大乡里食店 土瓜灣
地址: 土瓜灣落山道96號僑發大廈地舖
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大乡里食店推介
店在不人流旺的街上，但廚師手藝不凡，今天吃了鵝煲、羊腩煲、椰子雞煲及牛肉，菜等火鍋配料。當中羊腩煲尤其美味，羊腩用料靚，吃下去不羶，有甜味，湯底尤其味美，不單枝竹吸收了羊腩的味道，加了的蘿蔔，甜味中有陣陣湯汁的香味，好吃到停不了。椰子雞煲，用了新鮮椰清水做湯底，可減去吃羊腩煲的濃味，清甜。雞肉用點慢煮的方法，嫩滑不老。鵝煲，礙於香港沒有新鮮鵝，雖然調味不錯，可惜鵝本材料所限，但如果加入豆卜之類的食材，吸收湯汁，再吃，仍然不失一道好菜。店主待人態度和譪親切，沏的茶清香順滑，有助消化。店，一定會再來光顧。
土瓜灣大乡里食店
| 餐廳分店 | 大乡里食店 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 96294134 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館 |
| 人氣指數 | 826 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大乡里食店訂位位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣落山道96號僑發大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大乡里食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大乡里食店餐單包括有粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 96294134 查詢訂座。
大乡里食店優惠
大乡里食店 評價 相片
店在不人流旺的街上，但廚師手藝不凡，今天吃了鵝煲、羊腩煲、椰子雞煲及牛肉，菜等火鍋配料。
當中羊腩煲尤其美味，羊腩用料靚，吃下去不羶，有甜味，湯底尤其味美，不單枝竹吸收了羊腩的味道，加了的蘿蔔，甜味中有陣陣湯汁的香味，好吃到停不了。
椰子雞煲，用了新鮮椰清水做湯底，可減去吃羊腩煲的濃味，清甜。
雞肉用點慢煮的方法，嫩滑不老。
鵝煲，礙於香港沒有新鮮鵝，雖然調味不錯，可惜鵝本材料所限，但如果加入豆卜之類的食材，吸收湯汁，再吃，仍然不失一道好菜。
店主待人態度和譪親切，沏的茶清香順滑，有助消化。
店，一定會再來光顧。
人在江湖，喺內地公幹時早餐食得最多嘅就係手工石磨腸粉。
返到香港，無論酒樓定"功夫"點心店食來食去都係啲卷得靚靚但咬落一舊粉嘅厚皮腸，難免懷念失落悶。
今朝經過巷仔路口，見到大大個易拉架白底紅字「廣州腸粉」，心諗遇到我呢個腸粉達人算你唔好彩，等我會一會你先。
經過半個停車場，雖然偏辟啲但亦唔算難搵，鋪仔細細但好新淨應開張冇耐。
門口貼左兩幅卷得好靚嘅P圖腸粉相，心諗「又係呢啲？」有啲想棄權。
點知再向前一望就發現一台閃閃發光地冒出陣陣蒸氣嘅方箱物體，係佢啦！二話不說坐低先講。
跟住到重要嘅點餐環節，好多選擇喎。
本來想點個薑汁豬潤腸，因為內臓類一向難處理得好，薑汁份量又係比較難掌握嘅，係咪罐頭嘢定生磨一食就知。
點知跟住老闆娘出場，一句就KO左我。
「試下蝦醬腩肉腸啦，秘製第度冇得食架！」，老闆娘一句裡面竟然點中我兩個死穴，又點到我唔就範呢？就蝦醬腩肉腸..........加蛋啦！(垂死掙扎)之後老闆出場，扎穩馬步，喺顧客面前即場示範整腸粉，真係使出真功夫，方為大師傅！等左十分鐘左右，其間同老闆夫婦吹吓水，終於有得食啦！一上枱見到層層疊住，薄如粉皮嘅腸粉，真係正宗廣州石磨腸粉喎，賣相比滿分，呢個滿分係比喺正宗地道方面，唔係講緊睇落靚唔靚。
咪講笑試味先。
個粉夠滑，最重要係夠薄。
老闆喺蒸箱拎出黎果時睇到皮面有氣泡，真係夠薄先吹得起泡架。
另外個米醬老闆話要朝朝即磨絕不能過夜，果然滑得有道理！之後試老闆娘推介嘅秘製蝦醬腩肉，香得黎唔咸喎，問老闆呢個咩蝦醬，原來係泰國入口，果然係有秘方！食腸粉除左料之外個味主要黎自豉油，所謂成也豉油，敗也是由(我作嘅）。
呢度個豉油絕對係成嘅代表，食腸粉最忌豉油太多食到最後幾啖太咸，太少後尾又唔夠味。
呢度嘅特製豉油充滿洋蔥同蒜粒嘅甜豉油，食到最後就算豉油多都唔會咸，確係一絕！一個腸粉十六大洋，份量足食到飽飽，咁好嘅嘢當然要孝敬埋屋企兩位CEO。
老婆要加辣，偷少少試更加惹味！老媽食個冬菇豬肉，係用喙肉餅做料喎，又有驚喜一家人食三盒腸粉一舊水唔洗，食得滋味，樂也融融，夫復何求！
大乡里食店餐單提供粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 96294134 查詢。
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大乡里食店餐廳詳細資料：
- 大乡里食店地址: 土瓜灣落山道96號僑發大廈地舖 大乡里食店, G/ F, Kiu Fat Mansion,96 Lok Shan Road, To Kwa Wan
- 大乡里食店電話: 96294134
- 大乡里食店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 燒臘, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大乡里食店 Facebook
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