上壽司 土瓜灣
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上壽司推介
恰巧有事來到了土瓜灣，人生路不熟，住土瓜灣的朋友就帶我們來這間日本餐廳。我們十二點前到達，見證著餐廳開門lol我點了生薑豚肉飯丼(sth like that) 有湯有前菜，也有泡芙。想提一提泡芙，雖然很小一粒，但口感不錯，雪凍了，卻不太有那種剛解凍滴水的感覺。生薑豚肉有幾塊小青瓜伴碟，除了令顏色更豐富外，更帶點清新，中和油膩感。飯和豚肉份量十足，絕對沒有偷工減料。飯吃畢後 豚肉依然有剩，可能是因為珍珠米，軟又香，很易入口。朋友表示他們吃的鯖魚很多骨。最後埋單，每人$50有找，都算抵食!如果要挑剔，可能是餐廳燈光比較暗，吃飽覺得特別睏。。。
土瓜灣上壽司
| 餐廳分店 | 上壽司 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,迴轉壽司店, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上壽司訂位
上壽司位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街21-25號地下B-J舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上壽司餐單包括有日本菜,迴轉壽司店等美食，付款方式有付款。上壽司優惠
上壽司 評價 相片
恰巧有事來到了土瓜灣，人生路不熟，住土瓜灣的朋友就帶我們來這間日本餐廳。
我們十二點前到達，見證著餐廳開門lol我點了生薑豚肉飯丼(sth like that) 有湯有前菜，也有泡芙。
想提一提泡芙，雖然很小一粒，但口感不錯，雪凍了，卻不太有那種剛解凍滴水的感覺。
生薑豚肉有幾塊小青瓜伴碟，除了令顏色更豐富外，更帶點清新，中和油膩感。
飯和豚肉份量十足，絕對沒有偷工減料。
飯吃畢後 豚肉依然有剩，可能是因為珍珠米，軟又香，很易入口。
朋友表示他們吃的鯖魚很多骨。
最後埋單，每人$50有找，都算抵食!如果要挑剔，可能是餐廳燈光比較暗，吃飽覺得特別睏。
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街道中下著滂沱大雨，不想走到太遠食飯，於是又來到公司附近食個中午午餐，今次與妹妹去到上壽司食日本菜，我倆都選擇了刺身壽司定食，妹妹選擇了什錦刺身$89(以上刺身套餐跟前菜、珍珠飯、麵豉湯及甜品)，而我選擇了三文魚海膽飯$63，凡惠顧午市套餐，可以另加一客原價軍腩壽司兩件送多一件，我們兩人都各點一客軍腩，妹妹點了一客芥辣八爪魚軍腩$20及我就選擇芝士蟹籽軍腩$23。
我們都是坐近壽司吧枱位置，可以觀看師傅即做壽司，我們點的軍腩都是即叫即做，兩者軍腩的紫菜都好脆口，芝士蟹籽好有芝士香，軟綿中有芝士的鹹香濃郁，咬下蟹籽又「拍拍」的聲音。
芥辣八爪魚的味道最嗆鼻，攻鼻又刺激，辛辣程度都幾勁，八爪魚粒粒爽彈，真是不錯。
什錦刺身($89)刺身分別有三文魚、吞拿魚、帶子及油甘魚，厚切魚生真是吸引，三文魚仍是魚香四溢，比較有濃郁的魚香，口感細緻嫩滑，油甘魚的魚油豐腴，肥美細膩令人一試傾心，帶子都好嫩口滑溜，而北寄貝就較質感爽滑。
三文魚海膽飯($63)飯的份量都好足，粒粒分明又軟熟，三文魚同刺身一樣，都是好肥美魚味濃郁軟滑，魚油豐腴迴盪於口腔中，加上蔥花來食真是不錯，海膽都好大份甘甜鮮味，完全無腥有黏口感，夾上青瓜片更可清一清口腔的膩感。
最後的甜品是忌廉泡芙，有點嫌太早上枱，最好待客人食完飯先上枱，都好主動斟下茶，可是欠些笑容。
食物水準都不錯，魚生新鮮，雖是中午套餐但份量足又不會太吝嗇，值得一試。
今次係學校放晏的時候光顧，所以有學生餐唔太喜歡店內的設計，因太暗了，有點壓迫感因為係星期四，所以是日學生餐有叉燒拉麵同滑蛋魚柳飯選擇上一次已經試過拉麵，所以今次就點了滑蛋魚柳飯。
學生餐，$30 一湯一飯一小件鯖魚一粒泡芙與一包飲品。
睇相既時候，見到魚柳飯上有三塊大魚柳，心想實物應該無咁便宜誰知，一送黎的時候，都嚇了我一跳飯碗好大好深，飯粒堆得滿滿的，而且是珍珠米珍珠米粒粒都煙煙韌韌，但又好易咬爛，易入口，滿足啊至於魚柳，果然是三塊大大大魚柳，而且好厚身，我食到最後一啖飯，仲剩低半件滑蛋要特別講一講，因為有和民的味道，我記得之前係和民都食過滑蛋豬扒飯，依個滑蛋係一模一樣架！少少咸味，但真係好味！珍珠米，魚柳及滑蛋同一時間放入口，一流吧！好味的鯖魚卷，由鯖魚塊包著細細片的酸薑，雖然好細件，但酸酸地又易入口，真係唔錯！麵豉湯讓了給同學，她說好味！泡芙的皮唔錯，雪過入雪櫃，唔脆都係正常既個餡雖然唔係全忌廉，但好濃牛奶味，不過有少少過甜，一粒夠哂數下次會再來，吃“飯”
呢間野都唔係做生意, 我星期五午市同同事去食, 12點5去到, 12點半叫野食, 諗住叫D正路同快既野, 咪叫個咖哩吉豬定食。
嘩! 上菜慢到嘔, 等左半個鐘都重係同我添熱茶!喂! 炸件豬排駛幾耐呀!? 我見我坐左20分鐘, 隔離枱比我早到的客才陸續有野食到!都唔係做生意既, 老實講, 我冇食過佢的野, 不過SERVICE同場地就超差, 黑媽媽不在講, 同個經理追幾次單, 求求其膚遣了事
今日夜左收工,同女朋友又唔知食咩好,行行下見到間野,見門口成班人,重以為要等好耐位, 又唔係喎,即刻有得入, 店員帶左我地坐 order 檯一坐低, 見到食飯時間都無咩人幫襯, 已經心知不妙, 不過見沖晒茶唔好意思走, 唯有叫左幾樣野食試試.1 ) 三文魚壽司 唔新鮮, 黑, 唔肥 2 ) 腐皮壽司 成世仔未食過咁難食既腐皮壽司, 塊腐皮根本包唔晒D飯, 腐皮又黑又厚又鞋又咸 3 ) 吉列蝦壽司 凍, 硬, 兩個字已經可以形容晒 4 ) 吉列蠔壽司 同上, 都係凍, 硬, 兩個字已經可以形容晒 5 ) 豬軟骨拉麵 個湯底,咸到七彩,好明顯係好多味精,飲完勁口喝, 豬軟骨, 一個字, 鞋, 我屋企煲完湯D瘦肉都滑過佢. 最強推介黎啦6 ) 秋日推介, 芝士焗青口, 一啖食落去, 酸既? 我同我女朋友食左一隻之後, 大家停晒手, 互相問問對方, 知道唔係自己味覺有問題,即刻叫店員埋黎問發生咩事,個女店員竟然答我, 係個芝士酸呀, 佢地係用酸芝士我都覺得有問題, 好彩有個經理行過, 我一問,佢都應該知道發生咩事, 成碟攞返入廚房問, 出番黎同我地講換過碟比我, 重敢食? 好明顯青口有問題,重黎都有問題啦, 所以即時取消order,連隨埋單,盛惠$97, 放低$100已經雞咁腳走,我講過以後都唔會再幫襯呢間野.
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上壽司餐廳詳細資料：
- 上壽司地址: 土瓜灣北帝街21-25號地下B-J舖 Ue Sushi,
- 上壽司電話:
- 上壽司價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,迴轉壽司店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 上壽司 Facebook
更多上壽司相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在沐淳內有任何傳播的風險，沐淳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳沐淳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，沐淳同時建議採取以下措施*沐淳 黃, 沐淳 藍, (沐淳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳