金滿寶 元朗
地址: 元朗鳳琴街18號玉龍樓15號地舖
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金滿寶推介
某日路過一個商場門口見到有貼紙寫著大魚頭米線, 米酒雞米線. 我當然兩眼發光決定下次試試. 約七時到達店內不太, 但幸好還有一張枱, 我們坐下後已決定點這兩款特色米線再加一些小食. 車仔麵滿23元或選了特色米線便會送菊花茶一杯, 味道淡淡的, 我喜歡不太甜, 但菊花味不夠變了像菊花水一様.一碟凌亂的油菜豬扒味道普通像家庭式的醃製豬扒, 肉質不鬆化有點乾硬還要18元一塊!!雞腳6元三隻, 賣相看到都已經失望, 又是很乾, 滷水味不夠還差過我自己雪櫃內的滷水汁先說份量, 絕對抵讚!!!!有紅棗杞子, 雞肉份量很多, 還有一隻蛋, 只可惜湯底味道不夠濃, 酒味不夠. 如果酒味重一點就完美~的確是大魚頭, 魚頭很滑~~~但湯底又是淡了點, 雖然是奶白色湯底但味道始終不夠好, 跟其他魚湯米線店還差一點點.最初還滿心歡喜, 還以為又一好食落腳點, 可惜味道還是差一點, 這次後便沒有回頭了~
元朗金滿寶
| 餐廳分店 | 金滿寶 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金滿寶訂位
金滿寶位於元朗區，詳細地址是元朗鳳琴街18號玉龍樓15號地舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。金滿寶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金滿寶餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有現金付款。金滿寶優惠
金滿寶 評價 相片
某日路過一個商場門口見到有貼紙寫著大魚頭米線, 米酒雞米線. 我當然兩眼發光決定下次試試. 約七時到達店內不太, 但幸好還有一張枱, 我們坐下後已決定點這兩款特色米線再加一些小食. 車仔麵滿23元或選了特色米線便會送菊花茶一杯, 味道淡淡的, 我喜歡不太甜, 但菊花味不夠變了像菊花水一様.一碟凌亂的油菜豬扒味道普通像家庭式的醃製豬扒, 肉質不鬆化有點乾硬還要18元一塊!!雞腳6元三隻, 賣相看到都已經失望, 又是很乾, 滷水味不夠還差過我自己雪櫃內的滷水汁先說份量, 絕對抵讚!!!!有紅棗杞子, 雞肉份量很多, 還有一隻蛋, 只可惜湯底味道不夠濃, 酒味不夠. 如果酒味重一點就完美~的確是大魚頭, 魚頭很滑~~~但湯底又是淡了點, 雖然是奶白色湯底但味道始終不夠好, 跟其他魚湯米線店還差一點點.最初還滿心歡喜, 還以為又一好食落腳點, 可惜味道還是差一點, 這次後便沒有回頭了~
突發的外出打亂了本來的搵食計劃,既然鄰近南豐中心巴士站,決定跳上站內班次最頻密往元朗的巴士到元朗玩隨意,還可以在冷氣巴士上午睡一陣子,多好。
元朗又新街一如以往地人頭湧湧,一邊吃著蜜汁炭烤豬肉乾一路找地方午餐,結果愈走愈遠到了鳳琴街一帶,那就來心水餐廳之一金滿寶吃個車仔麵好了,只因食評裡的豬腸照片實在很對眼。
不起眼的小店在足球場側的行人通道,原來上次我曾經經過的,只是那時不懂得這小店而已,未開空調的車仔麵店只有幾部風扇在搖呀搖,幸好大雨後的週末已較涼快,自己還可以支持,不過當時已有兩位比我還瘦的食客已因店裡偏熱而離開,難怪有不少客人要求坐戶外了。
每當人客坐下,老闆娘即時給予一支螢光筆方便劃車仔麵紙仔,要不是想吃豬腸,店裡的米酒雞、鮮茄煮雞也很特別好像也很好吃,當然鎮店的大魚頭米線一定不是我的選擇嚕! 點滿$23還送一杯菊花茶,這連飲品都可以省回,當然不要浪費。
車仔餸選擇不算很多,大路的車仔餸都有供應,但更多是沒難度的冷凍丸類、燒賣之類,為了免費菊花茶我選了兩份豬腸配蘿蔔的三餸,以經典黃色油麵作配,沒空調大前題之下還是走辣好了,不然吃完像洗完頭般離開金滿寶實在怪相。
免費菊花茶不算太冰凍,有著淡淡菊花香氣,微微的甜度令菊花茶入口較清淡,飲慣我家大人大包菊花煲出來的菊花茶是相對較輕怡,以這濃度在坊間還算可以了,就算付款買一杯也值得,這種自家煲的菊花茶怎也比盒裝的有益得多。
老闆在開放式廚房裡不斷忙著,當有客人點米酒雞的話,烹煮時那陣像藥材湯的湯香更會在店裡瀰漫,這碗補湯還是留待天氣稍涼時才嘗試好了。
老闆在我的車仔麵裡加了一點粟米,除了看來沒那麼單調外,我也多幾粒粟米可吃,感謝啦!說是沒加味精的食物應包括湯底,沒有加辣汁的原香清湯本身也算甜美,用作配米粉或河粉可能會淡口一點,如我般配黃色油麵則沒大影響,稍有咀嚼勁的油麵份量一般,要很飽肚則仍有點距離,可以令客人沒那麼餓的份量而已。
幾件蘿蔔煮得透心,半透明的蘿蔔看得出沒有什麼花心情況,開始熱的日子蘿蔔已不算當造,淡淡的吃不到甜味也是正常,這也代表店家沒有額外加入冰糖令其食味更佳,所以食客只吃到偏向天然味道的不甜蘿蔔;已是兩份份量的彎彎豬腸一看就知是用上新鮮豬腸的貨色,處理新鮮豬腸的工序比冷凍版本多很多,當然食味也好很多! 鹵得深色的豬腸腸衣夠厚帶有咀嚼勁卻不韌,帶著一點油脂的甘腴,只是沒有其特有的豬腸味,證明豬腸是洗得乾淨嚕。
沒有一般車仔麵的腩汁影響下,這碗車仔麵的食味是沒有那麼重,喜歡濃味車仔麵的可能不太對題了,有機會再試試米酒雞和煎豬扒吧。
傍晚時分匆忙路過, 突然想起去年出席同事婚禮時 ,另一位同事讚許此小店湯米線 , 之前食過佢嘅燒賣都唔錯, 今日就順勢坐下來當一晚食客啦鄰座似乎都是街坊為主亦有不少熟客, 但食大魚頭米粉只有我一人 (因其他人食米線為主 )有禮的老闆娘奉上免費清新菊花茶後大約十分鐘可觀的晚餐實在愜意魚湯湯頭甜美帶有些少當歸紅棗杞子藥味, 極之配合的的新鮮度 , 喜愛魚頭的人絕不會錯過 而且仍有一件魚背脊, 簡直是超值 , 看到手稿告示 "香港製造, 絕無味精 " 有點感動, 良心食品店要有良心食客配合才能生存啊, 故此飲完亦毫不口渴的湯繼續支持 : 買下九肚魚麵回家和家人分享, 就唔算獨食喔
仍想搵好食車仔麵...又見到食評而去食, 如果唔係...我一定留意唔到此店啦其實此店真的好專一地只食粉而且款真的唔多 , 而且我又唔係大頭魚 (只飲湯) , 又唔食有酒味的...我就目標仍是自選車仔麵不過估不到連車仔麵的餸選擇也如此少...大部份係來路貸連牛腩都無左.....好不容易先叫了3餸1.豬皮豬腸尢魚米 , 少辣 ($23)豬皮好入味 , 估不到的驚喜 , 唔會太爛豬腸唔得...食左幾舊好似有沙...洗得不夠乾淨...尢魚普通O野, 但沒有化學味, 幾爽口粟米是送的總括: 少辣真的唔太辣, 湯底幾好, 而且餸份量足夠,加上送一杯唔太甜菊花茶 , 抵 (可惜本人身體問題只可淺嚐)2. 香辣雞翼米線 ($23)有成4隻大大隻鹵水雞翼 , 好入味 , 一D都唔似出面食開只得表面有味連不太愛食鹵水雞翼的他也連說好食加上送一杯菊花茶 , 係這年頭仲邊會有感想: 真的可惜餸款太太太少了 , 如果唔係, 我一定會去多幾次
今次個老闆介紹咗個藥材米酒雞米線 的確唔錯 D雞同D藥材好夾 好似飲緊老火靚湯又可以飲湯又可以食面一流的享受我仲加咗芝心丸+豬紅都係加十蚊總數係38蚊 又大碗 好抵食 ps 老闆同老闆娘好親切
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金滿寶餐廳詳細資料：
- 金滿寶地址: 元朗鳳琴街18號玉龍樓15號地舖 金滿寶, Shop15, G/ F, Yuk Lung Mansion, Fung Kwan Street, Yuen Long
- 金滿寶電話:
- 金滿寶價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 24
- 付款: 現金
- FB專頁: 金滿寶 Facebook
更多金滿寶相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麥當勞內有任何傳播的風險，麥當勞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麥當勞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麥當勞同時建議採取以下措施*麥當勞 黃, 麥當勞 藍, (麥當勞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金滿寶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金滿寶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金滿寶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金滿寶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳