潮味莊 土瓜灣

潮味莊 評價 相片

好耐冇食過潮州打冷食物，今次特登專誠到，紅磡北帝街潮味莊一試此食店出品，因此店蠔仔粥在網上好評如潮，而我就俾佢個辣味田螺吸引眼球，當日我柯打這兩個食品外，再加炸潮州豆腐，炸雲吞，炸豬扒，煎蚝餅，鹵水鵝片再加一支啤酒，合共8樣野，若以每樣食物評分，個炸潮州豆腐堅好食有A十水準，蠔仔粥及田螺亦冇令我失望，評分有A，而鹵水鵝片，煎蚝餅，炸雲吞亦有B級評分，而個炸豬扒就非常失色，又簿，又乾，又嚡直情近乎難食級数，評分係D，最後一提此店食物繁多，價錢又街坊價，值得再去光顧試多幾樣此店出品

蠔仔粥超級多蠔仔，每次食都勁足料🤤，蠔仔新鮮又大粒，炸雞翼都好抵食，炸得非常香脆，炒田螺同埋滷水鵝都好入味，之前意外嘅行入嚟間舖頭，而家每個禮拜都會幫襯一兩日，特別係蠔仔粥食極都唔厭呀😋

常在土瓜灣覓食的話就不難發現這間在北帝街經營多年的潮式粉麵小食店「潮味莊」，牛腩牛什、潮州蠔餅、韭菜豬紅、雲吞水餃等潮州食品一應俱全，味道亦正宗。

呢度最特別的當屬可自由搭配的“車仔麵式”潮州泡飯。

坊間類似的米線面店唔少見，但可自選餸料的潮州泡飯應該獨此一家，蠔仔仲要可以當是其中一餸，鐘意蠔仔粥的朋友一定不要錯過。

泡飯亦可自由更改米粉，河粉等。

可惜小店的衛生狀況令人堪憂，店家的雜物四散店內，枱面油膩膩，大概只有真愛先會一路幫襯吧。

有時餓得滯,都唔會咁挑剔,見到咩就食咩啦,仲咁多嘢講咩? 對腳話:主人乜你唔覺得我已經好軟喇咩,仲開#openrice搵呀? 搵得嚟你都PK啦!咁又啱嘅,卒之咪樁咗入去呢間潮味莊囉.呢間潮式飯店,個look就冇乜睇頭,平民過平民,但車水馬龍,好似好受歡迎咁.潮州嘢都離不開叫鹵水鵝咖啦,再整個自選泡飯,炒蜆,滷水五花腩肉飯.鹵水鵝肉$86食落夠鬆軟嫰滑,鹹味適中啲驚喜. 泡飯$42嘅鯇魚片,厚到成塊擦紙膠咁,有誤導成份,但食落又鮮味好食,縱使有啲泥味,湯底都好鮮甜,飲到見底.炒蜆$56都味道不錯,唔太鹹唔太辣,可惜啲蜆好縮水,差啲搵唔到佢啲肉.滷水五花腩肉飯$42,味道較清淡,唔能夠滿足重口味嘅我.承惠$226.抵食,有機會會再嚟!

我不時到土瓜灣附近覓食，因為有很多價錢親民，質素好的小店，這間「潮味館」就是其中一間。

看店名就可以知道這是一間潮式粉麵店，牛腩牛什、雲吞水餃、紫菜四寶丸等都是主打食物，當然「潮味莊」也一應俱全。

之前同食友已經吃過數次，都會試吃不同菜色，也會有小驚喜，但必食的一定是「鮮蠔仔肉碎粥」和「郊外油菜」。

大大粒鮮蠔的潮州粥，份量足夠兩人分享；蠔鮮味十足，完全不會有腥味，更不用加胡椒粉。

芥蘭、菜心、韮菜、通菜，所有蔬菜都是每日由老闆親自到市場選購，保證新鮮、顏色翠綠！同行食友說：這是我食過最好食的豬紅！豬紅很出色，不會一夾就散開，有咬口而且很入味。

韮菜新鮮，但有些會「有渣」略嫌可惜。

大腸炆到軟身而且入味，但都會出現大腸常見問題，哈哈！想起電影「食神」的一句對白！雖然「潮味莊」的食物味道真的很不錯，但過往有一點真的要批評一下，間中都會見到「小強」出來玩耍，老闆都會快快手解決。

老闆的熟練手法，可見「小強」應該是常客吧。

不過大家可以放心，今次去的時候見到店內已經重新裝修過，衛生比以前改善不少，環境明亮，座位亦比較舒適。

總結：營業時間比較長，半夜心絲絲想小嚐潮式美食，又不想花大錢？不妨試試價錢親民的「潮味莊」，你會發現小驚喜喔！

潮味莊餐單提供潮州菜, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 26427879 查詢。

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潮味莊餐廳詳細資料：

• 潮味莊地址:
  土瓜灣北帝街17-19號
  潮味莊, 17-19 Pak Tai Street, To Kwa Wan
• 潮味莊電話: 26427879
• 潮味莊價錢: $50以下
• 分類: 潮州菜, 茶餐廳, 冰室
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 潮味莊 Facebook

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