松山手打烏冬串燒店 土瓜灣

松山手打烏冬串燒店 評價 相片

食嘢唔好睇外表. 有時堂皇豪裝的未必食到好嘢, 反而店仔細細會有意外收穫!來到松山, 比佢吉烈炸廣島蠔深深吸引! 外表麵包糠炸得好香脆, 而入裡的蠔好有鮮味, 一流!:而炸芝士年糕外表圓碌碌, 食落時外表脆得來有陣鹹香味, 有啲似薯片, 喜出望外呢! 一咬之下裡面芝士流出, 非常高水準!只於老闆親自醃製的豬軟骨多了一重薑味, 比市面的更獨特. 而羊鞍亦做得唔錯.有機會去開土瓜灣, 會再幫襯的!

發覺一連數個吃評都是家附近的食肆現在寫的這個也不例外地點更正正在舊居的樓下呢....一間地方十分細小的日本店子，是明符其實的"小"店了。

主打是串燒及手打烏冬，但小弟記得，在我搬離舊居之前，店子不是這個名稱的。

可能店主改以這兩者作為招倈吧.....光只吃串燒自然不夠飽，還是要有點米飯下肚才可以。

一客炭燒雞扒飯，應可滿足我這飯桶的需要呢....雞扒吃落毫無所謂的炭焦香，雞扒肉尤如白烚的味道，即是淡如水之味，塗在肉上面的日式甜燒汁全然滲不進雞肉裡，一咲雪藏氣味湧進鼻內，令人難受....更後悔的是，若當初不知道是如此的味道，也就應放棄再追加的豚肉生姜飯了...飯是兩溝的。

以如此價錢，當然不會大想頭至以為純用日本珍珠米；飯內有很多汁，結果是過多的汁弄至飯很油膩；切片豚肉是半肥瘦的，不會過韌，而且又真的吃得出有少許姜味來。

這味做得比那所謂的炭燒雞扒好得多.....要了些串燒作小吃。

師傅仔洒鹽的技巧還未到家，毫不勻循，弄至那串雞翼及牛舌有些地方鹹得很表皮燒得也不夠焦香，好像只是"係咁意"用燒爐弄熟便算這樣又怎能稱是日式串燒 ?笑話一樁是也.....

尋日經過屋企附近新開業的串燒店, 被那個開放式廚房吸引住, 所以同朋友入左去試試(但係晚市好多人, 要等位)講真,佢鋪面唔大, 只係坐得十幾二十人, 但係佢餐牌上有過百種日式串燒既選擇, 真係睇見都興奮~先叫左客吉烈炸豬排拉麵豬骨湯底同朋友share, 當然豬排同拉麵係分開上啦~意想不到地豬排肉質又薄又嫩, 豬骨湯底好香味道好出色~~推介~推介 再黎就order左~>炸蠔:好新鮮, 好多汁!!!日式燒甜薯:好好味~~~推介 燒雞皮:好香好脆, 炸芝士年糕:又係意想到不到咁出色~!年糕包住d芝士會流出黎架~推介~推介叫左成桌野埋單都係$136~真係好抵食~!

上星期六十點左右仲未食晚飯於是見呢間新開又咁近屋企於是就算下!呢到好迫D枱櫈坐得一D都唔舒服....樓面得一個伙計仲係咩都唔識問佢攞兩杯水.之後就下有咩食.叫左好多...但點知份量係勁縮水...平日出面賣GE一碟燒鰻魚,多數有三件..呢到真係得個兩件仔...超細...一客炸芝士年糕:真係得一件,好細份..仲細過一件臭豆腐...差唔多係臭豆腐Ge 3分一咯!雞軟骨.雞皮.雞腎:味道無特別...我地仲要不停咁加五味粉....好淡...分量全部超細份...最合理係件燒吊筒:似番D樣,..之後叫左碗豬軟骨拉麵....嘩! 離晒譜,個湯係用出前一丁的調味粉,..好過份呀!個麵同食開ge拉麵差好遠....係下等p貨....好mug!以後都唔會來襯...

松山手打烏冬串燒店餐單提供日本菜, 串燒, 串燒店等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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松山手打烏冬串燒店餐廳詳細資料：

• 松山手打烏冬串燒店地址:
  土瓜灣明倫街2號地下
  Skewer Dessert, G/ F,2 Ming Lun Street, To Kwa Wan
• 松山手打烏冬串燒店電話:  
• 松山手打烏冬串燒店價錢: $50以下
• 分類: 日本菜, 串燒, 串燒店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 松山手打烏冬串燒店 Facebook

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