文樂美食小炒王 元朗
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文樂美食小炒王推介
早前的星期日5:30pm到達文樂，職員話：羊腩已被人外賣售罄，想堂食或外賣要等到八點後先至再有羊腩煲供應。今日星期六晚上九點鐘到達二位食，叫左二個餸羊腩煲（細）$298味道都很好，羊腩煲湯汁多及惹味，適合叫其他火鍋料打邊爐。幹叔小炒皇 $88小炒皇香口惹味，味道似乾炒牛河，適合配白飯或啤酒。街坊小店，講人情味，需要自己動手或者等候時間會較長，如果要服務，請去高級餐館。下次再光顧，我會試埋佢嘅乳鴿、沙薑雞及炸大腸
元朗文樂美食小炒王
| 餐廳分店 | 文樂美食小炒王 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 27600811 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 外賣店 |
| 人氣指數 | 827 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
文樂美食小炒王訂位位於元朗區，詳細地址是元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文樂美食小炒王幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐文樂美食小炒王餐單包括有粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 外賣店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27600811 查詢訂座。
文樂美食小炒王優惠
文樂美食小炒王 評價 相片
早前的星期日5:30pm到達文樂，職員話：羊腩已被人外賣售罄，想堂食或外賣要等到八點後先至再有羊腩煲供應。
今日星期六晚上九點鐘到達二位食，叫左二個餸羊腩煲（細）$298味道都很好，羊腩煲湯汁多及惹味，適合叫其他火鍋料打邊爐。
幹叔小炒皇 $88小炒皇香口惹味，味道似乾炒牛河，適合配白飯或啤酒。
街坊小店，講人情味，需要自己動手或者等候時間會較長，如果要服務，請去高級餐館。
下次再光顧，我會試埋佢嘅乳鴿、沙薑雞及炸大腸
生日食「豪啲啲」？絕對是大部份香港人的心態，其實自己也不例外，不過在「豪啲啲」與真正食趣之間，往往存在著一些誘惑，使人甘願放棄豪食！不下一次老公和我的生日飯都在「特選」的餐廳裡渡過。
在清邁回來，香港氣溫下降，老公和我也患上輕微的感冒，故當問快將生日的老公想吃什麼，他立即道出羊腩煲，我的記憶系統也趕緊將羊腩煲的香氣送上！天寒地凍，試問有什麼比一鍋熱騰勝的羊腩煲來得䁔身？！幸好生日漸近，感冒菌徐徐消散，我們決定去找幹叔吃羊腩煲！怎麼會往到樓上去？不是一檯檯食客在店外空地吃著冒煙的羊腩煲麼？穿上厚軍夾克的我，正是為了㝷找那舊香港的大笪地風味而來！然而摺檯經已耗盡，迫得我們要跑到樓上去，可想而知捧場客不少！被迫的又何止是坐到樓上去，老公急忙地補充著：「剛才還要拿著空瓦煲到樓下裝羊腩！」，我的嘴巴立即呈 O 狀！在場工作的姐姐提示他羊腩快賣光，必須把羊腩搶先拿到手！方明白一到埗桌面已齊備了羊腩煲、生菜、西洋菜、枝竹和腐乳醬的原因！以水代酒，Happy Birthday!幹叔所用的是海南島東山黑草羊，連皮帶羊脂及羊肉的黑草羊，沒有羊膻、肉香不俗，而羊肉層次和嚼感豐富，不是光燜得軟腍的那種。
起初覺得羊腩汁偏淡，但其後羊味漸出，羊香混合羊腩汁便變得豐富起來，直至後段也沒有過鹹的通病！特別要提的是腐乳醬調較得非常好吃，許久沒吃出這個味道來了，加上姐姐絕不吝嗇，一湯勺兩人怎能吃得完，隣座的食客稱要將腐乳醬拌白飯來吃，好主意！可惜我們的食力實在不及年青人！生菜與西洋菜，當然是吸收了羊腩汁的西洋菜更勝一籌，不過喜歡蔬菜的我們，兩盆菜是難不到我們的！雖然每檯必有一鍋羊腩煲，但這樣不會太單調嗎？看看牆上貼著的懷舊菜名及老火湯，天真的我倆，派出老公作代表，於是跑到樓下點菜去，誰知姐姐向正在廚房苦幹中的幹叔，幹叔說不做。
老公又跑上來報告！見旁邊兩男點了炸大腸，但炸大腸不是我杯茶，經商量後發出最後一擊看能否打動幹叔！成功了，小炒皇取得最後階段的勝利！過了一會，樓下大喊小炒皇，老公便再度跑下去取菜，十分抵死過癮！包含韮菜花、土魷、腩肉、菜脯、花生、紅椒、蝦乾、銀魚仔等的食材，炒得乾身、味濃、具鑊氣兼十分惹味，令人萌生㗳兩杯的主意！不愧為小炒皇，真的很滋味，不來啤一啤實是浪費！羊腩汁吃得七七八八怎麼辦？姐姐索性把一大湯碗的羊腩汁遞予老公，還交帶剩下的汁留給其他需要食客！老公倒得好爽，這一湯碗羊腩汁前前後後供應給了三檯客人！剩下的羊腩和小炒皇同樣打包回府，改天弄個白粥，又可回味幹叔的滋味了！手抱著肚子下樓，五盤羊腩在蓄勢待發，姐姐稱這是第二輪煮出的羊腩，相信當晚統統會沽清！除了麻甩、暖笠笠，在「文樂」亦感受到香港人固有爽快和不拘小節的人情味道，一個非常可愛的體驗，這個生日特選食趣，實在太愉快和難忘了！試想「文樂」只得一位高齡的幹叔當廚，另外只有兩位姐姐膽前顧後、賣單收拾，結論出小店美味需苦幹的道理，加油呀！
以為好涷，點知又俾天文台老點。
要100%有位，唯有6pm前到達。
一個大羊腩煲，送一碟生菜，點多碟唐篙，加多碟支竹.....4個人飽飽啲汁我當湯飲，好味到呢佢個腐乳醬十分嘢味，回味啊
其實由未發生羊肉事件已經開始幫襯陳記老細好鬼friendly 老闆娘又好好人家庭式既生意 別有一番《家》的味道☺️得閒老闆會行過黎問下我地覺得佢煮成點 叫我地俾d意見佢 有時直程會坐係度慢慢傾添我地成家都好鍾意幫襯佢架 價錢又好平民化 又唔會特別貴文樂小炒王（香口之選。
飲酒一流）椒鹽鮮魷 就係要食佢既香口 懷舊既味道（小時候既味道 食過既人就會明白😏）中山紅燒乳鴨 基本每次黎都必點不能錯過的乳鴨雖然門面坐位唔多 但我就係鐘意黎陳記同老闆吹吹水 支持下佢💪🏻
古法黑草羊腩煲 湯底濃郁羶香 炸枝竹吸湯且有咬口，馬蹄爽甜 羊腩羶香腍滑，瘦肉部分亦不韌，骨邊肉爽滑，皮爽脆，滿口甘香*老闆仍受狗肉事件所困，談起何來，直呼要她到店當面對質*狗肉事件後，光顧的人倍增，老闆稱日做16小時，仍供不應求*預訂出了亂子，傍晚近8時，仍有多盒已裝好的羊腩及配料擱在店外，職員致電客人，發現有客已取，有客不接電話。
混亂之下，問店員可否出讓被預訂的羊腩煲，慶幸獲答應，更可堂食*當天以外賣為主，其實也可到店的閣樓開爐即食，但閣樓只有約10個座位，環境擠迫。
閣樓場上貼有菜牌及其他小菜的相片，古法蒸貴花、乳鴿鬆生菜包……惟因太多人預訂羊腩煲，無暇處理，週六晚統統停售，只餘炸乳鴿及炸大腸招呼客人*狗肉事件令這名64歲的長者一度崩潰，不惜自費檢驗，澄清非掛羊頭賣狗肉。
媒體樂於報導，拍下老人哭崩畫面，「協助」何來與店方延續隔空罵戰，進而引申到網絡時代，未經證實，便隨口亂噏，隨時毁人一生*事後，老人常把「不做了、不做了」掛在嘴邊，一副氣難平的樣子。
店員著旁人別再舊事重提，以防勾起其怒火。
或許，真的不應再刺激老人，讓時間平伏他的心情才是良方*若是次被指控的是年青人，或早已在網上自行出post解決，心情很快就會平伏，但對一個未曾在網絡世界浸淫過的老人來說，突如其來的指控，受了委屈，或只能靠旁人協助平反，望他能早日釋懷
文樂美食小炒王餐單提供粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 外賣店等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 27600811 查詢。
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文樂美食小炒王餐廳詳細資料：
- 文樂美食小炒王地址: 元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號舖 文樂美食小炒王, Shop1, G/ F, Kam Hei House,33-41 Kam Fai Path, Yuen Long
- 文樂美食小炒王電話: 27600811
- 文樂美食小炒王價錢: $51-100
- 分類: 粵菜, 廣東, 港式, 中菜館, 外賣店
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 文樂美食小炒王 Facebook
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