沙田強記雞粥 大圍

沙田強記雞粥 評價 相片

每次去沙田強記雞粥都一定會點豉油皇炒麵 (HKD45)，炒麵雖然賣相普通，但味道確是超級好吃，豉油味道很香，麵條軟硬度剛好，炒得乾身又有鑊氣，一碟已足夠2人分享。

推薦你們去試試看！😋

6點28分用app叫左外賣自取，7點15分到左店舖，未有得拎。

再等到7點45分都唔見有得拎，想入去問下有無漏咗單。

俾個電話收銀姐姐睇，佢發爛渣咁同我講「咁細隻字點睇到！」，我明白佢好忙，但點都係客人，個一刻都真嬲有啲嬲。

咁我就讀俾佢聽，咁佢有有幫我搵返張單，但印象同感覺好差。

Btw, 佢啲野食唔差，但夏天係條街等成一個半鐘真係好辛苦！

嗌咗外賣自取，收到短訊話可以拎先出發去到我一問就話未有得拎，問都唔問，望都無望我show埋訊息話可以拎得先黎拎，都話唔知直到我再返到問先話整緊🙄

對上一次食應該都有5年左右 如果唔係疫情 真係唔知食外賣囉！外賣感覺差好遠無晒小菜風味！今次都叫咗好多送，不過好似都係炸嘢多 食落去已經淋晒 所以感覺更差 咁多樣嘢真係炒麵 乳鴿 同埋雞粥比較正常啲！不過唔講炸嘢 其實啲韮菜豬紅都係比較失色 因為啲豬紅食落去口感就真係一啲都唔滑呢樣都好失望 好似煮咗好耐咗！煎釀三寶 尚算👌炒麵都可以 豉油王炒麵呢樣嘢看似容易 但要炒得好 都係同炒飯一樣有難道不過雖然係咁 如果要去強記都係比較鐘意去呢間老店食！ 回想起十幾年前 我都係呢度常客嚟㗎

《沙田雞粥》那天很想去吃雞粥和 紅燒乳鴿 就上到去大圍。

因為想近點 火車站所以本來打算去新強記, 怎知道可能因為疫情關係 新強記已經關門大吉! 所以就唯有臨時臨急 在附近找一家來吃! 這家強記 好像已經有點歷史, 因為地方淺窄關係所以最需要搭枱的!還好因為是限聚令所以 就算一張大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！ 先嚟叫了一個雞粥及蟹粥，但他們說蟹已賣光 所以無緣試到 好像蠻好吃的羔蟹粥！ 第一樣嚟的雞粥 真心是這裏的招牌，非常好吃！ 雞大約有四至五件， 粥底香甜及綿密， 是一定要叫的 項目！ 再來就是我很想吃的紅燒乳鴿，這個就真的是 可以下次省略號了！ 因為 這價值80元的 紅燒乳鴿，炸得有點太乾 ，肉質柴柴的，下次可以免了！因為貪吃就多叫了三個菜。

第一個是豉椒炒蜆， 正宗大排檔風味！ 但因為他的汁太過辣， 蜆肉有點細粒， 像我這種怕辣的人， 只吃了一兩口就放棄他了！ 如喜歡辣的他的味道還可以的。

再來加點的 豉油王炒麵 和 南乳炸雞翼， 豉油王炒麵 一出現就感覺份量極度十足, 最少他有六大飯碗的份量, 48元超級抵食! 最重點是他炒得非常香口及乾身,極之好味!是必要 order之選! 再來說一下那南乳炸雞翼, 來的時候, 極度熱辣辣,但不知道是否因為剛炸起, 不大感覺到他的 南乳味! 大神奇的是因為太多打包了回家, 隔了一天用來成為早餐的時候， 這炒麵 及南乳雞翼 竟然出奇地好味 ！亦不覺得有 凍了變油， 炒麵一如既往的乾身 和昨天在現場吃 水準依舊 ！最神奇的是南乳雞翼 竟然比昨天熱辣辣的時候南乳味 咁出 亦沒有昨天的油膩感 雞翼畫畫的 真的非常可以 ！ 整體來說這家強記， 雖然離開大圍站有大約 八分鐘至10分鐘的腳程(在油站對面), 但若喜歡吃雞粥和炒麵的人, 這裏是一個非常好的 地方! 推薦一試！

沙田強記雞粥餐單提供粵菜, 廣東, 粉麵, 米線, 粥品, 中菜館等推介美食位於大圍區，餐廳座位數150人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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沙田強記雞粥餐廳詳細資料：

• 沙田強記雞粥地址:
  大圍積存街12號地下
  Shatin Chicken Congee, G/ F,6-12 Chik Chuen Street, Tai Wai
• 沙田強記雞粥電話:  
• 沙田強記雞粥價錢: $50以下
• 分類: 粵菜, 廣東, 粉麵, 米線, 粥品, 中菜館
• 座位: 150
• 付款: 現金
• FB專頁: 沙田強記雞粥 Facebook

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