蜀風川粵小館 北角
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蜀風川粵小館推介
平時我都唔會咁寫食評，但係真係怒到爆！琴日去北角睇show，因為趕時間，所以隨便搵間餐廳食飯。入到去冇乜客，已經覺得捉蟲。叫左辣子雞，兩個米線。五分鐘就話，米線唔新鮮，叫我地轉薯粉，算，我地無所謂。再過一陣，後面枱話「我地要辣子雞，唔係公保雞丁」waitress話「唔係公保雞丁嗎？」之後就把碟野拿走。過五分鐘，我地收到一碟濕嘅辣子雞，我問「這個係辣子雞？濕𠺢喎」佢話「我地個辣子雞「丁」係咁𠺢」我話「個圖係炸𠺢喎」佢話「你要乾身D我再幫你弄過比你」我反個白眼，掉左一百蚊，走〜激死😡😡😡😡😡
北角蜀風川粵小館
| 餐廳分店 | 蜀風川粵小館 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蜀風川粵小館訂位
蜀風川粵小館位於北角區，詳細地址是北角七姊妹道27號嘉蘭大廈地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蜀風川粵小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蜀風川粵小館餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有付款。蜀風川粵小館優惠
蜀風川粵小館 評價 相片
平時我都唔會咁寫食評，但係真係怒到爆！琴日去北角睇show，因為趕時間，所以隨便搵間餐廳食飯。
入到去冇乜客，已經覺得捉蟲。
叫左辣子雞，兩個米線。
五分鐘就話，米線唔新鮮，叫我地轉薯粉，算，我地無所謂。
再過一陣，後面枱話「我地要辣子雞，唔係公保雞丁」waitress話「唔係公保雞丁嗎？」之後就把碟野拿走。
過五分鐘，我地收到一碟濕嘅辣子雞，我問「這個係辣子雞？濕𠺢喎」佢話「我地個辣子雞「丁」係咁𠺢」我話「個圖係炸𠺢喎」佢話「你要乾身D我再幫你弄過比你」我反個白眼，掉左一百蚊，走〜激死😡😡😡😡😡
之前睇過雜誌介紹一直想找機會試下佢啲雞煲，終放尋晚有事經過附近，可以試到。
雞煲上檯時應該未熟透，因為服務員吩咐要等頗長一段時間才可揭盅。
不過麻辣雞煲作為主角菜式，的確沒有令人失望。
雞件非常惹味，而且份量不少，斬成細細件，愈食到底仲愈入味。
我點的是中辣，但似乎大辣才夠味。
夫妻肺片，幾好味，麻味辣味調校得不錯。
西蘭花炒花枝，無錯，係西蘭花炒花枝，同川菜有乜關係？Sorry，我都唔知，純粹係粵式既一味餸。
花枝炒得略過火，西蘭花太咸（味精太重手）。
雪花肥牛，利用剛才的雞煲汁即灼即食，嫌切得太厚，牛味亦不算濃，12片賣$88，貴。
兩個人食飯，埋單$438蚊（另外叫左兩杯飲品），以這種地區小店格局的食肆來講，真係偏貴。
個日同女朋友經過見到唔駛等位,諗住試下,食物選擇非常小,叫左個豬大腸薯粉..D豬大腸一個字 硬, 好似未煮熟咁 個湯底就係辣油加湯!!!!油還 油 湯還湯女朋友唔食辣所以就叫「簿」燒牛肉烏冬...(真係咁寫.....)D烏冬好淋..隨餐附送 ..百花蜜... 蜜糖加水.........無言中途拎左銀包出黎..個WAITRESS 以為我埋單..其實我係岩岩開始食...好似趕客咁...我女朋友話冇下次!!!!
屋企附近新開的 諗住同屋企人試下 入到去無乜人 自己揀個好位價錢都幾貴....好多都要40幾一個餐...之後自己叫左個麻辣薯粉雞中翼 個餐都算幾快到既...其實我個人覺得碗野唔值尼個價錢囉....咁本人食野又有啲慢....食完坐左陣 之後先嗌埋單 點知個服務員一路傾電話一路幫我地埋單 仲叫我地等陣 自己走左去傾電話._.....最後佢傾完電話之後 細細聲講左句「又唔早啲埋單 系人地講電話先泥埋」大佬_火都黎 加下邊個系客 從來都無試過食野系咁唔受人地尊重.....我勸各位都系唔好去好啲_ 間店啲野普通 但價錢就有啲貴 最重要系服務態度咁差 我尼世都唔會去第二次....
今次的Team Gatering, 決定吃辣野, 剛好北角有一間新開川粵小館, 門面雖細但貪它够方便,人唔多, 結果大家都十分滿意, 十個人叫了十一樣野,其中三樣仲是叫兩次.
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蜀風川粵小館餐廳詳細資料：
- 蜀風川粵小館地址: 北角七姊妹道27號嘉蘭大廈地下D舖 蜀風川粵小館, Shop D, G/ F, Scala Mansion,27 Tsat Tza Mui Road, North Point
- 蜀風川粵小館電話:
- 蜀風川粵小館價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蜀風川粵小館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在李煥糖心皮蛋內有任何傳播的風險，李煥糖心皮蛋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳李煥糖心皮蛋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，李煥糖心皮蛋同時建議採取以下措施*李煥糖心皮蛋 黃, 李煥糖心皮蛋 藍, (李煥糖心皮蛋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蜀風川粵小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蜀風川粵小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蜀風川粵小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蜀風川粵小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳