窩素居 南丫島
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窩素居推介
第一次食呢一類餐廳 幾特別 但食物味道尚可 種類不多 食材不太新鮮 可能是因為客流量不多。店內有很多公仔 感覺有點大塵店主會主動同你傾計 但態度有點串 不斷晒命 講自己以前做咩行業 又會講其他客人的不是⋯⋯令我同朋友想自己傾計但感覺有點不自在臨尾店主同自己男朋友講電話 不斷發姣 令我同朋友聽到有點尷尬 唔係幾頂得順。價錢方面亦都唔算太經濟 性價比絕對不高 揀無可揀或者有多餘錢都可以一試南丫島應該可以有其他更好的選擇 總括而言 不太值得去
南丫島窩素居
| 餐廳分店 | 窩素居 |
|---|---|
| 地區 | 南丫島 |
| 電話訂位 | 61361066 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 素食, 果汁, 沙律 |
| 人氣指數 | 910 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
窩素居訂位位於南丫島區，詳細地址是南丫島榕樹灣大園村18E號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。窩素居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐窩素居餐單包括有多國菜, 素食, 果汁, 沙律等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 61361066 查詢訂座。
窩素居優惠
窩素居 評價 相片
第一次食呢一類餐廳 幾特別 但食物味道尚可 種類不多 食材不太新鮮 可能是因為客流量不多。
店內有很多公仔 感覺有點大塵店主會主動同你傾計 但態度有點串 不斷晒命 講自己以前做咩行業 又會講其他客人的不是⋯⋯令我同朋友想自己傾計但感覺有點不自在臨尾店主同自己男朋友講電話 不斷發姣 令我同朋友聽到有點尷尬 唔係幾頂得順。
價錢方面亦都唔算太經濟 性價比絕對不高 揀無可揀或者有多餘錢都可以一試南丫島應該可以有其他更好的選擇 總括而言 不太值得去
上星期六同Mr.K 入左南丫島榕樹灣走走，兼找同是斷食營舊生的Peggy，順便去佢小店試下新年大餐12道Raw味，Raw Food其實是指未經高溫烹調的食物，因為奉行Raw Food Diet的人認為，超過42度的烹調方法會破壞食物營養及酵素。
農歷新年食糕食到滯晒，見到糕都唔想再食，Eat Clean就剛剛好啦。
由於並不是第一次來 Rawsover窩素居，我地對佢o既出品都有信心，早餐都無食就入黎啦！店主Peggy係LINE狂迷，小小餐廳放了佢收集的心頭愛，我地次次來都同佢地打卡（笑） 一黎到先送上用甜菊葉及小茴香做的 welcome drink，味道甜中帶甘，甜菊葉是天然代糖，小茴香是解膩的作用，新年食到滯晒最適合啦～～～ 接著是琥珀合桃，用風乾生合桃加楓糖做Coating，原粒合桃口感脆身，甜甜的令人一口接一口的吃下去。
尊貴生素翅 大餐以中式為題，中國人過年少不了魚翅，雖然最近已經好多人唔食魚翅，魚翅是用類似海燕窩的食材扮的，整體幾特別。
豆苗沙律以用中式醋做調味酸酸甜甜，菜夠新鮮再加上風乾的無花果，好清新的前菜。
慢煮奶油津白 食的時候我都好懷疑係未有奶（笑），個感覺堅係好Creamy，之後Peggy話呢個係無奶油津白，舖面的奶油是用生腰果打碎加素雞粉做的，娃娃菜用風乾機風乾後，口感更爽脆，幾可亂真度極高！ 煙薰豆腐 呢個係窩素居其中一個名物，我地上次因為太飽無食到，你以為係食緊豆腐的同時，實情是無用任何黃豆，主要材料是腰果同椰子油，味道口感似少少似芝士Mossues，再加入煙薰粉，真係好有煙燻效果。
上層是主打養顏的桃膠，下層自家風乾火龍果有脆脆的口感，一齊食口感幾出色，果然是必試的名物。
生素瑤柱賽螃蟹蛋白是打碎了的椰子肉，而素瑤柱是金菇菜根部，未加醋之前就係好清新的椰子味，加了醋就好似賽螃蟹。
袐製麻醬元貝拌麵 食生是不會有麵食的，元貝是雞批菇黎，麵條由青瓜，紅蘿蔔，翠玉瓜等刨成絲，加上特制麻醬 及 香蕉紫菜脆脆，爽口中有少少脆。
姬松茸荷葉飯 呢個我覺得同煙燻豆腐，奶油津白一樣，還原相似度極高！初時以為米飯都是一般椰菜花飯，原來是用來自尼泊爾的岩米，處理方法如Chia Seed，浸水一小時左右就會發大兼煙最後係三款甜品，包括了鮮人參慕絲旦糕，生素版金莎 及 賀年年糕 鮮人參慕絲旦糕用左新鮮人參，人參味道都幾突出，慕絲旦糕質感細滑好出色生素版金莎 先要催芽風乾兩種果仁，脆脆杏仁入面是榛子軟心。
賀年年糕 食之前用風乾機輕輕風乾，有煎過的脆面口感，入面加左薑，辣辣地幾好食。
Raw Diet 平時都係偏西式，來來去去都是沙律菜，比較少以中式主題，呢個好值得一試，另外，好多人擔心食Raw唔飽，一次過食12道菜係飽到夜晚都無食飯，有興趣的朋友不妨留意下佢地fb，間中都會有主題的菜單 Rawsover窩素居南丫島榕樹灣大園村18E號地下A舖店是由Peggy一人負責，食材要準備，可以的話提早預約呀 (whatsapp: 61361066)(賀年版12道Raw味 1人$488,2人同行$800)
去南丫島食咩好，５個人毫無頭緒，諗住行到邊食到邊。
行到一半見到一間好細間既餐廳門口，都幾隱閉架。
其實個時都已經有D肚餓,甘就入去望下,餐廳入面都係LINE 既公仔擺設，好卡哇兒呀！地方細細, 但好有住家既感覺。
入面有一張大既木枱加一張細枱，好似日式甘坐地下。
老闆娘Peggy好親切甘介紹左幾款生機素食同飲品，賣相同食物都可以用二個字形容＂好正＂呀！點會唔打卡，佢既食物超有驚喜架 話就話係壽司以為係用飯做架啦，原來入面係椰菜花;另一款以為食緊豆腐，原來係用腰果整，再加上煙薰的味道，出奇地意外好夾呀! 依幾道食物已經擺脫左舊時食生野無味道，唔係一味食沙律菜既感覺，而變成對食物既欣賞，食到佢既原味。
隨意而行，有緣嘗鮮隨意乘船到南丫島一遊，炎熱天氣，還特意坐到船尾嘆暖暖海風找素食店，島上選擇不少，唯獨這家小小小店吸引了前往幫襯：食生 Raw多謝店主介紹及精心準備的生食食物美味，清新，舒適
今日點了兩款RAW cakes: 浦公英 和 焙茶 味，比起我們平常食的「貴價而對身體有害」的蛋糕更好吃！非常幼滑，堅好😋😋😋，而且吃多了也不覺得有罪惡感，不會傷害身體！食過一定會愛上！希望能有時間，跟大廚學做RAW cake!另外：我們亦點了一份沙律，也非常美味，我從未食過用荳苗做沙律可以咁嫩滑，不像我們一般食沙律菜時，好像食「草」的感覺！餐廳只有大廚（Peggy)一人，所以很自在。
溫馨提示：記得除鞋先可以內進！
窩素居餐單提供多國菜, 素食, 果汁, 沙律等推介美食位於南丫島區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 61361066 查詢。
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窩素居餐廳詳細資料：
- 窩素居地址: 南丫島榕樹灣大園村18E號地下A舖 Rawsoever, Shop A, G/ F,18 E Tai Yuen Village, Yung Shue Wan, Lamma Island
- 窩素居電話: 61361066
- 窩素居價錢: $101-200
- 分類: 多國菜, 素食, 果汁, 沙律
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 窩素居 Facebook
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