興記麵家 土瓜灣
地址: 土瓜灣馬頭角道59號F地下
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興記麵家推介
呢間吾算多人 不過出名老子號、價錢好抵 d野食又吾係好差 都足料既 細個個時成日外賣反黎食 15蚊一碗牛腩河粉 好入味道麵條爽口 湯底老火bo既 食完好想再食既feel 除此之外還有d小菜甘 幾新鮮同埋份量都多d haha 老子號多d關顧下 倒閉了我會喊出來的😋😋😋😋
土瓜灣興記麵家
| 餐廳分店 | 興記麵家 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興記麵家訂位
興記麵家位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭角道59號F地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。興記麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興記麵家餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。興記麵家優惠
興記麵家 評價 相片
呢間吾算多人 不過出名老子號、價錢好抵 d野食又吾係好差 都足料既 細個個時成日外賣反黎食 15蚊一碗牛腩河粉 好入味道麵條爽口 湯底老火bo既 食完好想再食既feel 除此之外還有d小菜甘 幾新鮮同埋份量都多d haha 老子號多d關顧下 倒閉了我會喊出來的😋😋😋😋
响馬頭角道公廁對面，可以揾到呢間看上去歷史有番咁上下嘅老麵家....是夜一個人來個雙併撈麵作晚餐，加埋碟油菜，都只係ニ十零多大洋，抵到爛...牛腩係普通切腩，肉質頗淰，不太黐牙，仲有少許肥膏响邊位度，不太差；雲吞係傳統式豬肉及蝦肉參半，又係小弟喜歡嘅口味...麵質就不太夠爽口，食到尾仲有少少鹼味添....但呢度實在離家不太遠，忽發雅興夜掹掹來整個雲吞麵，快活過神仙...
在九龍城道同馬頭角道十字路口上的"興記",好歹也有十多年,小弟搬入來時,這店已在.一直也是賣牛腩,牛什粉麵為主,也有魚蛋墨丸等等,到今天仍賣$10一碗.這店的牛腩是用鹵水做法,其鹵水味不算很濃,而且還有點點胡椒味.不知為何?牛腩都做得幾軟稔,而且附上肉骨相連的脆骨位,算多一份口感.牛筋又是很稔.但兩者同樣是不甚入味.雙拼賣$18,不要說平,這店顧客大多是住在附近的長者,也是吃$10碗魚蛋粉而已.
次次去都係食牛腩河, d牛腩好腍, 河粉吸左d 腩汁好好味! $14一碗, 份量都ok! 由細食到大的粉麵店, 位置比較偏僻, 真擔心有一日會關門大吉!
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興記麵家餐廳詳細資料：
- 興記麵家地址: 土瓜灣馬頭角道59號F地下 Hing Kee Noodles, G/ F,59 F Ma Tau Kok Road, To Kwa Wan
- 興記麵家電話:
- 興記麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 興記麵家 Facebook
更多興記麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Circle Oyster內有任何傳播的風險，Circle Oyster在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Circle Oyster除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Circle Oyster同時建議採取以下措施*Circle Oyster 黃, Circle Oyster 藍, (Circle Oyster 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興記麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興記麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興記麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興記麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳