炭樂 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街69號地舖
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炭樂推介
土瓜灣雖然係舊區，但其實係一個隱藏左好多美食既地方，今次就去左間串燒店店內無論擺設，餐具全部都係🦉，相信老細一定係🦉fans清酒平時house wine就叫得多，今次叫左瓶house sake, 口味偏向甘口，易入口，幾好飲椰菜青瓜紅蘿蔔個蔬菜係送的，點上味噌一齊食，更能帶出蔬菜既鮮甜燒鰻魚鰻魚肥美實淨，搽上蒲燒鰻魚汁，燒得好香好食燒冬菇冬菇撒上少少鹽，燒得唔太乾又唔太濕，不錯厚切牛舌牛舌夠腍，燒到微微燶邊，好香口豚肉荔枝卷呢個好有驚喜，豚肉油脂較多，荔枝清甜，荔枝既清甜正好解左豚肉既油膩，好夾好好食燒雞泡魚乾雞泡魚乾係飲酒必備既佐酒小食，搽上少少蜜糖，燒得又香又好味，食完一條又一條，咬到個口都攰😂薄燒牛肉卷牛肉燒到5成熟，入面卷住香蔥同蒜頭，外面燒到微燶，唔洗點個汁都好夠味燒迷你紫薯紫薯燒完後更加帶出佢既甜味，入面軟淋淋的，可以當埋甜品食雞肉丸雞肉丸好惹味，入面仲有雞軟骨，好有咬口豚肉帶子卷帶子燒得岩岩好，再卷上豚肉，都好食，但我覺得就無豚肉荔枝咁夾咁有驚喜呢度既串燒大部份都要最少叫2串，只有打星的才可叫1串，為食既我總係想試多d唔同既串燒，2串2串咁食，好快就飽了，感覺上有少少唔靈活
土瓜灣炭樂
| 餐廳分店 | 炭樂 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 39565030 |
| 餐單 Menu | 日本菜,燒烤,爐端燒,串燒, |
| 人氣指數 | 468 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
炭樂訂位
炭樂位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街69號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。炭樂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐炭樂餐單包括有日本菜,燒烤,爐端燒,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 39565030 查詢訂座。炭樂優惠
炭樂 評價 相片
土瓜灣雖然係舊區，但其實係一個隱藏左好多美食既地方，今次就去左間串燒店店內無論擺設，餐具全部都係🦉，相信老細一定係🦉fans清酒平時house wine就叫得多，今次叫左瓶house sake, 口味偏向甘口，易入口，幾好飲椰菜青瓜紅蘿蔔個蔬菜係送的，點上味噌一齊食，更能帶出蔬菜既鮮甜燒鰻魚鰻魚肥美實淨，搽上蒲燒鰻魚汁，燒得好香好食燒冬菇冬菇撒上少少鹽，燒得唔太乾又唔太濕，不錯厚切牛舌牛舌夠腍，燒到微微燶邊，好香口豚肉荔枝卷呢個好有驚喜，豚肉油脂較多，荔枝清甜，荔枝既清甜正好解左豚肉既油膩，好夾好好食燒雞泡魚乾雞泡魚乾係飲酒必備既佐酒小食，搽上少少蜜糖，燒得又香又好味，食完一條又一條，咬到個口都攰😂薄燒牛肉卷牛肉燒到5成熟，入面卷住香蔥同蒜頭，外面燒到微燶，唔洗點個汁都好夠味燒迷你紫薯紫薯燒完後更加帶出佢既甜味，入面軟淋淋的，可以當埋甜品食雞肉丸雞肉丸好惹味，入面仲有雞軟骨，好有咬口豚肉帶子卷帶子燒得岩岩好，再卷上豚肉，都好食，但我覺得就無豚肉荔枝咁夾咁有驚喜呢度既串燒大部份都要最少叫2串，只有打星的才可叫1串，為食既我總係想試多d唔同既串燒，2串2串咁食，好快就飽了，感覺上有少少唔靈活
土瓜灣這條街有很多美食但居酒屋不多於是見到有就即刻入去環境就此是家庭式經營的小店叫了一個咖喱牛肉烏冬$90，用一個大碗裝以為很有驚喜但入面只有很少烏冬。
其實$90在濤哥還算是貴吧，如果稍為落多一個活動感覺會更值。
.還有一個飛魚子沙律，本身以為有少少親愛的原來就只有飛魚子。
.番薯天婦羅就炸得挺不錯。
.牛仔骨好un。
.總括而言味道算是合格的不過個人覺得比較貴。
話說今晚OT，收工同同事去咗土瓜灣，睇吓有冇食，見到呢間餐廳仲未關門就入去食試吓😬我哋兩個人冇嗌好多嘢，叫咗一個蟹子沙律，一個鰻魚串燒鰻魚好多汁好新鮮，一串燒牛肉保留到肉汁鮮美一啲都唔覺得老或者燒乾，仲有一個滑蛋豬扒飯滑蛋汁好味😬
今晚同左男朋友嚟到土瓜灣呢間日本餐廳度慶祝佢最後一個單身嘅生日🎂佢嘅嘢食真係好好味而且全間餐廳都係用咗貓頭鷹嘅杯碟同埋裝修🦉所以都幾特別厚燒玉子🍳呢度嘅厚燒玉子燒起咗之後仲會用甜甜的醬汁搽上面再燒好好味雞泡魚乾係送酒一流嘅小食燒明太子又係一個送酒嘅小食充滿鹹香喜之次一夜干🐟我哋叫咗半條喜之次一夜干燒得皮脆肉嫩仲叫咗好多嘅串燒其中好驚喜嘅有豬肉荔枝卷佢係用一層好似Bacon咁嘅豬肉包住荔枝所以食落好清新厚切牛舌芯🐮十分之爽口汁燒牛肋肉牛肉好嫩好有牛味最後當然要叫返我哋鍾意食嘅燒飯團🍙入面仲係明太子添
今晚餓爆他了，等到我成九點先有晚餐吃，我要尉勞番佢，滿足一下食日夲野。
今晚都夜不食太飽、就只點了，牛肉飯，牛肉烏冬加燒鰻魚先講燒鰻魚，魚身厚切淡淡肉，我最喜呢種質感，好好味啊盛放牛肉烏冬的碗是非常大，內裏的烏冬算幼身幾啱朋友口味我個牛肉飯味道還可以再濃一點吖不過唔講唔知原來此店舖是沒有壽司刺身的，如果是為着此樣而來的那就要考慮一下了不過一入店舖內的感覺都幾特別還有VIP房可以供給私人聚會，那就不會嘈吵另外最欣賞是用貓頭鷹的餐具很可愛呢
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炭樂餐廳詳細資料：
- 炭樂地址: 土瓜灣北帝街69號地舖 Tanraku, G/ F,69 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 炭樂電話: 39565030
- 炭樂價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,燒烤,爐端燒,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 炭樂 Facebook
更多炭樂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Blacksmith Tea House內有任何傳播的風險，Blacksmith Tea House在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Blacksmith Tea House除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Blacksmith Tea House同時建議採取以下措施*Blacksmith Tea House 黃, Blacksmith Tea House 藍, (Blacksmith Tea House 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
炭樂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內炭樂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳炭樂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
炭樂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳