南記麵家 元朗
地址: 元朗媽廟路永發大樓G店舖
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南記麵家推介
此店格局.同坊間賣十多元雲吞麵店差不多.賣的是大路粉麵.服務態度普通,食物普通.全慿價錢便宜.只要味道不是太離譜,客源一定有的.可樂2元..生菜9元..生菜用大地魚湯灼,而顏色清綠,賣相新鮮乾淨.菜味又濃.份量亦不少,相當滿意....雲呑米:湯只有勁淡大地魚味.雲吞皮為主,只有微量豬肉,蝦也不見,味道也淡口.全碗麵也似營養餐清淡...又飲品.又菜.又米粉.只賣28元..只求飽肚.不求味道也令人滿足的..
元朗南記麵家
| 餐廳分店 | 南記麵家 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24763412 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南記麵家訂位
南記麵家位於元朗區，詳細地址是元朗媽廟路永發大樓G店舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。南記麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南記麵家餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24763412 查詢訂座。南記麵家優惠
南記麵家 評價 相片
此店格局.同坊間賣十多元雲吞麵店差不多.賣的是大路粉麵.服務態度普通,食物普通.全慿價錢便宜.只要味道不是太離譜,客源一定有的.可樂2元..生菜9元..生菜用大地魚湯灼,而顏色清綠,賣相新鮮乾淨.菜味又濃.份量亦不少,相當滿意....雲呑米:湯只有勁淡大地魚味.雲吞皮為主,只有微量豬肉,蝦也不見,味道也淡口.全碗麵也似營養餐清淡...又飲品.又菜.又米粉.只賣28元..只求飽肚.不求味道也令人滿足的..
好耐之前黎過一次都係食豬手同雲吞豬手撈麵 34件豬手, 南乳汁撈落D 面度, 甜甜地 充滿膠質咁, 真係好好味, 起碼我鐘意依隻味先 (但真係好肥)淨雲吞 依個年代可能唔係咁多人鐘意細細粒的雲吞, 但係我好鐘意一啖一粒的一口雲吞個感覺同果D大蝦雲吞~雖然唔可以話特別好食, 但係係第二度少左依種風味芥蘭全走... 無咩好講啦依樣...3樣野加埋支汽水先$57... 依個年代... 平到咁... 去邊度搵呀...
夜深,想食碗雲吞麵,於是同男朋友黎左呢一家,我點左雲吞麵,而方先生要左碗雲吞牛腩粗麵等左幾分鐘,2碗麵相繼上檯,飲啖湯,梘水味即喺口中散開麵中有5隻雲吞,睇上黎好似好低食,但每一隻雲吞大小如一個成年男人ge手指公頭,但要係所謂"鮮蝦雲吞"係一隻蝦毛仔,其餘全係豬肉,最特別係豬肉中係有芝麻的!!!雖然芝麻係好香口,但.....同豬肉一d都唔夾呀>.<碗麵只需$16,係平,但我寧願雲吞數目少d,質素提高d咁....
元朗食宵夜其實都冇咩地方....水邊圍呢一帶都有幾多選擇....飲茶,泰國野,打冷等等......都有...而今日就試左呢間南記o既粉麵....之前都聽呢度o既豬手唔錯...so叫左個豬手米+油菜一碟....唔洗好耐...就有得食喇~~老實講....個菜就同平時食冇咩分別...不過個豬手米就真係唔錯....個湯夠濃....豬手冇毛(呢樣好重要)....又夠"淋"....好香南乳味.....正!!!!
屋企附近的媽廟路有不少食店，南記麵家是其中之一。
早聽過雲吞麵不錯，這星期一晚特去一試；嫌淨雲吞太寡，我叫了雲吞牛腩麵。
雲吞是細細粒的那種，也是我較喜歡的種類，總覺得特別香口滋味；侯柱牛腩味頗濃，帶出整碗麵的咸鮮味；最後梘水麵有適當的質感，整碗麵很令人滿足呢! 為著這趟美味經歷，隔了兩晚又與龍去重溫。
見撈麵似乎很受歡迎，我們叫了雲吞牛腩撈+雲吞麵，再吃感覺仍是很鮮味很好吃，不過今次試真了MSG confirmed。
難免要扣分，而且不能密密返炒；不過偶爾來過一次雲吞牛腩癮還是可以的~
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南記麵家餐廳詳細資料：
- 南記麵家地址: 元朗媽廟路永發大樓G店舖 南記麵家,
- 南記麵家電話: 24763412
- 南記麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 南記麵家 Facebook
更多南記麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在名軒美食內有任何傳播的風險，名軒美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳名軒美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，名軒美食同時建議採取以下措施*名軒美食 黃, 名軒美食 藍, (名軒美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南記麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南記麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南記麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南記麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳