魚川小廚 元朗
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魚川小廚推介
諗住平平哋食個午餐, 行到呢一間魚川嘅午餐, 39蚊送嘢飲/湯. 平平哋就入咗嚟食. 一嚟到未點餐侍應就立即畀咗碗例湯我哋, 蓮藕煲瘦肉, 唔錯但係味道偏鹹. 之後再嗌咗個沙薑雞飯. 好快就嚟到, 雖然唔係雞油飯, 但係將佢附送嘅沙薑淮鹽, 淋落去碗飯度都幾好食. 至於碟雞就幾滑, 好有雞味. 失落去有啲似海南雞. 順帶一提如果有長者證的話可以減五蚊, 長者凍飲的話是不用加錢的. 附近有地盤, 人流較多 ,午飯很多工人會過嚟食, 有啲嘈吵, 如果介意的話可以一點後先過嚟食會好啲.
元朗魚川小廚
| 餐廳分店 | 魚川小廚 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 55795108 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,雞煲,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 412 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
魚川小廚訂位
魚川小廚位於元朗區，詳細地址是元朗屏昌徑18號聯發樓地下9-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚川小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐魚川小廚餐單包括有港式,川菜,(四川),雞煲,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 55795108 查詢訂座。魚川小廚優惠
魚川小廚 評價 相片
諗住平平哋食個午餐, 行到呢一間魚川嘅午餐, 39蚊送嘢飲/湯. 平平哋就入咗嚟食. 一嚟到未點餐侍應就立即畀咗碗例湯我哋, 蓮藕煲瘦肉, 唔錯但係味道偏鹹. 之後再嗌咗個沙薑雞飯. 好快就嚟到, 雖然唔係雞油飯, 但係將佢附送嘅沙薑淮鹽, 淋落去碗飯度都幾好食. 至於碟雞就幾滑, 好有雞味. 失落去有啲似海南雞. 順帶一提如果有長者證的話可以減五蚊, 長者凍飲的話是不用加錢的. 附近有地盤, 人流較多 ,午飯很多工人會過嚟食, 有啲嘈吵, 如果介意的話可以一點後先過嚟食會好啲.
早排見到元朗開左新店， 今日收工終於有時間嚟試下。
🤤 今次食江團魚， 魚肉好滑超好味， 份量夠， 即叫即烤，唔錯唔錯， 坐位置寬敞不會覺得迫有卡位， 職員老細 態度有禮💪 值得推介， 朗屏地鐵站行不到五分鐘就到🤗
美味下午茶 簡單嘅一間餐廳 仲有好多選擇 食物有賣相 件西多 係黃金厚西多 正呀～環境仲寬倘舒服 午餐有優惠比 長者，學生呀～晚市見佢係做烤魚 雞煲 火鍋 炒粉 炒麵 炒飯 小菜 可以一家大細試下
近排知道元朗開咗一間新嘅雞煲同埋烤魚專門店，經朋友推介後就揸車入嚟試吓。
位置唔係好難搵，個門面都夠大。
可能因為新開張嘅關係，晚市時間都有一兩台吉位，所以我哋唔使等都可以入座。
等我諗返聽日係宣傳方面加把勁啦。
餐牌好簡單的兩種食物既選擇。
分別有烤魚同埋雞煲，如果人少少嘅只可以揀一種食物嘅話我會選擇烤魚。
我哋今次一行八人所以我哋可以試晒兩種烤魚同雞煲。
如果種類方面我哋叫咗桂花魚，老闆話桂花魚夠晒滑同埋骨比較會少啲。
一上菜嗰陣時已經聞到好大浸烤魚未，等埋個爐滾埋之後就即刻可以食。
叫他要整得好出色，啲魚肉唔會因為烤得或者煮得太耐啲肉散晒，食落口啲魚肉仲好滑架除咗條魚本身，老闆仲會包四款配菜俾我哋。
唔同嘅配菜想快啲汁食都好正架！ 至於雞煲方面，依家跟相片雞煲嘅質素同埋一般係出面食嘅都冇乜大分別。
唯一覺得嘅就係隻雞細左少少。
辣到方面我哋大家都覺得d汁唔夠辣，但係你同老闆講佢會加啲辣汁俾你。
服務方便都唔錯。
今次試咗呢一間餐廳，質素覺得中上啦。
下次經過都可以過嚟再食嘅
您對於元朗餐廳「魚川小廚」有何comment？
魚川小廚餐廳詳細資料：
- 魚川小廚地址: 元朗屏昌徑18號聯發樓地下9-10號舖 魚川小廚, Shop9-10, G/ F, Luen Fat House,18 Ping Cheong Path, Yuen Long
- 魚川小廚電話: 55795108
- 魚川小廚價錢: $51-100
- 分類: 港式,川菜,四川,雞煲,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚川小廚 Facebook
更多魚川小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一粥麵內有任何傳播的風險，一粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一粥麵同時建議採取以下措施*一粥麵 黃, 一粥麵 藍, (一粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚川小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚川小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚川小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚川小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳