Zanzo 大坑
地址: 大坑書館街15-16號地下
最後更新:
Zanzo推介
主打日本清酒，有自家品牌清酒及本港罕見的清酒及燒酒特飲，另供應多款佐酒小吃。
大坑Zanzo
| 餐廳分店 | Zanzo |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,酒吧,串燒店, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Zanzo訂位
Zanzo位於大坑區，詳細地址是大坑書館街15-16號地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。Zanzo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Zanzo餐單包括有日本菜,串燒,酒吧,串燒店等美食，付款方式有付款。Zanzo優惠
Zanzo 評價 相片
今晚同老公放底BB，過２人世界！！因有MIRA 咭，所以選了旗下位於大坑的ZANZO。
大坑本身唐樓為主，密度低；環境靜中帶旺，車流／人流都不太多，加上餐廳用了開放式設計，打開了木窗後已可以望清店內環境。
感覺十分不錯！餐廳內的酒吧放滿不同類型的酒加上燈光的襯托下，十分搶眼！店內坐位不太多，只有數張；枱距離足夠，都坐得舒服看看餐牌，原來此餐廳以日式食物為主。
有串燒，天婦羅，刺身等配以酒吧形式經營。
價錢中上價，比大坑其它串燒店貴。
（如果餐牌可以註明有幾串食物會方便些，不用每次都詢問店員）燒豬頸肉 $65豬頭肉肥脂比例不錯，入口嫩。
配上燒汁幾惹味。
串燒一口甜薯 $42/2串細細粒的甜薯賣相已十分可愛。
味道甜甜的，味道不錯。
燒牛舌 $45/1串燒得香口，口感較硬身，牛味不太重。
免治雞軟骨肉棒 $28/1串老公的至愛。
免治雞肉內加了雞軟骨，令口感更加豐富。
鹽燒雞翼 $30/2串燒得香口，調味不太重正合我口味！燒三文魚飯團 $35兩面燒得金黃，有些飯焦感覺。
咬下去，脆口而且煙韌。
不錯！可惜裹面的三文魚熟透，口感及味道都一般，打了折扣。
燒和牛溫泉蛋蓋飯 $85全晚最貴的，但是全晚最好味的。
牛肉油脂豐足，入口鬆化，有即溶的感覺。
牛味重，嫩滑，正！溫泉蛋烹調時間剛好，輕輕分開，蛋香已流出，加些燒汁伴飯食都的十分美味。
可惜，蛋不太香。
燒雞軟骨串 $30燒得太干身。
味道一般。
煙肉露筍卷 $45露筍是幼身的，比較失色。
煙肉厚身，少了份油香。
同老公不太愛飲酒，但到這裹不喝酒，想不出可以飲什麼，跟老公各點了Sapporo & Asahi。
味道是有點不同，不熟酒的我倆，在這裹不多加評語。
總結：環境不錯，跟老友談天絕對是十分好的選擇。
送酒的食物都不錯。
餐廳不設訂位服務, 周五晚上~8pm到達, 餐廳坐滿了80%.幸好還有位子不用坐bar枱.////////// 環境 ///////////////' 這間酒吧餐廳, 店舖小小的, 很有style, 以黑白啡(木)為主調.' 有2張大枱供~6人用, ~10個細枱位, 其他都是bar枱位.' 很巧妙的, 把木窗往上推開後, 窗台有小小的枱供客人站在街上喝酒, 盡量擴大空間.也因為窗全開了, 有段時間感覺冷氣不太夠.' 不怕太嘈又不怕太靜, 適合聊天.////////// 服務 ///////////////' 很快就會自動過來拿走吃完的菜的碟' 開酒後, 過了一會, 過來把酒瓶放進冰桶裡' 侍應看到我們想添酒, 走過來說幫我們添////////// 食物 /////////////// 蕃茄沙律: 很簡單. 蕃茄+麻醬, 很清新, 好味. 雞串($28) 一口甜薯串: 正! Portobello mushroom: 汁好味, 唔怕燒到乾. 正! 燒鯖魚 三文魚飯團x2:有點乾, 不夠三文魚. 用筷子很難吃(整個夾起怕掉了, 夾開食又會散) 明太子雞翼: 明太子釀入雞翼. 正! 免治雞軟骨肉棒x2:免治雞肉裡有爽爽地嘅軟骨, 幾得意 久美の浦 (kumi no ura) 清酒純米大吟釀 300ml ($280)我們請侍應介紹比較不烈的清酒.侍應介紹了2種給我們. 我們就再挑了其中一種.這是比較甜, 容易入口的. 酒精16度.酒瓶很漂亮, 問過侍應後把它帶回家了////////// 總括 ///////////////環境挺好, 食物也好吃, 可以度過一個愉快的晚上. 不過小心, 一小碟一小碟吃著吃著就會很貴 xD
大坑有很多特色的食肆，這晚選了這間來試一試。
事前做足功課，點了他們的牛肉溫泉蛋飯，果然名不虛傳，牛肉汁加上溫泉蛋同日本珍珠米，令人一再回味。
另外，點了個串燒餐，有6串串燒及一杯啤酒，啤酒說是北海道啤酒，很易入口。
因為第一次試這店，點這個餐可讓我多嚐不同的串燒，很不錯。
另外還點了迷你和牛漢堡，都是不會令人失望的水準，不過真的很迷你，一份有2個，但比手掌還細。
是一個愉快的二人前晚上原本只想到大坑走走RELAX一下飲一杯卻遇上喜出望外的美味日本料理 ZANZOZANZO 外觀很有格調店子很細坐BAR 檯最有風味門面的鐵制大窗很有feel拉高可以"行" 一細小長檯面在大窗下便成了一個開揚的bar 檯位置先來點無酒精飲品開場1) 燒牛舌 燒得剛好，唔會太淋又唔會太硬，令人好想再吃！2.雙色燒蠔 黑味噌VS 燒汁，我吃了黑味嚕燒(左邊)，友人說燒汁更美味，下次要試！3.炸蝦天婦羅w/ 特調wasabi sauce意想不到用上啖啖肉的大蝦，好彈牙，非常好味！那個特調wasabi sauce也十分有驚喜，值得推介！ 4. 燒明太子飯糰 個人極之愛吃燒飯糰，這個燒飯糰要推介給大家，非常有水準，外面燒得香口，但內在的飯軟綿綿，明太子內餡亦不欺場，相當充實！不嗜好飯糰的友人亦覺不錯！5.燒牛肉 最後一定要推介"燒牛肉"，牛肉靚，牛味重、燒得剛好，太正！水準之作！最怕燒牛肉一是太生、多血水，一是燒成牛肉乾似的！這個just fit 的燒牛肉用來配啤酒一絕！
突然想到大坑覓食, 到達後見到此店, 靜靜的小店沒太多客人, 於是一試十分之清甜及大隻的帶子, 實在是難忘很清甜的湯, 簡直是靈魂, 蜆肉都很大隻, 沒令人失望入口會溶的鵝肝, 油份適中, 多士夠脆, 賣相極吸引都不錯的明天太雞翼, 算是滿料又大隻, 美味!被名字吸引了, 於是點了, 原來是深色的天婦羅炸粉, 實在太有創意, 入口都很美味, 很脆口!都不錯的牛扒, 不過又未至於可吃得出它是和牛, 幸好入口鬆軟, 夠牛味, 賣相極佳
您對於大坑餐廳「Zanzo」有何comment？
Zanzo餐廳詳細資料：
- Zanzo地址: 大坑書館街15-16號地下 Zanzo, G/ F,15-16 School Street, Tai Hang
- Zanzo電話:
- Zanzo價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,酒吧,串燒店,
- 座位: 30
- 付款:
- FB專頁: Zanzo Facebook
更多Zanzo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛇王源內有任何傳播的風險，蛇王源在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛇王源除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛇王源同時建議採取以下措施*蛇王源 黃, 蛇王源 藍, (蛇王源 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Zanzo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Zanzo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Zanzo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Zanzo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳