阿妹小館 土瓜灣
地址: 土瓜灣浙江街34號A益豐大廈地下
最後更新:
阿妹小館推介
5/5晚上諗住平平地食一餐，好多地方都要等位，lee間較多單身人士ge飯堂有位1. 菜乾湯(free) 入到去就有例湯，無味精，清清地唔錯2. 鮮雞飯($23/碗) 新鮮雞，皮有層黃油，係香d、滑d3. 切雞飯($16/碗) 冰鮮雞，係無鮮雞咁嫩，同埋咸d，但都唔錯4. 滷鴨($30/例) 色就幾好，味道普通，都可以5. 冬菇時菜($22) 冬菇炆過好味，但生菜底就咁白烚，lee個價錢就唔值6. 腐皮豆腐($7/3) 原本$5份有兩件，但人三個要多一件，來到完全覺得唔值，以為咩特色小食，原來係街市同d咩丸乜丸一齊賣個d扁形四方"魚肉豆腐"，佢只係炸下炸佢...食食下都唔平，少食d飯都唔夠飽。
土瓜灣阿妹小館
| 餐廳分店 | 阿妹小館 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
阿妹小館訂位
阿妹小館位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣浙江街34號A益豐大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。阿妹小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐阿妹小館餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。阿妹小館優惠
阿妹小館 評價 相片
5/5晚上諗住平平地食一餐，好多地方都要等位，lee間較多單身人士ge飯堂有位1. 菜乾湯(free) 入到去就有例湯，無味精，清清地唔錯2. 鮮雞飯($23/碗) 新鮮雞，皮有層黃油，係香d、滑d3. 切雞飯($16/碗) 冰鮮雞，係無鮮雞咁嫩，同埋咸d，但都唔錯4. 滷鴨($30/例) 色就幾好，味道普通，都可以5. 冬菇時菜($22) 冬菇炆過好味，但生菜底就咁白烚，lee個價錢就唔值6. 腐皮豆腐($7/3) 原本$5份有兩件，但人三個要多一件，來到完全覺得唔值，以為咩特色小食，原來係街市同d咩丸乜丸一齊賣個d扁形四方"魚肉豆腐"，佢只係炸下炸佢...食食下都唔平，少食d飯都唔夠飽。
12/8(六) 2:30pm放自己一天假,與男友到土記做面後找個地方填填肚子.知道此店的鮮雞及炸肉出名,自己不太嗜肉但又貪新鮮,適逢男友同行,正好一嘗!甫入小店子,好不容易才找到2個搭枱位,此時段仍人流不絕,可見店子確是非浪得虛名!簡陋的裝潢,價錢與環境一樣平實,要了鮮雞,滷鴨,炸肉三拼$33跟白飯例湯.灼菜心$6.鮮雞,滷鴨,炸肉三拼鮮雞講不上極鮮嫩,炸肉反而有驚喜,外層炸至香脆,肉質頗鬆化,咸咸香香,高水準之作!男友亦對滷鴨相當滿意!霸王花煲紅蘿蔔真材實料沒味精,味道很家常!灼菜心要了走油加腩汁,份量足,菜心嫩綠爽甜!服務方面2位阿姐做不停手,不要奢望有周到的招呼,埋單$39.製作認真,實而不華,值得一試!P.S.順帶一提,此店於每日下午2:30開始供應下午茶,單拼粉麵跟豆漿/酸梅湯$10,價錢大眾化!
見飲食男女推介阿妹小館既上湯浸雞點正點正，星期五專誠慕名拜訪，亦如介紹所講，係一間門面唔起眼既小店，雖然舖入面有幾張摺檯，十零張摺椅，相信都係以外賣為主，當晚大概八點半，舖入面五成客量，三個店員，我坐低五分鐘冇人理過，咁細間舖，咁少客人，三個店員都做到踢晒腳打晒交（個個都黑口黑面），工作效率奇低。
雞，佢又分新鮮雞同招牌雞兩大類，八點半去到，新鮮雞已經沽清，招牌雞收一舊水一隻，冇得揀情況下，招牌雞照殺，食落質感覺得應該係冰鮮貨仔，嫩滑方面尚算合格，而味道方面係零，即係乜味都冇，冇雞味、冇鹹味、冇鮮味亦冇臭味，我淨係覺得咀嚼緊雞既屍體，並冇飲食男女文內講得咁精彩既上湯浸雞既味道，就算唔係用新鮮雞，你叫得招牌雞都冇話差成咁掛？一舊水買隻滾水白烚雞？真係搵笨過搵笨！好在我o係前兩個街口既金翠叉燒王買左廿蚊叉燒打打底，否則對住條雞屍都唔知食好唔食好？（一隻雞分開兩盒，食半盒，掉半盒，橫掂都俾左錢，何必仲要捱埋佢咁蝕底？）講真，金翠Ｄ七十蚊隻既味精貴妃雞，好食過阿妹不知所謂既招牌雞多多聲！
一碟炸肉飯,一個例湯, 豆漿任添.都係廿皮,直頭係我呢d麻甩佬的天堂.夫復何求?
昨晚與為食好友C到這裡食飯，我地叫了半隻白切雞$50，好有雞味，還有充滿家庭feel的豉油羌荵茸，好好味呀，蠔油北菰山菜$18，冬菰好入味，正呀，炸腐皮角2隻$4 ，白飯兩碗$10，還有至正之無味精家庭例湯(花申節瓜雞湯）免費，埋單只需$82，便吃了一頓好味+人情味+豐富的晚餐．^_^
您對於土瓜灣餐廳「阿妹小館」有何comment？
阿妹小館餐廳詳細資料：
- 阿妹小館地址: 土瓜灣浙江街34號A益豐大廈地下 阿妹小館, G/ F, I- Feng Building,34 A Chi Kiang Street, To Kwa Wan
- 阿妹小館電話:
- 阿妹小館價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿妹小館 Facebook
更多阿妹小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在波仔內有任何傳播的風險，波仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳波仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，波仔同時建議採取以下措施*波仔 黃, 波仔 藍, (波仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿妹小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿妹小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿妹小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿妹小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳