ate26 大坑
地址: 大坑新村街4A-7號地下
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ate26推介
Went to try this fusion restaurant in Tai Hang after work. Half of the menu was available sadly because tonight was their last night. 😢 They have good service and interesting fusion menu. Wished that the food portions could have been slightly bigger. Wish them all the best and maybe reopen in the future! 👍🏻☺️
大坑ate26
| 餐廳分店 | ate26 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
ate26訂位
ate26位於大坑區，詳細地址是大坑新村街4A-7號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。ate26幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐ate26餐單包括有多國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。ate26優惠
ate26 評價 相片
Went to try this fusion restaurant in Tai Hang after work. Half of the menu was available sadly because tonight was their last night. 😢 They have good service and interesting fusion menu. Wished that the food portions could have been slightly bigger. Wish them all the best and maybe reopen in the future! 👍🏻☺️
年輕人開的餐廳果真係潮啲，餐點全部都好fusion的～比較驚喜的是這個蛋卷，蛋卷特別取材自澳門英記的不同味道，有原味、朱古力、綠茶同黑炭；入面釀入非常特別的餡料，有cream cheese、豆豉鯪魚、腐乳、朱古力等等。
・腐乳辣辣的好好味！其他餡都OK，店員一直叫我地快啲食因為會淋，但一次過食晒咁多真心好乾⋯・至於其他菜式，腐乳卡邦尼係ok既，最重要係創意十足，但都係汁太少；八珍甜醋包又係太乾⋯總之感覺成餐飯都好乾。
・杯野飲就正常啦，雲尼拿奶味，個樣係吸引既，好colorful！
特登行黎大坑就係為左食呢度中西合璧既嘢食，結果冇令我失望，果然好特別!!嘢飲有Ferraro milkshake,朱古力味濃，真係有粒金莎係面，d cream又夠滑到嘢食lu!有千層肉醬朱腸粉，肉醬與快餐店質素無異，只係朱腸粉做底有d gimmick ，但腸粉不夠入味！芝士炸午餐肉就好好食，芝士仲係可以拉住，剛剛好！佢仲有2種煮法，唔錯！跟住出場既係是日推介的帶子蔥油冷麵（可以係海膽），原來個麵好細，3個人一人一啖就食完，但佢幾有心思，麵底用左梅子同墨汁製成，味道帶酸，配合刺身剛好！最後係糯米飯照燒雞扒漢堡，糯米飯足料，明顯係蒸完再煎，所以好香，而雞扒亦好滑，配上旁邊既炸蕃薯同炸南瓜，正
最近見大坑開咗間新鋪，外面睇好色彩繽紛咁，好似好chill ，就約定朋友去試下！原來呢間食fusion 菜～ 我哋叫咗好多嘢！好滿足既一晚！首先叫咗啲starters 同salad1）炸芝士午餐肉 超正。
雖然好似好簡單咁，但係炸得啱啱好，芝士流出黎咁，配搭得好有創意！2）義大利芝士牛油果沙律個芝士好味，加埋啲Parma ham，配搭唔錯。
如果可以多啲牛油果就好啦～3）流心蛋卷好特別，分別有四種味，spicy chocolate(OK啦），smoke salmon (好味)，豆豉鯪魚（好特別！），pesto 味（pesto 嗰味好出）。
4）千層肉醬朱腸粉呢個推介！朱腸粉配肉醬真係未試過。
我朋友超中意，仲叫多咗個order添！5）蔥油冷麵呢個係本人既favorite。
老闆娘話平時係海膽，但係嗰日啲海膽唔係最靚，所以改咗帶子。
唔緊要，我兩樣都鍾意！真係好好味！味道好清新！好開胃！非常推介！6）照燒雞扒.生炒糯米飯堡呢個好味，糯米飯蒸好再煎，煎得啱啱好。
個雞好滑好有味。
但係個人覺得比較多飯咗啲，有啲飽肚，所以如果想試其他嘢既話就要諗諗～7）椒絲腐乳卡邦尼意粉呢個好夠fusion! 叫得椒絲都估到佢有啲辣，都幾夠屌味！個炸豆腐都好味！不過呢個都比較heavy，幾個朋友一齊share 就好啲～8）八珍甜醋豬扒.竹炭漢堡真係有八珍甜醋味。
幾特別。
豬扒都幾juicy，一啲都唔乾～9）紅棗雪糕配合桃龍眼雪耳甜品超特別。
未試過咁樣撈埋。
如果喜歡呢種味道既話，都值得試下！另外我叫咗個仙人掌啤酒。
冇影底，不過都幾好飲，綠色架！可以試下！
海外好友難得回港，找了一個list我覺得不錯的餐廳讓好友挑選，最後決定去這家在大坑新開的西餐廳試試看。
我很喜歡大坑這個區域，外面是繁華的銅鑼灣，進來就很安靜，而且泊車容易，還有這邊餐廳的水準都很不錯。
我記得去年還在這家餐廳的前身吃龍蝦包，沒想到那麼快就換手開了家西餐廳。
餐廳是長條形的，只有4，5張桌子，但勝在是開放式的，現在這種初秋的涼爽連冷氣都不用開也覺得很舒服（笑）。
裡面裝修型格現代，特別是他們家的餐具非常可愛。
每個碟子上都印了一個動物頭，我的是山羊哈哈。
刀叉也有手感。
Menu只有一張紙，還蠻容易點菜，我們叫了幾個主菜和小食share.這邊的食物有點特別，雖然是西餐，但是加入了港式元素，創意十足。
像我們點的第一個小食千層肉醬豬腸粉（$95），我還是第一次見這種搭配，但又出奇地合拍！豬腸粉很滑，配上肉醬很好吃，而且份量剛剛好，我們四個人share每人3，4塊。
然後點了野菇（$88）。
有三種不一樣的菇類，中間的是用炸的，很香口，旁邊的是烤的，很多汁。
主食我們點了椒絲腐乳Carbonara($88）。
白汁很香濃，配上腐乳感覺很特別，意粉軟硬剛剛好，旁邊還有幾粒炸豆腐，外面香脆裡面很滑，做這個也不馬虎，不錯。
我們還點了白汁腐乳焗飯配羊架（$118）。
白汁同樣香濃，但我略嫌有點太鹹了。
羊架煎得生熟剛剛好，羊肉很嫩。
最後一個主食是海膽蔥油冷麵（$108）。
海膽鮮甜，冷麵很滑而且整個味道不會蓋過海膽的鮮味，平衡得很好。
我們四個人大概600塊，價錢非常親民，而且菜式頗具創意，大家可以去試試看喔♥
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ate26餐廳詳細資料：
- ate26地址: 大坑新村街4A-7號地下 ate26, G/ F,4 A-7 Sun Chun Street, Tai Hang
- ate26電話:
- ate26價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: ate26 Facebook
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為減低冠狀病毒病在一品四川麻辣米線內有任何傳播的風險，一品四川麻辣米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一品四川麻辣米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一品四川麻辣米線同時建議採取以下措施*一品四川麻辣米線 黃, 一品四川麻辣米線 藍, (一品四川麻辣米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
ate26在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內ate26應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳ate26建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
ate26餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳