林川 大埔

林川 評價 相片

良久未有踏足大埔街市熟食中心！聽說有位後生哥兒放棄金融事業，做小老闆經營自己燒烤店！整體效率也不錯！較出色的有牛柳粒，份量多、入味、燒得剛剛好！茄子也不錯，好夠味，我見佢燒個過程搽咗幾次嘢，雖然我唔知係乜，但功夫一D都唔少！另外，燒魷魚乾也很惹味，送啤酒一流👍🏼👍🏼！價錢非常合理！比同類型店便宜！努力！年青人！

搬入大埔幾個月都未去過市政街市食晚飯, 今日假期就去睇下有咩好食啦, 行左一個圈後, 見肚仔唔餓同老公兩個就決定簡簡單單食串燒啦見到餐牌都好多選揀, 海鮮都好多款,咁我就揀左, 孜然雞全翼, 淮鹽墨魚丸,燒雞扒,燒生蠔,海虎蝦,錫紙豉椒蜆孜然雞全翼, 淮鹽墨魚丸雞翼燒得岩岩好, 好香既孜然味, 略嫌孜然粉落得比較少淮鹽墨魚丸, 其中一粒墨魚丸既淮鹽竟然未溶晒, 個一粒真係爆喊燒生蠔,海虎蝦生蠔好腥, 食到蠔殼海虎蝦, 蝦肉是"霉"的, 好明顯是雪蝦, 錫紙豉椒蜆請問豉椒在哪兒?蜆肉係沙白,好硬,同埋份量少得驚人燒雞扒可以話成餐較好食的一款,雞皮燒得幾脆

是日跟豬大人在大美督踏完單車後,就來到青蛙第一次踏足的大埔墟街市2樓的熟食中心吃晚飯。

想不到原來食客都不少,某兩、三檔相信是較有人氣的, 都已經坐無虛席。

跟豬大人走了一圈, 還是選了不用等位的'林川'。

可選的食物種類, 就如上兩幅圖般.....少~既然食店既吃川菜, 又吃燒烤,那已經餓壞了的我倆決定兩者之內都挑選放縱去吃~雞全翼 ($20/3隻)價格比想像中便宜, 而且是即燒~我倆選了一隻孜然及兩隻蜜糖口味。

平日不愛吃孜然味的青蛙也覺得這家燒得挺香,而且有點點的辣味更令人吃得津津有味!!蜜糖口味也不錯, 不會過甜之餘, 表層的皮脆脆的, 香口好吃~最利害是內裡的雞肉, 不但沒有雪味,在吃的時候還會滲出肉汁, 讚!!蒜拍青瓜 ($38)最令人失望的一款~第一是蒜太少, 第二是青瓜像剛解凍般,吃的時候仍在出水, 從而令整份拍青瓜清淡不已。

蒜蓉粉絲帶子 ($16/2隻)由於是日沒有粉絲, 店家改用芝士代替。

起初青蛙都擔心不好吃, 但事實又不錯~店家豪不留手地加了大量芝士及蒜蓉,兩者互相輝映, 但又不會搶了各自的風頭。

帶子比預期中大粒, 入口時既有蒜香, 亦有芝士淡淡的甜味~而帶子質感略有點硬, 不過鮮甜味搭夠。

水煮魚 ($98)我倆都很欣賞店家所弄的水煮魚,不像平日吃到的油, 但是否正宗則另作別論。

魚片挺多, 質感嫩滑、重點是魚骨都是大大的, 適合愛吃魚但不懂吐魚骨的青蛙!!內藏的薯粉煙煙韌韌又吸味, 青蛙都吃了不少 ^^雖然這個水煮魚, 無論賣相、味道調配及價格都是可取,但可惜的是它整體上只有少許麻、少許辣,青蛙覺得可以再進取多一點點更好。

白飯 ($8)青蛙配合一貫習慣, 吃水煮菜色定必叫白飯 ^^不過豬大人覺得飯放了太多水去煮, 太爛了。

蒜燒茄子 ($20)本來已飽飽的我倆, 見鄰座的食客點了燒茄子覺得吸引而後加了一客。

香口的蒜配上質感腍腍的茄子, 非常易入口~蒜蓉怪的我倆覺得蒜蓉再多一點點更完美!!有云『近廚得食』, 青蛙覺得近街市更得食。

是晚結帳$216, 便能吃到多款新鮮美食, 便宜吧!!

林川餐單提供川菜, 四川, 串燒, 大牌檔, 串燒店, 熟食中心等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。

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林川餐廳詳細資料：

• 林川地址:
  大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS16
  林川, Shop C F S16, Tai Po Market Complex, Heung Sze Wui Street, Tai Po
• 林川電話:  
• 林川價錢: $51-100
• 分類: 川菜, 四川, 串燒, 大牌檔, 串燒店, 熟食中心
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 林川 Facebook

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