甜而不膩☺️☺️好滿意🥰$136日本海膽軍艦(2件)當日海膽反而略為遜色，個人覺得唔夠鮮甜，雖然冇其他食物咁驚艷，但都creamy☺️☺️🍢串燒真係好抵食！！🍡$38牛舌串有三舊厚牛舌仔，咬落非常軟稔👍🏻$48白鱔串白鱔燒起外脆內軟☺️☺️外面十分焦香，內裡魚肉鮮甜☺️$22鹿兒島雞頸肉串雞頸肉燒起好香，咬落啖啖肉，油脂唔算多，但都唔會乾柴👍🏻$88蒲燒鰻魚飯鰻魚邊燒得焦脆，魚肉並非爽口，但非常軟稔，夠哂入味☺️☺️配以秋葵、粟米仔、醃蘿蔔食，更加開胃消膩👍🏻燒汁唔會太咸太甜，分量亦都足夠配哂成個飯食👍🏻☺️☺️☺️當日小店仲送咗日本蜜瓜俾我地☺️鮮甜又多汁🤤🤤總括而言，性價比極高！！抵食份量又多👏🏻估唔到大埔小區終於都有間高質日本料理🤤希望小店繼續保持質素🙏🏻為大家帶來更多新食品🤤🤤
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良鮨壽司餐廳詳細資料：
- 良鮨壽司地址: 大埔廣福道77號地舖 良鮨壽司, G/ F,77 Kwong Fuk Road, Tai Po
- 良鮨壽司電話: 28610161
- 良鮨壽司價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 良鮨壽司 Facebook
更多良鮨壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在興華美食內有任何傳播的風險，興華美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳興華美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，興華美食同時建議採取以下措施*興華美食 黃, 興華美食 藍, (興華美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
良鮨壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內良鮨壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳良鮨壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
良鮨壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳