捌哥‧馬拉籽 大圍
地址: 大圍積存街14號兆苑地舖
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捌哥‧馬拉籽推介
今日去左大圍搵frd拎野，走既時候都差唔多天黑，要搵野食，行過見到有間馬拉野餐廳，抱住試一試既心態入去試試。入到去好似細細間，但原本有2層，都幾大間，仲有好多貓貓既圖案係牆上面。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹檳城褔建蝦麵(滲渗) $84檳城褔建蝦麵既湯底濃郁，勁有蝦味。有好多配料︰豬腩肉、雞蛋、蝦、魚蛋和通菜等等，湯面仲鋪滿左乾蔥碎同魚蓉，增添左一層魚香味。麵條份量十分充足，彈牙滑溜，配合濃郁的湯底。辣度方面較為溫和，蝦味濃厚，米粉同油麵完美結合，吸到好多湯汁，啖啖都有好濃厚既蝦味。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 辣死你嗎配生炸全雞髀 $92個名幾搞笑，所以就叫左黎試下。雞髀炸得酥脆，外脆內嫩，雞髀肉質鮮嫩，配埋個辣醬更加美味。飯既旁邊仲有咖哩薯仔，咖哩味道很突出，薯仔口感都好好，不會煮得太爛。配料仲有D乾魚仔同花生，配埋黎食，令到個飯更加有層次。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹細滲 $106肉骨茶既味道好濃，飲得出係好足料，放左好多藥材，加埋豬腩肉、雞腳等等既材料黎煲。豬肉既肥瘦適中，味道香濃，肉質都好有咬勁，份量都中好多，而肉骨茶仲可以無限添飲，鐘意肉骨茶既朋友一定唔可以錯過。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹玻璃魷魚蕹菜 $58肉骨茶魷魚比較硬少少，加上炸蒜增同參巴醬，味道夠晒惹味。不過個醬都比較辛辣，唔食得辣既話可以唔點咁多醬。但我覺得點都要加少少先會有娘惹既味道。蕹菜既份量都唔算少，而且炒得夠哂火候，唔會太油膩。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹馬來西亞茶 $22馬拉茶好有茶既香味，加上椰糖既甜味，入口香甜，風味獨特，好岩用黎解辣。 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹怡保白咖啡 $22怡保白咖啡有濃郁既咖啡香氣同埋淡淡的奶香味，味道非常獨特，口感非常順滑，飲起黎唔會苦澀。🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹總結︰無論係食物既賣相、味道定係份量，都令人滿意，上菜效率、CP值高，店員既服務都好好，親切細心。總而言之，係一間CP值高既餐廳，值得再次回顧。
大圍捌哥‧馬拉籽
| 餐廳分店 | 捌哥‧馬拉籽 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 28840886 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜, |
| 人氣指數 | 504 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
捌哥‧馬拉籽訂位
捌哥‧馬拉籽位於大圍區，詳細地址是大圍積存街14號兆苑地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。捌哥‧馬拉籽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐捌哥‧馬拉籽餐單包括有馬來西亞菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28840886 查詢訂座。捌哥‧馬拉籽優惠
捌哥‧馬拉籽 評價 相片
今日去左大圍搵frd拎野，走既時候都差唔多天黑，要搵野食，行過見到有間馬拉野餐廳，抱住試一試既心態入去試試。
入到去好似細細間，但原本有2層，都幾大間，仲有好多貓貓既圖案係牆上面。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹檳城褔建蝦麵(滲渗) $84檳城褔建蝦麵既湯底濃郁，勁有蝦味。
有好多配料︰豬腩肉、雞蛋、蝦、魚蛋和通菜等等，湯面仲鋪滿左乾蔥碎同魚蓉，增添左一層魚香味。
麵條份量十分充足，彈牙滑溜，配合濃郁的湯底。
辣度方面較為溫和，蝦味濃厚，米粉同油麵完美結合，吸到好多湯汁，啖啖都有好濃厚既蝦味。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 辣死你嗎配生炸全雞髀 $92個名幾搞笑，所以就叫左黎試下。
雞髀炸得酥脆，外脆內嫩，雞髀肉質鮮嫩，配埋個辣醬更加美味。
飯既旁邊仲有咖哩薯仔，咖哩味道很突出，薯仔口感都好好，不會煮得太爛。
配料仲有D乾魚仔同花生，配埋黎食，令到個飯更加有層次。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹細滲 $106肉骨茶既味道好濃，飲得出係好足料，放左好多藥材，加埋豬腩肉、雞腳等等既材料黎煲。
豬肉既肥瘦適中，味道香濃，肉質都好有咬勁，份量都中好多，而肉骨茶仲可以無限添飲，鐘意肉骨茶既朋友一定唔可以錯過。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹玻璃魷魚蕹菜 $58肉骨茶魷魚比較硬少少，加上炸蒜增同參巴醬，味道夠晒惹味。
不過個醬都比較辛辣，唔食得辣既話可以唔點咁多醬。
但我覺得點都要加少少先會有娘惹既味道。
蕹菜既份量都唔算少，而且炒得夠哂火候，唔會太油膩。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹馬來西亞茶 $22馬拉茶好有茶既香味，加上椰糖既甜味，入口香甜，風味獨特，好岩用黎解辣。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹怡保白咖啡 $22怡保白咖啡有濃郁既咖啡香氣同埋淡淡的奶香味，味道非常獨特，口感非常順滑，飲起黎唔會苦澀。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹總結︰無論係食物既賣相、味道定係份量，都令人滿意，上菜效率、CP值高，店員既服務都好好，親切細心。
總而言之，係一間CP值高既餐廳，值得再次回顧。
發現大圍有間隱世馬拉美食，價錢合理，位於積存街，火車站步行5分鐘就可以到。
*(下午茶)咖哩喇沙滲滲HK$ 54*咁岩去到係下午茶時間，就點左呢個茶餐，茶餐配怡保白咖啡唔洗加錢架😆滲滲好香咖哩味🥰，但又唔會好辣，配菜就有雞塊、鮮蝦、豆卜、魚蛋等等，幾豐富。
溫馨小提示係要食左呢個先，如果唔係放耐左油麵、米粉會潔身🤣。
*芽菜雞配飯 $ 92*本身可以配唔同飯，例如黃薑飯，但朋友話要減肥唯有轉做白飯🤣，值得一讚雞件大大舊，都幾滑口😋，芽菜舖底再配埋白飯，開胃。
*玻璃魷魚蕹菜 $58*魷魚🦑幾爽口。
*一字骨 $86*天氣涼涼地，食肉骨茶就最暖胃。
呢度既一字骨啖啖肉，係茶底有少少咸🤏*我知你啦薄餅配娘惹咖喱雞 $68*睇個名覺得幾搞笑😝，薄餅好香，皮脆內軟，但又唔會超油，而咖哩重香茅味都幾特別，入邊有雞件、薯仔，配埋薄餅好夾。
🗨魚仔醬啦啦🗨鮮牛油咖央多士🗨愛他愛他🗨馬拉沙嗲串燒🗨亞參喇沙🗨喇死你嗎配娘惹咖哩雞肉（椰漿飯）🗨半熟蛋 x2🍻凍怡保白咖啡x2大圍友無人唔識呢間馬拉餐廳，應該係大圍唯一一間，但每次食都保持水準，感動。
之前成日都自己一個人黎食lunch, 今日有朋友過黎大圍，終於可以一齊試下其他小食喇。
個人推介必點鮮牛央多，你睇下張相塊牛油幾厚，仲要食落即溶架，真係回味無窮🥹魚仔醬蜆肉好鮮味，先淥熟再面頭加魚仔醬，啲蜆肉粒粒都好飽滿，唔洗$50，份量都仲要幾多下，抵！串燒叫左雞，豬，牛各一，雞同豬都唔錯，食落一啲都唔乾，最重要個沙嗲醬好好食～朋友想試椰漿飯，個飯真係好香椰味，娘惹咖哩雞食落好香濃，唔錯。
亞參喇沙一直想嗌，今次終於試到喇。
因為個人口味鍾意酸酸地既野食，之前係檳城，當地朋友買左個亞參喇沙比我試，一直念念不忘，係深水埗個間好出名既馬拉餐廳食過好一般，今次終於搵到個好岩口味既亞參喇沙，又酸又辣真係好過癮😋😋😋最後，私心想再食佢個半熟蛋，之前黎食下午茶覺得好味，記住要加少少胡椒粉同黑醬油～層次秒升！PS: 睇左米紙先知係佢地前公司舊同事開🤣🤣🤣
🌟餐廳：捌哥‧馬拉籽📍地址：大圍積存街14號兆苑地舖💰價位：～$50 $100⏰營業時間：星期一至六 11:00 22:00📱電話：2884 0886終於可以試到大圍呢間人氣馬來西亞菜餐廳 「捌哥‧馬拉籽」，餐廳主打地道正宗惹味馬拉菜，而且價錢親民，一於去朝聖下先~———————————————————🔹咖央多士每次食馬拉菜，必點既小食~咖央醬香甜creamy夠哂滑，搭配香脆鬆軟既多士，食落好滿足~———————————————————🔹檳城香炸滷肉卷 呢款檳城香炸滷肉卷材料豐富而且咬落滲透滷水既香濃味道~外層炸至香脆，搭配特色辣椒醬，微微酸辣食落更惹味~———————————————————🔹愛他愛他馬來西亞傳統小食~將各種香料混合魚肉茸，以香蕉葉包住再烤焗，簡單既組合已經香氣撲鼻~食落充滿馬拉風情，魚肉味濃郁，加埋炭香味，必試~———————————————————🔹砂鍋老鼠粉材料好豐富~有齊蝦米、肉碎、豬油渣及半熟蛋，配埋老鼠粉，口感一流而且香噴噴，好具特色~———————————————————🔹辣死他啦 (仁當牛肉 拼 藍花飯)呢款辣死他啦係馬拉菜既名物~仁當牛肉夠香辣刺激，肉質炆得夠淋，加埋辣汁送飯一流~配料仲有藍花飯、咸蛋、參巴醬、紅洋蔥及椰菜絲等等，大大碟又多配料，性價比極高~———————————————————🔹淨蕹菜叫返個蔬菜balance下先haha~蕹菜夠鮮嫩爽口，味道清新~上層仲加左蝦米辣醬，好出色~———————————————————🔹怡保白咖啡及 茶啡滲(熱)馬拉既咖啡用椰奶沖制，特別香甜滑順，兩款飲品都以傳統方法沖制，值得一試~———————————————————😋味道：4/5🏢環境：4/5💁🏻♀️服務：4/5💵價錢：4/5🤟🏻性價比：4/5———————————————————👅整體小總結餐廳提供既馬拉菜食物選擇眾多，夠哂多元化~食物方面，每款食物都能品嚐到馬拉菜既惹味香濃味道，夠哂正宗~
主打香味濃郁的馬來佳餚, 帶來馬來西亞的飲食文化, 多款特式傳統美食, 餐廳是上下兩層, 上層有可愛貓貓壁畫, 環境帶南洋裝潢, 懷舊階磚設計, 風味十足✨自行掃QR下單，圖文並茂、非常方便，有系統完全沒有漏單情況，值得一讚👍🏻我們點了辣死你嗎配娘惹咖喱雞肉賣相很吸引, 綠色是椰漿飯, 雞肉非常入味啖啖肉, 配菜有薯仔、青瓜、花生、乾魚仔, 咖喱味香濃不辣, 帶少少甜味, 如喜歡食辣撈參巴醬味道更加有層次咖喱喇沙🍜麵類可選油麵、米粉、渗渗（油麵加米粉）、米線或老鼠粉, 配料有雞塊、芽菜、薯仔、魚片、蝦及炸腐皮, 椰奶的咖哩湯頭, 細緻濃郁的口感, 非常地道肉骨茶（豆卜金菇）是餐廳招牌菜式, 有多款肉骨茶配料選擇, 十分香濃美味、風味獨特, 肉骨茶中有藥材可祛濕補氣, 暖胃又暖身我知你啦薄餅🫓熱辣辣外層夠脆、內裏煙韌, 每啖沾上咖喱是絕配鮮牛油咖央多士厚切鮮牛油配幼滑咖央, 烘得金黃酥脆、口感豐富, 完全不油膩, 建議趁熱食馬拉沙嗲串燒可以自選三款肉類, 點了三串牛, 串燒入口時再蘸一層厚厚的沙爹醬, 辛香開胃飲品🍹桔仔話梅冰（熱）生津止渴、清爽過人, 酸酸甜甜, 熱飲味道更清甜美綠恐龍🦖滿滿美綠粉, 喝起來不會太甜, 但超邪惡服務態度非常好, 親切細心、上菜有效率, 非常抵食、ᴄᴘ值高, 值得再回顧😍揸車的朋友, 附近設有多個停車收費錶, 非常方便
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捌哥‧馬拉籽餐廳詳細資料：
- 捌哥‧馬拉籽地址: 大圍積存街14號兆苑地舖 捌哥‧馬拉籽, G/ F, Siu Yuen House,14 Chik Chuen Street, Tai Wai
- 捌哥‧馬拉籽電話: 28840886
- 捌哥‧馬拉籽價錢: $51-100
- 分類: 馬來西亞菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 捌哥‧馬拉籽 Facebook
更多捌哥‧馬拉籽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在運醬內有任何傳播的風險，運醬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳運醬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，運醬同時建議採取以下措施*運醬 黃, 運醬 藍, (運醬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
捌哥‧馬拉籽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內捌哥‧馬拉籽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳捌哥‧馬拉籽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
捌哥‧馬拉籽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳