泉記 北角

泉記 評價 相片

上次來過這裡協成吃粥，已見到這家泉記茶居，應該是做街坊生意的，自助沖茶拿点心，來光顧的也是公公婆婆，平均客戶年紀應有 70以上吧。

今天和朋友來試一下，一來到，街坊茶客很熱情，教我們拿点心及沖茶，好有人情味。

普洱並沒有多大味道，叫有色熱水吧。

拿了8個点心，分別是鳳爪排骨反，蝦餃，燒賣，鵪春蛋燒賣，豆沙包，韮菜飯，山竹牛肉及鳳爪。

每一個点心的味道都令我穿越到 90年代，令我想起那時的自己，那種力爭上游的掙扎，那種錯過很多事情的遺憾，那種青春熱情的驚醒與錯折，那種一步一腳印的付諸行動，那種漸入佳境的喜悅。

這8個点心，在現在的餐飲市場標準來說，並不入流亦不算好吃，對我來說，今天的收獲是回憶了多年前的細節與感覺。

記住這刻細節與感覺，直至一百歲。

成日聽朋友講不過市政街市有檔點心又平又抵食～今日過呢頭做嘢，就自己去試吓「傳說中嘅點心」嗌左佢嘅午市點心套餐， $44包嘢飲、一盎蒸飯同一款點心。

本身想嗌鴨札，因為唔係度度都有得食，但竟然午市已經賣曬，仲要我已經係偏早食午飯⋯好啦，咁轉雞札我幾享受個環境好有舊區風情，特別係一處有位先生食埋雪茄，嘆住中式點心，好似時光倒六七十年代～哈哈食物質素嘅話⋯個日大廚可能心情好，所有嘢對我嚟都比較濃味，因為太濃味，我唔太食出食物本身嘅味道～結論：杯冰奶茶幾好飲朋友話佢本時去食會嗌蝦餃燒賣，果啲好好味，但我今次無嗌到，唔太清楚⋯

北角碼頭新建左個商場，行完商場，見到旁邊有個街市，上去食中午飯。

上去二樓熟食中心，再行前，見到有一檔舊舊地，埋左去望一下。

坐低，餐牌有炒飯，炒牛河，星州米同埋好多其他食物。

店主話有蒸餸，有點心，行過去望一望，見到有蒸魚，蒸雞，有燒鴨，仲有其他廚房炒餸，有茄子，南瓜，有肉。

炒餸左邊仲有點心，望落個牛肉球，雞扎，排骨都唔錯，好似話點心中午有特價，一個盅飯，一個點心，加杯奶茶或其他野飲，咁多野加埋38蚊。

店主仲話中午有魚腸蒸蛋，一大碗，送碟菜，送埋飯湯，加埋杯野飲，好似都係46蚊左右。

好多選擇，然後我問仲有無其他。

店主好有耐心，話仲有廚房即炒，餐牌ABCD餐，大大碟飯，加野飲，34蚊。

最後我選三餸，加兩籠點心，檸蜜，屋企人就要炒飯，柚子茶。

兩個人加埋唔洗100蚊落樓。

好滿意。

非常好的一次午飯。

下次經過會再去。

好耐沒有黎呢個地方，本來都唔想行，上到去坐低，覺得呢度係閙市中唯一容許客人擺脫連鎖餐廳，靜靜地食野。

見到老闆相比以前老了好多，但食物和以前一樣好味。

呢個地方俾我感覺舒服，沒有人心複雜的算計，只有年老的老闆在默默地做事。

其實我有點自私，希望老闆的兒女能把小店繼續做，但在商業化社會中，後生仔點會肯做。

換著我自己，都未必同老闆一樣勤力肯挨。

同食客傾開先知道，如果老闆仔女唔接手，可能下次再來就見唔到了。

希望多來一日就是一日，影幾張相，寫一段文字，只期望將最美好的留在回憶中。

身體早前抱恙，每隔一兩個星期，便要一大清早往北角跑，有時候取了籌號，就可以先行食早餐，因為至少要等兩小時或以上。

泉記門面只能用差來形容，客人有七八成以上比在下還要年長，大家都是自助開茶放杯，甚至取食物都是自行去取。

老實說，在下從小跟老爸都是去慣這些地方，所以沒什麼大不了，自行沖了壺濃普洱，又逕自拿了盅鳳爪排骨飯。

雖然是原盅蒸飯，肉汁都流入飯內，所以飯粒很濕，亦很入味，就算不澆豉油都可以，鳳爪未至於甩頭甩骨，但排骨無乜味。

意猶未盡，再取了蝦餃，其實蒸籠有如一個風燭殘年的老人，隨時入土為安，破爛得可以，蝦餃皮搓得尚好，至少沒有一口粉，蝦肉欠彈牙，感覺一般，可以不理。

泉記餐單提供粵菜, 廣東等推介美食位於北角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

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泉記餐廳詳細資料：

• 泉記地址:
  北角渣華道市政大廈2樓
  泉記,  
• 泉記電話:  
• 泉記價錢: $50以下
• 分類: 粵菜, 廣東
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 泉記 Facebook

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