雲吞生麵食 北角
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雲吞生麵食推介
Tea time 朋友話呢間好抵食好平，所以我就黎試吓啦。基本上睇佢嘅餐牌都係＄20以內，真係非常之平，要喺市區搵到一間咁平嘅係非常之難嘅事。佢最出名嘅係雲吞麵，但係我唔食得蝦，所以冇叫到，我就叫左啦我就叫左碗牛筋面，啲面好彈牙，亦都冇鹼水味，但略嫌份量比較少，不過咁嘅價錢有一碗面，已經係非常之抵食。而啲牛筋就有部份係非常之軟熟，但亦都有部份有點硬，總括來講都不過不失。下次下午茶都會再嚟食，但如果午餐或者晚餐食嘅話男仔可能有啲會唔夠，但女士們就應該可能會夠飽嘅。
北角雲吞生麵食
| 餐廳分店 | 雲吞生麵食 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雲吞生麵食訂位
雲吞生麵食位於北角區，詳細地址是北角英皇道483-497號東寶大廈地下G舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雲吞生麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雲吞生麵食餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。雲吞生麵食優惠
雲吞生麵食 評價 相片
Tea time 朋友話呢間好抵食好平，所以我就黎試吓啦。
基本上睇佢嘅餐牌都係＄20以內，真係非常之平，要喺市區搵到一間咁平嘅係非常之難嘅事。
佢最出名嘅係雲吞麵，但係我唔食得蝦，所以冇叫到，我就叫左啦我就叫左碗牛筋面，啲面好彈牙，亦都冇鹼水味，但略嫌份量比較少，不過咁嘅價錢有一碗面，已經係非常之抵食。
而啲牛筋就有部份係非常之軟熟，但亦都有部份有點硬，總括來講都不過不失。
下次下午茶都會再嚟食，但如果午餐或者晚餐食嘅話男仔可能有啲會唔夠，但女士們就應該可能會夠飽嘅。
天氣稍微熱一點的時候，下午就不想吃飯，除了沒胃口外，亦怕吃得太多澱粉質，飯氣攻心致影響午後的工作，所以今日打算隨便的吃一碗麵作午餐便算了。
這間「雲吞生麵食」，過往都只是掠門而過，今日一於不去過往吃開的「新華記」，試一試這間麵店。
店內人不多，環境就跟一般粉麵檔沒分別，逼逼狹狹的。
坐下後點了碗細蓉，才$12元，算是經濟實惠。
不一會，店員便端上一碗熱騰騰的雲吞麵。
雲吞麵的份量，對男士來說絕對是「輕怡」，一碗麵有三粒雲吞，全被生麵蓋著，要撥開生麵才能找到，當然湯底是用大地魚餚製而成的。
先喝一口湯，味道十分濃郁，甚致乎有點偏鹹。
再試麵條，口感幼滑爽口，帶點煙韌，沒太大的鹼水味，很不錯!雲吞的size較大粒，雲吞皮夠薄，但沒有很長的金魚尾，餡料有大大隻的鮮蝦及豬肉碎，蝦肉爽口鮮甜，吃到點麻油香，幾好味。
三爬兩撥很快的吃完這碗麵，雖填不滿肚子，但亦算足夠我醫肚。
在百物騰貴的香港，此店算是不錯的選擇，最起碼$12碗的雲吞麵，份量絕對足夠一位女仕吃飽，算是很「抵吃」!!!
我哋2個人見呢間响公司附近, 又多人食,又試吓先叫咗:雲吞麵($11)有三粒雲吞, 幾大粒, 每粒有34隻蝦牛筋河($12)腩汁好香, 頗咸, 牛筋碎上, 有幾塊腩碎, ok油菜菜心全走($7)唔老, 爽脆, 無蠔油都幾清甜再加$3外賣兜錢普通麵店, 無裝修可言, 環境唔可以話乾淨, 係快快食完走侍應阿姐都有啲笑容咁落單, 蓋上外賣碗前仲問我哋需唔需要加葱或辣椒油以咁嘅價錢, 算係咁
八月下旬‧晴就咁，有時我總覺得雲吞仔，雲吞成，雲吞x及這裡都是差不多的舖子。
都是主打雲吞而又有水餃及各式丸類的選擇，門面也是紅色及黃色的主調。
就算走進店，聞到的氣味及氣氛感覺都是差不多的，有趣。
想吃點東西又不想吃得太飽的，就要了碗淨雲吞。
曾幾何時淨雲吞是一碗五粒的，今天百物騰貴，有不少的雲吞店子都只供應四粒的了。
這裡的格式不是散尾，相反的是大大粒。
蝦肉很爽口，沒有什麼鮮味。
反而有豬肉在內的，味道也不錯。
也有不少區內街坊在開餐的，是便宜不錯的地方。
十二元一碗，真的幾便宜的了。
路過這舖發覺價目很平，但入座的人客頗多，姑且花些少銀兩試試。
食物種類都是圍繞一般麵食店的種類，雲吞、牛腩、牛筋、魚蛋、牛丸、墨魚丸、油菜之類，但價目出奇地平，粉麵每碗十一元，撈麵十九，油菜六元。
既然是用雲吞做招牌，我便要了碗雲吞麵，蔥花一粒都無，有巨大雲吞三粒，蝦很大隻，也算新鮮，麵質爽口無鹼水味，湯底很清淡，但整體算合格，若口淡淡想搵食，要求不太高，以這個消費，是一個超值的選擇，並打破了「平野無好」的定律。
見麵檔內存有大量羅漢果，看看食物名單種類，估計是用來炆牛腩的，下次會來試牛腩。
您對於北角餐廳「雲吞生麵食」有何comment？
雲吞生麵食餐廳詳細資料：
- 雲吞生麵食地址: 北角英皇道483-497號東寶大廈地下G舖 雲吞生麵食,
- 雲吞生麵食電話:
- 雲吞生麵食價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雲吞生麵食 Facebook
更多雲吞生麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新港魚蛋王內有任何傳播的風險，新港魚蛋王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新港魚蛋王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新港魚蛋王同時建議採取以下措施*新港魚蛋王 黃, 新港魚蛋王 藍, (新港魚蛋王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雲吞生麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雲吞生麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雲吞生麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雲吞生麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳