六叔燒鵝 土瓜灣
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六叔燒鵝推介
今晚食的是燒味飯，是土瓜灣的六叔燒鵝。餐廳介紹六叔燒鵝使用自家秘方加工，利用傳統的工藝手法製造出地道的燒鵝口味……，擁有30年的經驗的師傅每一份的用心，都希望能與大家一同分享。見到這一幅壁畫、店主的心聲，都已經感覺到店主對顧客及食物的誠意！要了個雙拼飯:燒肉拼豉油雞髀飯，及燒鵝髀飯。餐廳先送上2個例湯，見到裡面有花生、薏米及冬瓜……等，是現在大熱天最好的消暑湯，湯底飲得出的老火湯，濃郁及清甜。燒肉豉油雞髀雙拼飯$62 燒肉比較肥，不過燒肉皮都比較脆。豉油雞顏色不會很深，呈鼓油的深啡色，廚師將豉油雞做到剛好熟，所以雞髀很嫩滑，雞髀帶豉油的香，啖啖肉的，食得好滿足。燒鵝髀飯$88最愛的燒鵝髀，外表透著啡金色，外皮帶些微脆，肉質嫩滑，肉汁豐富， 鵝味香濃還帶著油香，好味！其實每個飯都配有小小菜心，不過這裏的白灼菜心也很平民，所以再要多一個白灼菜心及要了兩個檸檬可樂。餐廳傳統的地道燒鵝，擁有30年的經驗及家傳秘方……，下次經過會再食。
土瓜灣六叔燒鵝
| 餐廳分店 | 六叔燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 23839211 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 燒臘 |
| 人氣指數 | 851 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
六叔燒鵝訂位位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣馬頭角道50號迎豐地下12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。六叔燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐六叔燒鵝餐單包括有粵菜, 廣東, 燒臘等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23839211 查詢訂座。
六叔燒鵝優惠
六叔燒鵝 評價 相片
今晚食的是燒味飯，是土瓜灣的六叔燒鵝。
餐廳介紹六叔燒鵝使用自家秘方加工，利用傳統的工藝手法製造出地道的燒鵝口味……，擁有30年的經驗的師傅每一份的用心，都希望能與大家一同分享。
見到這一幅壁畫、店主的心聲，都已經感覺到店主對顧客及食物的誠意！要了個雙拼飯:燒肉拼豉油雞髀飯，及燒鵝髀飯。
餐廳先送上2個例湯，見到裡面有花生、薏米及冬瓜……等，是現在大熱天最好的消暑湯，湯底飲得出的老火湯，濃郁及清甜。
燒肉豉油雞髀雙拼飯$62 燒肉比較肥，不過燒肉皮都比較脆。
豉油雞顏色不會很深，呈鼓油的深啡色，廚師將豉油雞做到剛好熟，所以雞髀很嫩滑，雞髀帶豉油的香，啖啖肉的，食得好滿足。
燒鵝髀飯$88最愛的燒鵝髀，外表透著啡金色，外皮帶些微脆，肉質嫩滑，肉汁豐富， 鵝味香濃還帶著油香，好味！其實每個飯都配有小小菜心，不過這裏的白灼菜心也很平民，所以再要多一個白灼菜心及要了兩個檸檬可樂。
餐廳傳統的地道燒鵝，擁有30年的經驗及家傳秘方……，下次經過會再食。
瀏覽牛棚藝術村完畢已經時至下午兩點鐘，我們在附近的「六叔燒鵝」用膳，新店舖裝置簡約整潔。
我點選我最喜歡的燒鵝髀飯，家人楝乳豬拼油雞湯河與頭抽BB乳鴿，涷檸七、涷檸樂！原來還奉送冬瓜眉豆例湯。
很難得燒鵝髀皮下沒有油脂，皮脆肉香，白飯份量很多，$88燒鵝髀飯很祇食。
乳豬皮非常甘香酥脆，油雞皮香肉滑，湯河都是很夠份量，$78乳豬拼油雞湯河都是抵食之選。
很入味的頭抽BB乳鴿，近來多吃燒乳鴿很上火，今餐轉轉味道。
離開店舖前看見叉燒很吸引，外賣回家晚上加餸。
呢間新開既燒鵝店店面好乾淨呢度主要都係食燒味！燒鵝係餐廳嘅招牌，當然要食喇燒鵝燒腩仔飯燒鵝肉質好嫩滑，而且唔會太多肥膏，完全唔肥膩鵝香十足！咬一啖，有肉汁流出嚟㗎果然係招牌如果塊燒鵝皮可以脆啲就更加好！除咗燒鵝出色之外，燒腩仔都好好食呀塊皮好脆，一層薄薄嘅脂肪，與瘦肉層次分明，食落有唔同口感，好好味燒鵝油雞瀨好欣賞呢度嘅每條瀨粉都好完整，唔會碎濕濕呢個係雞胸，肉質比較鞋都是正常的，不過好香雞味，塊雞皮都好好食，充滿雞油香仲有例湯奉送
這天要去送文件，可以提早放工，並順便外帶燒味回家。
再三猶豫考量之後，我決定點選燒肉及豬脷。
燒肉很優秀。
它的外皮酥脆，咬開是卜卜聲的。
燒肉肥瘦合適，不會說太過油膩。
味道上，它鹹香可口，是我喜歡的味道！我覺得豬脷很划算，而且它的製作步驟繁複，不太可能自家製作。
兩條豬脷的份量比我想像中的多，味道偏淡，口感上不會很軟爛，我覺得需要配合醬料一起品嚐。
家人說，過年過節的時候，可以考慮買一份配搭其他食材製作年菜。
知道屋企附近開咗間「六叔燒鵝」一直都想試，今日見屋企冇買餸煮飯，又唔知食咩好就入去試吓！入到店舖好光猛環境闊落，牆上掛住一幅幅好似一本烤燒鵝㊙️笈既畫！餐具亦是自行取，放得乾淨企理又整齊。
乳豬燒鵝飯乳豬燒到金黃色，肥瘦比例適中，好脆口。
燒鵝咬落皮脆肉嫩，有少少油脂滲出，非常美味！冬瓜薏米湯，好清甜，無添加味精，呢個湯夏天消暑一流！乳豬四寶飯賣相吸引！有乳豬，燒鵝，鹹蛋和紅腸，乳豬同燒鵝同樣都做得很出色，紅腸切得好薄，咬口一流，鹹蛋新鮮蛋黃會滲油，鹹鹹地配白飯一流！
六叔燒鵝餐單提供粵菜, 廣東, 燒臘等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23839211 查詢。
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六叔燒鵝餐廳詳細資料：
- 六叔燒鵝地址: 土瓜灣馬頭角道50號迎豐地下12號舖 Uncle's Roasted Goose, Shop12, G/ F, The Zutten,50 Ma Tau Kok Road, To Kwa Wan
- 六叔燒鵝電話: 23839211
- 六叔燒鵝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 燒臘
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 六叔燒鵝 Facebook
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