醉鍋心 元朗
地址: 元朗馬田路28號
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醉鍋心推介
幫襯過幾次, 食過羅宋牛腩, 白灼薑葱牛肉, 最鐘意還是佢個藥膳醉豬手雞腳, 其次係醉鷄。藥膳湯好濃味, 撈飯一流 , 豬手雞腳又夠淋, 我連個湯都飲埋, 無口渴, 絕對唔係味精湯!仲有要讚佢個免費小酸菜, 好開胃!
元朗醉鍋心
| 餐廳分店 | 醉鍋心 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,藥膳,中菜館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
醉鍋心訂位
醉鍋心位於元朗區，詳細地址是元朗馬田路28號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。醉鍋心幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐醉鍋心餐單包括有港式,藥膳,中菜館等美食，付款方式有現金付款。醉鍋心優惠
醉鍋心 評價 相片
幫襯過幾次, 食過羅宋牛腩, 白灼薑葱牛肉, 最鐘意還是佢個藥膳醉豬手雞腳, 其次係醉鷄。
藥膳湯好濃味, 撈飯一流 , 豬手雞腳又夠淋, 我連個湯都飲埋, 無口渴, 絕對唔係味精湯!仲有要讚佢個免費小酸菜, 好開胃!
早前在一個介紹元朗東西的facebook page認識「醉鍋心」, 今晚就趁在元朗做facial前來吃個晚餐。
不到七點來到, 店裡總共有6個座位, 有4個已坐了人, 我坐下吃東西期間, 有不少買外賣, 等位的街坊, 可見這間店蠻受歡迎的主要餐牌醉鍋心招牌炸醬麵$36之後再追加泡菜$8, 藥膳湯$15, 洛神花茶$6泡菜不是韓式的, 沒有醃了很久, 菜是爽脆的, 泡菜汁都頗辣, 份量不少藥膳湯很重藥材味, 端上來是滾熱的, 放了一會才喝, 內有一隻雞腳, 一些杞子洛神花茶味很濃, 解渴清新醉鍋心招牌炸醬麵撈完的樣子紅色一條條的是薑絲, 後悔撈在一起, 本人不愛薑這個撈麵醬汁不過咸, 味道剛好, 麵裡有些肉粒、豆干、青瓜絲等其實麵的份量很大, 一個女子吃不了這麼多, 剛好我有帶保鮮盒打包了部分麵一整桌東西才$65, 十分經濟實惠, 這小店似乎是家庭式經營, 店家很親切友善難怪多人幫襯見到鄰桌有人吃醉雞, 樣子不錯, 下次再來試啊
前一排發現一間又係食醉雞既鋪頭(醉鍋心)，佢鋪面細細只係得兩張台，相信佢主要都係做外賣，有日lunch 終於試左，好有自家風味，同埋佢鋪頭都聞到藥材既味道，個日我地叫左兩個面同一個小食。
本身想試佢既玫瑰雞，佢話夜晚先有得食。
我地個日叫左藥膳醉豬手雞腳米$38 d雞腳都有4隻左右，同埋都已經煮到好淋，豬手份量都ok，有杞子，紅棗，同埋一d藥材，佢個湯唔係濃湯，佢真係可以當湯飲，好鮮味。
醉雞米! 份量都ok 不會太少，不過如果佢d 花鵰酒勁d可能會更加好食哩個係推介小食，貴就貴左d $15 不過真係幾好味，平時我都唔算鍾意食涼瓜，個味道酸酸甜甜幾得意，涼拌話梅涼瓜，大家可以試一下，應該冇咩地方有得食。
您對於元朗餐廳「醉鍋心」有何comment？
醉鍋心餐廳詳細資料：
- 醉鍋心地址: 元朗馬田路28號 醉鍋心, 28 Ma Tin Road, Yuen Long
- 醉鍋心電話:
- 醉鍋心價錢: $50以下
- 分類: 港式,藥膳,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 醉鍋心 Facebook
更多醉鍋心相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Le Cafe Mano內有任何傳播的風險，Le Cafe Mano在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Le Cafe Mano除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Le Cafe Mano同時建議採取以下措施*Le Cafe Mano 黃, Le Cafe Mano 藍, (Le Cafe Mano 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
醉鍋心在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內醉鍋心應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳醉鍋心建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
醉鍋心餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳