爽爽麵店 元朗
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爽爽麵店推介
元朗美食團其中一站是去爽爽麵店吃馳名的醉雞！醉雞也有分新鮮和冰鮮的價錢！大家視乎自己的喜好和銀包的承擔量作決定和選擇就可以！HAHA！一場到來，我當然要吃新鮮的！ 一個醉雞米粉啊！！有點驚喜是原來雞是另上！ 打開盒子，酒味很重！當然，因為這是醉雞~~新鮮和冰鮮有何分別我則還未知道，但這新鮮的肉質很滑，也很韌，雖然質素不差，但很難咬！有一點浪費的感覺。 如果可以熟少少則比較好。米粉有點流...當然我清楚醉雞才是重點，但也未免太流！HAHAHA！就咁已經計算到店主的食水有多深...所以一點喜感也沒有！唯一有驚喜是這個雞腎。=.=.....(係因為我估唔到有所以才驚喜) 我覺得可以一試，但再試第二次...我應該不會了~~
元朗爽爽麵店
| 餐廳分店 | 爽爽麵店 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24774988 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 603 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
爽爽麵店訂位
爽爽麵店位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有18個。爽爽麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐爽爽麵店餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24774988 查詢訂座。爽爽麵店優惠
爽爽麵店 評價 相片
元朗美食團其中一站是去爽爽麵店吃馳名的醉雞！醉雞也有分新鮮和冰鮮的價錢！大家視乎自己的喜好和銀包的承擔量作決定和選擇就可以！HAHA！一場到來，我當然要吃新鮮的！ 一個醉雞米粉啊！！有點驚喜是原來雞是另上！ 打開盒子，酒味很重！當然，因為這是醉雞~~新鮮和冰鮮有何分別我則還未知道，但這新鮮的肉質很滑，也很韌，雖然質素不差，但很難咬！有一點浪費的感覺。
如果可以熟少少則比較好。
米粉有點流...當然我清楚醉雞才是重點，但也未免太流！HAHAHA！就咁已經計算到店主的食水有多深...所以一點喜感也沒有！唯一有驚喜是這個雞腎。
=.=.....(係因為我估唔到有所以才驚喜) 我覺得可以一試，但再試第二次...我應該不會了~~
曾經睇過雜誌推介呢間以醉雞而聞名既小店，趁假日專程去試。
未到中午去到已經要等位，不過可能時間尚早，都好快可以入座，店內得十數個位，還有告示話就黎搬去同一大廈既另一個位，到時只做外賣，不設堂食，即時慶幸趕得切黎試點左(白碗)冰鮮豬扒+醉雞河粉及(綠碗)新鮮醉雞米粉各一碗。
當然新鮮雞同豬都會貴d啦，清湯底淡。
豬扒好普通。
花雕酒既味道香濃，少少咸，酒既味道未算太重。
冰鮮雞皮薄，肉質厚實，而主打既新鮮雞皮爽滑肉質算嫩但有d韌，各有好壞。
整體味道算ok la, 但未至於要非食不可囉!
每次到元朗朋友家我都會路經此店，每次都會有很多人在店外等位，但就一直沒有光顧過，今日去探朋友，就特地預早時間來吃一碗人人都話是元朗最出名的醉雞粉麵。
就算我一日入座，都要等了一會兒才有位，店子地方細小，所以每枱都要搭枱的，但搭枱更顯地道風味！這裡的醉雞有分新鮮及冰鮮兩種，新鮮的比冰鮮的當然貴一點，但山長水又遠一場來到，貴一點吃新鮮雞也沒所謂，可惜當天我與新鮮醉雞無緣，只剩冰鮮醉雞，唯有照叫一碗冰鮮醉雞米粉，及一杯菊花茶。
落單後，店員很快就端上我點了的東西，醉雞看似小小碟，但份量很足，是次更是醉雞脾，肉質很嫩滑，而且非常之入味。
醉雞底會有幾片腎，好爽口，吃過包你會想另點一碟。
每碟醉雞都會附上很多醉汁，醉汁偏鹹，但我就喜歡以沾麵方式吃這碗醉雞米粉。
杯菊花茶實在很好飲，沒加太多糖，所以不甜之餘可能有少少苦澀味(偷聽到鄰座的女客人嫌有苦味)，哈，我就是喜愛這菊花茶無糖，夠健康、夠原味，結帳時我另外買多一樽邊行邊飲！餐牌:
入黎元朗food hunt，尾站點都要食佢個醉雞😍原來佢呢度有幾間房仔，就咁觀察坐會舒服d，但就用外賣碗上。
份量其實都幾多下，可能食左半個包啦。
豬扒實在太家庭式，無任何鬆肉粉或者拿過塊扒，稍為醃過就煎香佢，其實唔值得跨臨區入黎食。
而新鮮醉雞酒味幾濃下，配米粉食會岩岩好，而且雞夠滑同埋有雞味(好廢...)，令人有衝動買半隻番去加餸，再加上有幾件腎係底比人食，仲要爽口😊而個辣椒醬食到多幾啖就有d嗆鼻，太多磨碎左既粉粒(辣椒呀，蒜蓉)令到個感覺唔多舒服，淺嘗一口既話不失一個唔錯既辣椒醬。
前幾日見到FACEBOOK有食評係推介醉雞，呢間又近我番工個度，即刻仆去試試我地一行二人各自各嗌左個醉雞(冰鮮)豬扒河，因為友人已經係第二次食佢話之前揀左新鮮雞，同冰鮮係冇分別，所以我地都嗌冰鮮醉雞(冰鮮)豬扒河($4X)點評：呢個係店家話推薦好食既，咁既然一場黎到就嗌呢個，賣相係唔差既先講豬扒，係好味既，好香口，唔會UN！！不過應該要分碟上囉，因為食得麵黎D豬扒都淋哂！！醉雞就.....得個樣，呀廚房呀姐斬左舊胸俾我，又「鞋」又咸，面個D都還OK，之後就越食越咸，食到後面就已經放棄，因為實在太咸總結黎講我覺得呢間係名過其實，同埋提醒各位食家避免LUNCH TIME去，排勁耐，而且嗌雞既時候係可以指明要脾(免費,隔離個呀叔係咁嗌,幾醒)，冇特別指名咩部分既話分分鐘中伏！！
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爽爽麵店餐廳詳細資料：
- 爽爽麵店地址: 元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下5號舖 爽爽麵店, Shop5, G/ F, Shun Fung Building,5 Fung Yau Street North, Yuen Long
- 爽爽麵店電話: 24774988
- 爽爽麵店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 18
- 付款: 現金
- FB專頁: 爽爽麵店 Facebook
更多爽爽麵店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在優之良品內有任何傳播的風險，優之良品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳優之良品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，優之良品同時建議採取以下措施*優之良品 黃, 優之良品 藍, (優之良品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
爽爽麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內爽爽麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳爽爽麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
爽爽麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳