爽爽麵店 元朗

爽爽麵店 評價 相片

元朗美食團其中一站是去爽爽麵店吃馳名的醉雞！醉雞也有分新鮮和冰鮮的價錢！大家視乎自己的喜好和銀包的承擔量作決定和選擇就可以！HAHA！一場到來，我當然要吃新鮮的！ 一個醉雞米粉啊！！有點驚喜是原來雞是另上！ 打開盒子，酒味很重！當然，因為這是醉雞~~新鮮和冰鮮有何分別我則還未知道，但這新鮮的肉質很滑，也很韌，雖然質素不差，但很難咬！有一點浪費的感覺。

如果可以熟少少則比較好。

米粉有點流...當然我清楚醉雞才是重點，但也未免太流！HAHAHA！就咁已經計算到店主的食水有多深...所以一點喜感也沒有！唯一有驚喜是這個雞腎。

=.=.....(係因為我估唔到有所以才驚喜) 我覺得可以一試，但再試第二次...我應該不會了~~

曾經睇過雜誌推介呢間以醉雞而聞名既小店，趁假日專程去試。

未到中午去到已經要等位，不過可能時間尚早，都好快可以入座，店內得十數個位，還有告示話就黎搬去同一大廈既另一個位，到時只做外賣，不設堂食，即時慶幸趕得切黎試點左(白碗)冰鮮豬扒+醉雞河粉及(綠碗)新鮮醉雞米粉各一碗。

當然新鮮雞同豬都會貴d啦，清湯底淡。

豬扒好普通。

花雕酒既味道香濃，少少咸，酒既味道未算太重。

冰鮮雞皮薄，肉質厚實，而主打既新鮮雞皮爽滑肉質算嫩但有d韌，各有好壞。

整體味道算ok la, 但未至於要非食不可囉!

每次到元朗朋友家我都會路經此店，每次都會有很多人在店外等位，但就一直沒有光顧過，今日去探朋友，就特地預早時間來吃一碗人人都話是元朗最出名的醉雞粉麵。

就算我一日入座，都要等了一會兒才有位，店子地方細小，所以每枱都要搭枱的，但搭枱更顯地道風味！這裡的醉雞有分新鮮及冰鮮兩種，新鮮的比冰鮮的當然貴一點，但山長水又遠一場來到，貴一點吃新鮮雞也沒所謂，可惜當天我與新鮮醉雞無緣，只剩冰鮮醉雞，唯有照叫一碗冰鮮醉雞米粉，及一杯菊花茶。

落單後，店員很快就端上我點了的東西，醉雞看似小小碟，但份量很足，是次更是醉雞脾，肉質很嫩滑，而且非常之入味。

醉雞底會有幾片腎，好爽口，吃過包你會想另點一碟。

每碟醉雞都會附上很多醉汁，醉汁偏鹹，但我就喜歡以沾麵方式吃這碗醉雞米粉。

杯菊花茶實在很好飲，沒加太多糖，所以不甜之餘可能有少少苦澀味(偷聽到鄰座的女客人嫌有苦味)，哈，我就是喜愛這菊花茶無糖，夠健康、夠原味，結帳時我另外買多一樽邊行邊飲！餐牌:

入黎元朗food hunt，尾站點都要食佢個醉雞😍原來佢呢度有幾間房仔，就咁觀察坐會舒服d，但就用外賣碗上。

份量其實都幾多下，可能食左半個包啦。

豬扒實在太家庭式，無任何鬆肉粉或者拿過塊扒，稍為醃過就煎香佢，其實唔值得跨臨區入黎食。

而新鮮醉雞酒味幾濃下，配米粉食會岩岩好，而且雞夠滑同埋有雞味(好廢...)，令人有衝動買半隻番去加餸，再加上有幾件腎係底比人食，仲要爽口😊而個辣椒醬食到多幾啖就有d嗆鼻，太多磨碎左既粉粒(辣椒呀，蒜蓉)令到個感覺唔多舒服，淺嘗一口既話不失一個唔錯既辣椒醬。

前幾日見到FACEBOOK有食評係推介醉雞，呢間又近我番工個度，即刻仆去試試我地一行二人各自各嗌左個醉雞(冰鮮)豬扒河，因為友人已經係第二次食佢話之前揀左新鮮雞，同冰鮮係冇分別，所以我地都嗌冰鮮醉雞(冰鮮)豬扒河($4X)點評：呢個係店家話推薦好食既，咁既然一場黎到就嗌呢個，賣相係唔差既先講豬扒，係好味既，好香口，唔會UN！！不過應該要分碟上囉，因為食得麵黎D豬扒都淋哂！！醉雞就.....得個樣，呀廚房呀姐斬左舊胸俾我，又「鞋」又咸，面個D都還OK，之後就越食越咸，食到後面就已經放棄，因為實在太咸總結黎講我覺得呢間係名過其實，同埋提醒各位食家避免LUNCH TIME去，排勁耐，而且嗌雞既時候係可以指明要脾(免費,隔離個呀叔係咁嗌,幾醒)，冇特別指名咩部分既話分分鐘中伏！！

爽爽麵店餐單提供港式, 粉麵, 米線等推介美食位於元朗區，餐廳座位數18人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 24774988 查詢。

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爽爽麵店餐廳詳細資料：

• 爽爽麵店地址:
  元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下5號舖
  爽爽麵店, Shop5, G/ F, Shun Fung Building,5 Fung Yau Street North, Yuen Long
• 爽爽麵店電話: 24774988
• 爽爽麵店價錢: $50以下
• 分類: 港式, 粉麵, 米線
• 座位: 18
• 付款: 現金
• FB專頁: 爽爽麵店 Facebook

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