元朗新記 (鴻運樓) 元朗
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元朗新記 (鴻運樓)推介
好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗細細個成日都聽到沙田先有好味雞粥同乳鴿，今日響元朗周圍逛，發現呢間店有雞粥又有乳鴿，仲見到有大排檔 feel 嘅小菜，招牌上面寫住老字號，由於我唔係元朗友，老唔老字號我真係唔識，見唔係好貴，入去試吓就知真偽啦！🍴貴妃雞粥（$59） 加鮮蟹 （+$15）雞粥一煲上，份量唔少，有5大舊雞，鮮蟹係細細隻嗰種，有半隻。見到個粥有少少黃色，先食一啖粥，粥底好綿滑，有雞油香味，雞唔嚡口仲幾滑，雞皮一定係邪惡但照食，蟹唔算太有肉食，我主要想要佢嘅鮮甜，半隻蟹仔個蓋都有膏，撈埋雞粥食真係一流。🍴紅燒元朗脆皮燒乳鴿（$76）乳鴿個皮好脆，肉質嫩，鹵水汁醃得入味鹹度啱啱好，我自己唔需要再加淮鹽，好味！🍴酥炸魷魚鬚（$61）估唔到咁大碟，嚟到嚇一嚇😂 炸得香脆夠惹味，炸皮唔厚，大條嘅魷魚一D都唔韌，爽口易咬開，食到停唔到～🍴XO醬炒蘿蔔糕 （$58）蘿蔔糕每粒都煎香咗，外皮少少脆身，入面軟身，XO 醬嘅蝦乾炒到好脆，少少微辣，配埋三色椒同洋蔥，好香口惹味。🍴海蜇熏蹄（$58）海蜇好彈牙夠爽，個汁辣辣哋好開胃，熏蹄有5片，都幾厚切，肉質爽，同個酸辣汁好夾！🍴菠蘿咕嚕肉（$61）都幾大碟，本身有諗要唔要轉做套餐有飯，但已經叫咗好多嘢食，都唔使食白飯。咕嚕肉皮唔厚，炸得夠脆身，甜同酸嘅比例調校得幾好，唔會搶味嗆喉。 🍴豆漿（$11）正常。整體上所有嘢食嘅水準都超出預期，價錢唔貴份量足，食到捧住個肚，地方夠整潔坐得都幾舒服，D 姐姐嘅態度好 nice，食得好開心滿足，我會因為個雞粥再返嚟食，下次會想試埋佢嘅炸大腸同埋蜆介鯪魚球！☆follow my IG @tracyloveliving ☆
元朗元朗新記 (鴻運樓)
| 餐廳分店 | 元朗新記 (鴻運樓) |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 26182182 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
元朗新記 (鴻運樓)訂位
元朗新記 (鴻運樓)位於元朗區，詳細地址是元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。元朗新記 (鴻運樓)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐元朗新記 (鴻運樓)餐單包括有港式,粥品,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26182182 查詢訂座。元朗新記 (鴻運樓)優惠
元朗新記 (鴻運樓) 評價 相片
好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗細細個成日都聽到沙田先有好味雞粥同乳鴿，今日響元朗周圍逛，發現呢間店有雞粥又有乳鴿，仲見到有大排檔 feel 嘅小菜，招牌上面寫住老字號，由於我唔係元朗友，老唔老字號我真係唔識，見唔係好貴，入去試吓就知真偽啦！🍴貴妃雞粥（$59） 加鮮蟹 （+$15）雞粥一煲上，份量唔少，有5大舊雞，鮮蟹係細細隻嗰種，有半隻。
見到個粥有少少黃色，先食一啖粥，粥底好綿滑，有雞油香味，雞唔嚡口仲幾滑，雞皮一定係邪惡但照食，蟹唔算太有肉食，我主要想要佢嘅鮮甜，半隻蟹仔個蓋都有膏，撈埋雞粥食真係一流。
🍴紅燒元朗脆皮燒乳鴿（$76）乳鴿個皮好脆，肉質嫩，鹵水汁醃得入味鹹度啱啱好，我自己唔需要再加淮鹽，好味！🍴酥炸魷魚鬚（$61）估唔到咁大碟，嚟到嚇一嚇😂 炸得香脆夠惹味，炸皮唔厚，大條嘅魷魚一D都唔韌，爽口易咬開，食到停唔到～🍴XO醬炒蘿蔔糕 （$58）蘿蔔糕每粒都煎香咗，外皮少少脆身，入面軟身，XO 醬嘅蝦乾炒到好脆，少少微辣，配埋三色椒同洋蔥，好香口惹味。
🍴海蜇熏蹄（$58）海蜇好彈牙夠爽，個汁辣辣哋好開胃，熏蹄有5片，都幾厚切，肉質爽，同個酸辣汁好夾！🍴菠蘿咕嚕肉（$61）都幾大碟，本身有諗要唔要轉做套餐有飯，但已經叫咗好多嘢食，都唔使食白飯。
咕嚕肉皮唔厚，炸得夠脆身，甜同酸嘅比例調校得幾好，唔會搶味嗆喉。
🍴豆漿（$11）正常。
整體上所有嘢食嘅水準都超出預期，價錢唔貴份量足，食到捧住個肚，地方夠整潔坐得都幾舒服，D 姐姐嘅態度好 nice，食得好開心滿足，我會因為個雞粥再返嚟食，下次會想試埋佢嘅炸大腸同埋蜆介鯪魚球！☆follow my IG @tracyloveliving ☆
經過元朗新記呢邊，見到之前試過個間老字號足料粥店，突然好想食粥，所以唸都無唸就衝左入去😁餐廳入面比較現代化，座位亦比較舒服，幾個人一齊坐都唔會太逼😏香脆炸大腸 $58前菜方面當然要試一試炸大腸，第一次食到甘脆既炸大腸，有種相逢恨晚既感覺😆海蜇手撕雞 $58海蜇爽口，手撕雞肉嫩滑，口感超級豐富😉燒味拼盤 $93想象唔到原來會甘大份，基本上夠23人食，加埋隻大雞比性價比較高😎黃鱔田雞粥 $74生滾粥果然係唔同D，粥底做到綿而滑，而且還帶了一點點米香，加上黃鱔和田雞這個配搭簡直一流，令整個粥底更為鮮甜🤩菠蘿咕嚕肉 $61價錢來說比較合理，部分咕嚕肉可以做到脆的效果，當小菜吃實在不錯，加$20可以改為套餐多一碗白飯和例湯🍚養顔蛋白杏仁茶 $29蛋白杏仁茶含有豐富蛋白質、維生素E，而且對皮膚好，本來想點多一碗，不過已經飽了哈哈😂自家制五花茶 & 凍檸茶 $32飲品方面點了一杯五花茶和凍檸茶，五花茶不錯，味道不會太苦✨餐廳：元朗新記地址：元朗元朗安寧路2135號鴻運樓地下7號舖電話：26182182
收工同男朋友搵野食，見到門口啲外賣員排哂隊，見咁受歡迎我又入去試下😆，一入門口姐姐好熱情招呼我地坐低，服務態度好好，落單有咩問題都盡力解答。
平時聽就聽得多新記雞粥出名，原來有小菜食，款式都幾多元化。
——————————————♥——————————————— ♥️ 例湯 男朋友飲左一啖就叫我試下，心諗唔通例湯已經出事🙈，原來佢想話我知碗湯冇味精，飲完唔會口渴，估唔到係街都飲到靚湯。
♥️ 菠蘿咕嚕肉 $77薄薄粉漿包著粒肉，咬落去唔會硬骨骨，啖啖肉，酸甜味較得岩岩好，酸酸甜甜好開胃。
♥️ 椒鹽豬扒 $80大大塊豬扒份量多，肉質鬆軟，同男朋友都好鍾意依個口感，好有大排檔風味。
——————————————♥———————————————
最近日夜溫差較大 放工想食碗靚粥暖胃諗起早前經過嘅元朗新記除咗有生滾粥之外 仲有各款小炒今次就叫咗以下呢幾款💁🏻♀️🔸貴妃雞黃鱔粥 HKD74一碗生滾粥最基本的條件就是粥底要夠綿之外 這裡的不但綿滑 而且沒有過多的調味 可以吃到食材的鮮味 貴妃雞熟度剛好 肉質嫩滑 雞油滲在粥底確實錦上添花黃鱔是坊間較少見到的食材 魚肉爽脆 是不錯的生滾粥配撘☺️🔹酥炸魷魚鬚 HKD61魷魚鬚即叫即炸 上枱熱辣辣炸至金黃色 入口脆卜卜 忍不住一條接一條放入口內！🔸紅燒元朗脆皮乳鴿 HKD76很久沒有食到新鮮炸起的乳鴿上枱時乳鴿皮陣陣油光 非常吸引！外皮果然燒得香脆 配上准鹽更惹味！🔹椒鹽豬扒 HKD84 (套餐)除了粥品 還有各款精美小炒椒鹽豬扒份量頗多的 一個人絕對吃不完豬扒肥瘦均勻 煎煮後依然嫩滑加上惹味椒鹽 適合配飯👍🏻🔸自家制五花茶 HKD11吃過煎炸食物必須解膩五花茶不會太甜 而且冰凍 是不錯的飯品選擇🚩 元朗新記元朗元朗安寧路2135號鴻運樓地下7號舖
元朗行完山食乜好?呢間元朗老字號原來開業接近50年😎餐廳牆身滿滿充滿香港情懷的照片！除左粥仲有港式小食和小菜，食炒粉麵飯又有，而且價錢唔貴食到好飽。
🫖田雞粥 $59吃膩了大魚大肉時，總會不自覺想起清粥小菜的清恬滋味，粥好綿，田雞好滑肉質鮮甜，混著粥吃味道剛剛好~ 🫖紅燒元朗脆皮燒乳鴿 $76乳鴿皮脆肉嫩，醬油紅燒再下鍋油炸，醃得好入味，鹹度剛好！ 🫖杞孑枸杞豬潤湯 $57湯內的豬肝好嫩滑又多片，呢個湯有益又鮮甜，湯滾到差唔多時加少少杞子落去明目養神我地飲曬！ 🫖星洲炒米 $49星洲炒米的香氣，咖喱粉和黃薑粉功不可沒，以異國香料配搭港式叉燒，再混合蝦仁、雞蛋等，一碟地道風味的炒米粉！🫖乾炒肉片河 $58乾炒牛河要好味，首先要夠鑊氣，牛肉要Juicy之外，河粉也不可以斷開一截截，是一道講求技巧的美食，呢道都幾出色! 🫖海蜇生腸 $58海蜇 爽中帶脆，質感甚佳，以辣椒同芝麻蘸食，唔死鹹，勁開胃！生腸好鬼爽口，清潔得好乾淨冇臭味份量相當大份 ，兩個人都食唔哂呀！ 🫖XO醬拍拍瓜 $38夏天最適合吃這個涼拌青瓜XO醬香濃惹味，只消一小匙已能為青瓜錦上添花~ #免加一服務費 元朗新記 (鴻運樓) 元朗元朗安寧路2135號鴻運樓地下7號舖Tel: 2618 2182
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元朗新記 (鴻運樓)餐廳詳細資料：
- 元朗新記 (鴻運樓)地址: 元朗元朗安寧路21-35號鴻運樓地下7號舖 Sun Kee Chicken Congee Restaurant (Hung Wan Building), Shop7, G/ F, Hung Wan Building,21-35 Yuen Long On Ning Road, Yuen Long
- 元朗新記 (鴻運樓)電話: 26182182
- 元朗新記 (鴻運樓)價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 元朗新記 (鴻運樓) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Java Java 咖啡店內有任何傳播的風險，Java Java 咖啡店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Java Java 咖啡店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Java Java 咖啡店同時建議採取以下措施*Java Java 咖啡店 黃, Java Java 咖啡店 藍, (Java Java 咖啡店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
元朗新記 (鴻運樓)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內元朗新記 (鴻運樓)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳元朗新記 (鴻運樓)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
元朗新記 (鴻運樓)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳