御炭燒 元朗
地址: 元朗新界元朗大棠路祟正新村15A號(禮修村前大棠路口)
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御炭燒推介
係Facebook聽到元朗人介紹過, 一直都好想去御炭燒, 終於係呢個長假期去左, 總括黎講非常滿意我地搭大棠紅van入, 以為好遠, 點知坐左無幾耐已經到左, 早知係市中心慢慢行過黎啦兩口子叫左個二人set, 加兩隻即開生蠔: 肉類份量非常足夠, 幾百蚊埋單其實好抵食, 當中既特色牛其實成本價都唔平, 炭燒完特別有咬口, 剩係呢到已經值回票價兩隻生蠔真係非常新鮮, 燒完當中的蠔香撲鼻, 我地急不及待食左, 都唔記得相機食先另外店員非常細心, 因為我地唔係好熟D程序, 係適當時候佢地都絛特別照顧我地, 避免因我地技術有限的問題而影響食物質素, 專業有兩樣食物要特別介紹, 就係:魚蛋: 有咬口到不得了, 食完之後我地忍唔住加多個order因友人太愛食魚, 叫左呢個鱔, 佢話未食過咁好食既鱔, 因為肉質燒到岩岩好, 色香味俱全, 估唔到原來用炭燒鱔係咁完美既配合就咁坐左玩左兩個幾鐘, 快樂不知時日過, 走個陣慢慢行番出市中心都係8分鐘左右, 順便可以消化下
元朗御炭燒
| 餐廳分店 | 御炭燒 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 53307447 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,烤肉, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
御炭燒訂位
御炭燒位於元朗區，詳細地址是元朗新界元朗大棠路祟正新村15A號(禮修村前大棠路口)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。御炭燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐御炭燒餐單包括有港式,海鮮,烤肉等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 53307447 查詢訂座。御炭燒優惠
御炭燒 評價 相片
係Facebook聽到元朗人介紹過, 一直都好想去御炭燒, 終於係呢個長假期去左, 總括黎講非常滿意我地搭大棠紅van入, 以為好遠, 點知坐左無幾耐已經到左, 早知係市中心慢慢行過黎啦兩口子叫左個二人set, 加兩隻即開生蠔: 肉類份量非常足夠, 幾百蚊埋單其實好抵食, 當中既特色牛其實成本價都唔平, 炭燒完特別有咬口, 剩係呢到已經值回票價兩隻生蠔真係非常新鮮, 燒完當中的蠔香撲鼻, 我地急不及待食左, 都唔記得相機食先另外店員非常細心, 因為我地唔係好熟D程序, 係適當時候佢地都絛特別照顧我地, 避免因我地技術有限的問題而影響食物質素, 專業有兩樣食物要特別介紹, 就係:魚蛋: 有咬口到不得了, 食完之後我地忍唔住加多個order因友人太愛食魚, 叫左呢個鱔, 佢話未食過咁好食既鱔, 因為肉質燒到岩岩好, 色香味俱全, 估唔到原來用炭燒鱔係咁完美既配合就咁坐左玩左兩個幾鐘, 快樂不知時日過, 走個陣慢慢行番出市中心都係8分鐘左右, 順便可以消化下
話說之前去大棠行山搭K66 經過大棠路時見到有新BBQ開咗，今日郊遊後就同friend 子一齊去試新野。
位置好方便搭K66係門口有得落，同friend 子一齊搭的士出番元朗市中心都使跳錶。
御炭燒真係「炭」燒 !出面食就算係貴日本燒烤都係用真炭,雖然夏炎炎成三十幾度但入到去坐有大風機吹住，頭頂有部抽油煙機，食BBQ都唔怕熱;舒舒服服咁坐定定食炭爐燒烤，一啲都唔覺得熱。
正！啱晒我呢啲又怕熱又怕曬嘅懶人。
望下個餐牌先，價錢都算幾OK 喎！有SET有散叫我地幾條友4 人SET 再追加肉類，seafood 。
當啲食物黎到上台嘅時間，我哋個個都嘩嘩聲，個擺盤真係好靚，而且份量都好多，超級大對頭，重點係嘢食下面係層冰嫁，炎炎夏日都唔怕啲嘢食會變壞。
staff 好nice 同 friendly, 介紹我地每種嘢食點燒先最好食我個人係超級鍾意食蠔，佢真係好真係好大，仲大過我隻手掌，一路一路聽到chi chi 聲 燒完都仲係好脹卜卜好飽滿，勁juicy ，好鮮食得「蠔」，緊係要食埋鮑魚啦，去過鮑魚燒完都仲係好嫩，超級彈牙，上面仲要有蒜蓉添，直落去都唔算太濃味，咁食到鮑魚嘅鮮味添其實我仲係一個食羊怪，超級鍾意食羊，我哋order左兩隻羊，我個人覺得原味比較好食，咬落去真係成口都係羊味，嗰啲脂肪係個口裏面嗰陣味，真係不得了，諗起都流晒口水。
超級推薦鍾意食樣嘅朋友一定要要呢個羊鞍。
仲有呢個老闆推薦嘅梅花肉醃得好入味，肉質都仲係好好，正！仲有牛牛都好味道。
望落去紅bob bob, 好新鮮!呢塊牛扒真係不得了，大個晒我隻手，油花同埋肉嘅比例好perfect ，同行嘅友人個個都即刻仔隻手過去影相。
燒完之後咬落去，膽膽嘅牛味係口裏散開，仲有啲肥肥，好正。
雞翼大大隻，完全無雪味，醃得好好味，我個人最鍾意係香辣雞翼，夠晒味又嫩滑。
跟住講下啲丸先，呢度啲遠全部都好大粒，size 就好似平日係長洲食嗰d大波魚蛋咁，好彈牙好好食呀！我最鍾意嘅就係韓式年糕丸，裏面嗰啲年糕，燒熱咁左之後，一咬就即刻流出來，煙煙銀銀好好食呀，又唔會話太滯。
食多幾粒都仲OK架。
臨走埋單仲有surprise 甜品出場!!朱古力泡芙，個泡芙裏面全部都係ice cream，雪到好冰凍，咬落去成口都係朱古力味，超級滿足，為呢餐落咗個超級完美嘅句號！除咗食物，我覺得最impressed 就係鋪頭員工，招呼好好!仲主主動拎調味粉出黎教埋我地點match d 食物最好食!嗰度有辣粉，孜然粉，黑胡椒，海鹽比你去揀，仲有鮮蝦醬同柚子醬。
啲醬汁係老闆自己特登去調製，唔同季節都仲會有唔同嘅選擇，老闆真係好有心思吖！柚子醬係夏天限定，配肉食好fresh 冇咁"漏"!!呢度嘅食物真係好有水準同好有誠意，CP值好高，老闆同員工都好好人，超級Nice，好有耐性咁介紹啲嘢食，仲會同我哋傾吓計，成餐飯氣氛都好好。
見到我哋雞手鴨腳，仲會落手幫我地，仲有較剪俾我地剪開d 大塊肉share食 ,好貼心!!其實食到飽飽計番一個人都係百幾蚊同一般任食BBQ差唔多，但食物質素好好多! 希望老闆可以Keep 住呢團火， 我同朋友再嚟BBQ！P.S 燒燒下發生驚險場面，炭燒到好大火，嚇到我地尖叫，好彩即刻有員工救我地。
仲好專業有紅外線體溫計度炭溫度。
WOW!! 好pro 呀
坐定定BBQ, 唔洗自己起爐，頭頂有抽風系統嘅帳篷，周邊有大風扇，坐係戶外一啲熱嘅感覺都無(外面係三十幾度)，咁舒服嘅BBQ都係得呢度先有！最重要係餐廳點左蚊香，唔驚俾蚊咬！今次食左個二人餐，超豐富！先黎海鮮，有蠔，鮑魚同蚌超愛燒生蠔，好肥美鮑魚同蚌就要小心燒過火，始終炭燒個火較紅，溫度較高，幸好侍應都幾細心，會教你燒一陣就要反一反，咁就會受火較均衡再黎一個併盤，又一豐富！最愛亦係最特別，墨汁墨丸，好好味燒雞翼最考耐性！大家見到我嘅耐性都不錯吧金黃色的！哈哈！總括黎講食物唔錯，唔會醃製過量，味道適中，服務一流！不錯吃！
今日同朋友去元朗搵食，去左御炭燒食炭燒BBQ，因為好少見用炭爐去燒野食，見價錢OK就去試下。
交通都幾方便，店舖有車位提供，坐巴士就坐K66在禮修村落，對面就係御炭燒。
佢menu有得散叫野食同分2人/4人/8人餐，我地叫左幾樣肉，海鮮等。
雖然係outdoor, 但野食都有冰係下面, 唔怕變壞。
第一樣食既係生蠔, 有一隻手咁大, 食落好鮮甜多汁, 好抵食! 仲要係即開, 好新鮮, 夏天食都唔驚!之後食紐西蘭羊鞍, 有分原味跟香草味。
香草羊鞍醃得非常入味, 燒左仲好淋唔韌。
但我個人比較鍾意原味, 因為食落真係好有羊味!推薦比鍾意食羊肉的朋友!燒鮑魚: 上面鋪左蒜蓉!燒完唔韌, 很鮮味和有口感, 配上我鍾意既蒜蓉, 推介!梅花肉: 醃得非常入味, 推介比鍾意食重口味既朋友!牛扒長過我隻手，好抵食呀!油花比例也很完美，超級推薦!韓式雞翼: 好好食!酸酸辣辣咁樣, 好特別! 香辣雞翼: 都唔錯但冇韓式雞翼咁特別其他食物: 肉丸: 都OK, 正正常常 韓式年糕丸: 入面係年糕filling, 煙煙韌韌咁,幾得意! 甜品: chocolate puff, puff入面係chocolate ice cream, 都幾好食 調味方面: 有辣粉/孜然粉，點肉有鮮蝦醬/柚子醬，我十分喜歡柚子醬! 好清爽, 聽謂是老細專登調製 飲料方面: 叫左汽水，汽水是玻璃瓶，唔知點解梗係覺得玻璃瓶汽水特別好飲 仲有韓國brand既野飲, 幾少見下 環境方面: 頭頂有抽油煙機, 同埋超強力風扇, 果日30度坐outdoor都覺得唔熱 Overall: 食物有一定水準, 價錢OK, 交通都方便既, 同埋老細員工都好好人, 會好積極咁介紹食物又同我地吹下水咁, 同埋有樣好可以坐好耐都得, 會下次再黎食!
住元朗的朋友介紹，本以為在地鐵站附近，到了元朗才知要入大棠食，好在有小巴15分鐘內去到，交通還算可以。
正好在大馬路上，很容易搵。
好，要開飯啦一入到去店員好熱情， 馬上介紹有咩食同幫手開爐， 食品種類不算太多但細心睇都見到有心機。
係炭烤比韓燒的電爐有誠意，也加了點新鮮感。
大量風扇也不覺熱， 店員介紹連頭頂的那個也是風扇，抽風的，很有趣。
食物方面，因為咩都想試下但怕又會好貴所以最後叫左四人餐再加幾樣小食試下。
食物都有冰連埋上也不怕變壞。
重點是燒生蠔，好大隻呀大大隻一人有一隻。
加點了的羊鞍， 有原味跟香草試了都是原味比較好， 加了調味粉食比較食到羊味，推薦也是外加的梅花肉，很入味， ，重口味朋友的選擇。
調味的有辣粉孜然粉， 鮮蝦醬柚子醬，點肉一流。
肉丸只有四種， 韓式年糕有點特色，但其他也一般般。
意料之外的甜品，無芝士蛋糕但有雪糕puffs，還可以啦，無特別。
可能是新開店不是連鎖店， 要的物品不是全放枱面， 好似夾肉的夾一開始四人只給了一對， 調味粉也無。
食到中段見到對面台有先知要出聲講， 好在店員都好helpful， 問佢的都會幫手搵俾我地。
食店地方環境不太似食店，反而似去朋友家bbq，衛生也可以。
您對於元朗餐廳「御炭燒」有何comment？
御炭燒餐廳詳細資料：
- 御炭燒地址: 元朗新界元朗大棠路祟正新村15A號(禮修村前大棠路口) 御炭燒, Shop A, G/ F,15 Shung Ching San Tsuen, Tai Tong Road, Yuen Long
- 御炭燒電話: 53307447
- 御炭燒價錢: $201-400
- 分類: 港式,海鮮,烤肉,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 御炭燒 Facebook
更多御炭燒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在澳門人葡餐館內有任何傳播的風險，澳門人葡餐館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳澳門人葡餐館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，澳門人葡餐館同時建議採取以下措施*澳門人葡餐館 黃, 澳門人葡餐館 藍, (澳門人葡餐館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
御炭燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內御炭燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳御炭燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
御炭燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳