漁市場 土瓜灣
地址: 土瓜灣傲雲峰地下2號舖
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漁市場推介
前晚又同老婆去了食晚飯，其實呢間日本野都算成日食了，因為佢開在我屋企下面，十分之方便。基本上次次去到都食好多壽司同加一二個小吃。次次都吃得我地好開心，因為佢地D壽司真係好好味（以呢個價錢來講），價錢可能比板長同級的貴小小但真的好味過佢地!!所以我真係要推薦比有機會看倒我呢個report的朋友。而家星期一至五(好似係)九時後堂食仲有好似係七折（如果外賣都係便好了）真的好正!!!總結:壽司真的幾正!!燒物都OK不過熱食平平
土瓜灣漁市場
| 餐廳分店 | 漁市場 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漁市場訂位
漁市場位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣傲雲峰地下2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁市場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漁市場餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。漁市場優惠
漁市場 評價 相片
前晚又同老婆去了食晚飯，其實呢間日本野都算成日食了，因為佢開在我屋企下面，十分之方便。
基本上次次去到都食好多壽司同加一二個小吃。
次次都吃得我地好開心，因為佢地D壽司真係好好味（以呢個價錢來講），價錢可能比板長同級的貴小小但真的好味過佢地!!所以我真係要推薦比有機會看倒我呢個report的朋友。
而家星期一至五(好似係)九時後堂食仲有好似係七折（如果外賣都係便好了）真的好正!!!總結:壽司真的幾正!!燒物都OK不過熱食平平
今日下午到了這間日本小店午膳，店內環境企理，店內設有吧檯，不過坐位不多，只有約二十個座位。
另外，如需吸煙的話，店外亦設有兩張枱。
是次點了一個五目刺生拼蔥三文魚碎飯的午市套餐，跟餐有一碟味付雞腎作前菜，醬汁味道不錯，似係平時食味付螺肉嗰種醬的味道。
而雞腎切片，厚度適中，但質感有點實...]麵豉湯:平時無論去元氣抑或其他壽司店，點的麵豉湯都是用粉沖出來的，而且咩料都無。
不過今次喝到的，湯裡除了有豆腐之外，仲有滑子菇，而且麵豉味夠濃，飲得出不是開粉的，有誠意，一點也不欺場!五目刺身:分別有北寄貝、鱆紅、三文魚、八爪魚及吞拿魚，每樣都很新鮮，而且件件都算是厚切。
北寄貝夠爽口，吃到鮮味;三文魚頗肥美，大啖放落口很是滿足;八爪魚沒什麼特別，味道ok;吞拿魚色澤暗紅，一般的新鮮;而最好味的算是鱆紅魚，肉質鮮且有點膠質感覺，很好味~讚!!!蔥三文魚碎飯:份量剛好的一碗白飯，飯上面鋪滿了三文魚碎，及灑上了少量的芝麻及紫菜。
三文魚碎很滑，有種入口即溶的感覺，而芝麻及紫菜則令到飯吃落更香，味道更有層次，口感更豐富!除食物方面有水準之外，此店的員工也很有禮貌，招呼很好，不用你叫也會久不久自動幫你添茶，抵讚~估不到土瓜灣這種古舊地方竟然有這樣的一間水準日式小店，很是驚喜~大家有機會也試試吧!
原本都唔特別想寫食評, 因為一個字 ~~ 懶 但今日無意間見到有人寫 "UO" 食評, 覺得應該為佢哋平反一下今日去食午市定食,一坐底二話不說魚生刺身刺定食 麵豉湯 唔係即沖開水, 因為本人唔鍾意飲嗰d 即沖開水, 好似飲緊豉油水咁, 而到係師傅日日煮仲有加埋豆腐, 昆布, 日本本姑 (係出面冇呢到咁多) 魚生飯 依然大大件好新鮮, 一件一件好過切粒, 因為一般出面切粒, 好多時都係比埋d 頭頭尾尾淨番比你, 呢到每次都係一件一件保正唔係下欄嘢先la 吉列池魚好脆, 唔油膩, 個沙律醬又係師傅自家制牛俐小食之前食過好唔d, 今次味道欠少少, 不過d 牛俐係新鮮, 唔係急凍 另外加吉列蠔, 已經好耐冇食過, 因為出面嗰d 蠔太細, 只有厚厚吉列皮, 呢到就好好味不過講真, 可能係高尚住宅舖租問題, 價錢略貴, 但可以食到咁多樣師傅親手泡製食品而唔係行貨都係值得ge有人話d 飯唔係日本入口米, 雖然我冇留意到, 但係好想講, 知唔知日本人係唔會出口日本米, 因為佢哋連自己都唔夠食, 又點會賣比其他人, 我哋一般食緊日本米係d 人偷d 出國去其他地方種ga 唔該仲有今日見到佢哋轉咗有四人枱响舖入面, 可以適合一家人, 真係好 (p.s 其實印象中隔離間蠔吧係後過呢間開嗰喎)
剛到完朋友家中...離開的時候看見這所店門外放了兩張露天桌子..裝潢都好新...應該是開業不久....就決定入內一試!!第一次來這個寧靜的「漁市場」...點了一客三文魚刺身,帶子壽司一客,特色刺身飯定食,三文魚飯團...先講三文魚刺身..比一般的三文魚刺身厚...亦比一般的肥美...新鮮..!!!!帶子壽司...超Juicy 的珍竇帶子...味道十分鮮甜...令人眼前一亮...!!!特色刺身飯定食...有麵豉湯,沙律,刺身飯,炸蠔....麵豉湯值得一讚!!! 湯味濃郁鮮甜..除原有的昆布...更加入滑子菇..唔似普通即沖麵豉湯...誠意之作!!炸蠔亦外脆內Juicy...比其他壽司店的乾身炸蠔...這個炸蠔恰到好處~!刺身飯...材料豐富.....份量十足...很香的三文魚飯團值得推介!!!地方乾淨舒服師傅同侍應都很親切...!有笑容!!加茶亦很密.......!價錢合理,..!推介!!!!!!!!!!!!!!!
養左狗之後，去親邊都想帶住佢，又唔想下下踎茶餐廳，或者係食物冇水準的狗cafe...所以露天餐廳成為唯一選擇！！！之前車朋友返屋企經過傲雲，見到哩間日本餐廳已好吸引，裝修好新，竟然在店外仲有露天檯，而且乾淨企理...上星期五不斷諗帶住愛犬可以同老公去邊食生日前夕飯，突然醒起哩間漁市場喇！但求有乾淨優雅的露天餐廳，真係冇諗過質素比想像好！尤其係三文魚腩，真係有好鮮好鮮的魚味，0係出面日式餐廳愈開愈多的情況下，簡直係久違了三文魚原有的真正味道！劍魚腩亦好好味！仲有老公勁推介的蟹糕甜蝦壽司，0係出面真係食唔到！整體而言，魚生質素高！不過熟食就需要改善下，種類唔好多，叫左一客天婦羅，太細碟，而且d蝦勁細隻，所以熟食改善埋就perfect！環境好好，同埋好乾淨，位置上左石級，落雨亦唔會濕！車直頭可以泊0係門口！極方便！老細以至侍應都好好禮貌，值得一讚！仲有付款方式得現金同eps唔係幾好，價錢算中上，應該俾客人碌卡好d
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漁市場餐廳詳細資料：
- 漁市場地址: 土瓜灣傲雲峰地下2號舖 Uo Sushi, Shop2, G/ F, Sky Tower, To Kwa Wan
- 漁市場電話:
- 漁市場價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁市場 Facebook
更多漁市場相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Homebake內有任何傳播的風險，Homebake在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Homebake除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Homebake同時建議採取以下措施*Homebake 黃, Homebake 藍, (Homebake 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁市場在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁市場應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁市場建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁市場餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳