Schwaz Cake & Cookies 元朗
地址: 元朗又新街47號富祐閣地下6號舖
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Schwaz Cake & Cookies推介
《Schwaz》，話說數年前已將此店bookmark備用，說實我到元朗的機會不少，但每次不是另有目的地，就是同行的人沒興趣。就趁「興起」，到來一圓「心願」吧。門外櫥窗放滿鬆餅麵包，很是吸引。入內後，傻傻的我即時走到收銀處那邊跟女店員說要「一號餐」（只因店外的黑板寫著「➀ egg benedict」），店員一面狐疑，然後遞上menu予我，原來店子是沒有「一號餐」的，有點「羞」，但不明店外為啥會寫「① egg benedict ② XXX ③ XXX」？！？！這樣難免會令人誤解（ps. 整個過程中店員是相當有禮的）。嗯嗯，店子的menu設計得挺有趣喔！我「成功」點了客「egg benedict set（$71）」後，便拍拍店子的環境。在這裡，有種不太「元朗」的感覺。位子旁邊還有一列凍餅櫃，我本身對店子的蛋糕頗感興趣，不過這次決定先嚐嚐主食。歷盡滄桑的熊仔檯，可愛感無減。木櫈也是可愛的熊仔模樣…（而我坐的則是普通的有靠背木椅子）店內還掛上不少手繪油畫，且標上不同的價錢，這幅名為「魔鬼」的作品便要一千元。嗯嗯，我還是欣賞一下好了。男店員（看來是老闆來的）端來latte時跟我說「唔好掛住影相呀～要趁熱飲先好飲架～」，我點頭笑了笑。哈哈，感覺就似長輩的叮囑，非常溫馨啊。很美的拉花，我也不敢怠慢，欣賞了一會、拍了拍照後便喫喫嚕。喜歡latte富幼滑的奶香之餘，又夾帶著淡淡的咖啡濃香。沒多久，女店員便端來egg benedict，這裡的egg benedict配搭自由度可真大，除了餡料可選煙肉、煙雞肉、火腿、煙三文魚或巴馬火腿，就連「伴著」的英式鬆餅也可換成窩夫或多士。賣相比想像中更漂亮，還有雜菜伴著耶！那小瓶酸酸甜甜的是沙律醬啊，蔬菜沒有「生鏽」，不錯吃的說。由於已非第一次吃egg benedict的關係，於是決定一反「傳統」，挑了巴馬火腿及窩夫。急不及待地切開那顆「水波蛋（poached egg）」，黃澄澄的蛋黃緩緩流出，配上微微檸檬酸香的荷蘭汁，食味對辦，從荷蘭汁的濃稠度看來似乎是即點即製的。至於巴馬火腿的份量亦不少，豐腴鹹香與甜甜的窩夫起了強烈的對比，味道比想像中「夾」。嗯嗯，不過這種窩夫的質地有如小蛋糕而表面沒焦脆感，不知是否現成或預製貨？！？！當然水波蛋才是egg benedict的靈魂所在嘛，故整體來說仍是給讚的。悠悠的喫著咖啡、閒閒的吃著egg benedict，偶爾看看街外的路人，舒適寫意。$71的下午茶（這可是我今天的第一餐喔），不算便宜，但食物「有heart」、絕非敷衍了事，那裡的店員都很親切，就是給人「街坊式問好」感覺，下次再來的話定要嚐嚐這裡的蛋糕、麵包。
元朗Schwaz Cake & Cookies
| 餐廳分店 | Schwaz Cake & Cookies |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Schwaz Cake & Cookies訂位
Schwaz Cake & Cookies位於元朗區，詳細地址是元朗又新街47號富祐閣地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。Schwaz Cake & Cookies幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Schwaz Cake & Cookies餐單包括有西式,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有現金,八達通付款。Schwaz Cake & Cookies優惠
Schwaz Cake & Cookies 評價 相片
《Schwaz》，話說數年前已將此店bookmark備用，說實我到元朗的機會不少，但每次不是另有目的地，就是同行的人沒興趣。
就趁「興起」，到來一圓「心願」吧。
門外櫥窗放滿鬆餅麵包，很是吸引。
入內後，傻傻的我即時走到收銀處那邊跟女店員說要「一號餐」（只因店外的黑板寫著「➀ egg benedict」），店員一面狐疑，然後遞上menu予我，原來店子是沒有「一號餐」的，有點「羞」，但不明店外為啥會寫「① egg benedict ② XXX ③ XXX」？！？！這樣難免會令人誤解（ps. 整個過程中店員是相當有禮的）。
嗯嗯，店子的menu設計得挺有趣喔！我「成功」點了客「egg benedict set（$71）」後，便拍拍店子的環境。
在這裡，有種不太「元朗」的感覺。
位子旁邊還有一列凍餅櫃，我本身對店子的蛋糕頗感興趣，不過這次決定先嚐嚐主食。
歷盡滄桑的熊仔檯，可愛感無減。
木櫈也是可愛的熊仔模樣…（而我坐的則是普通的有靠背木椅子）店內還掛上不少手繪油畫，且標上不同的價錢，這幅名為「魔鬼」的作品便要一千元。
嗯嗯，我還是欣賞一下好了。
男店員（看來是老闆來的）端來latte時跟我說「唔好掛住影相呀～要趁熱飲先好飲架～」，我點頭笑了笑。
哈哈，感覺就似長輩的叮囑，非常溫馨啊。
很美的拉花，我也不敢怠慢，欣賞了一會、拍了拍照後便喫喫嚕。
喜歡latte富幼滑的奶香之餘，又夾帶著淡淡的咖啡濃香。
沒多久，女店員便端來egg benedict，這裡的egg benedict配搭自由度可真大，除了餡料可選煙肉、煙雞肉、火腿、煙三文魚或巴馬火腿，就連「伴著」的英式鬆餅也可換成窩夫或多士。
賣相比想像中更漂亮，還有雜菜伴著耶！那小瓶酸酸甜甜的是沙律醬啊，蔬菜沒有「生鏽」，不錯吃的說。
由於已非第一次吃egg benedict的關係，於是決定一反「傳統」，挑了巴馬火腿及窩夫。
急不及待地切開那顆「水波蛋（poached egg）」，黃澄澄的蛋黃緩緩流出，配上微微檸檬酸香的荷蘭汁，食味對辦，從荷蘭汁的濃稠度看來似乎是即點即製的。
至於巴馬火腿的份量亦不少，豐腴鹹香與甜甜的窩夫起了強烈的對比，味道比想像中「夾」。
嗯嗯，不過這種窩夫的質地有如小蛋糕而表面沒焦脆感，不知是否現成或預製貨？！？！當然水波蛋才是egg benedict的靈魂所在嘛，故整體來說仍是給讚的。
悠悠的喫著咖啡、閒閒的吃著egg benedict，偶爾看看街外的路人，舒適寫意。
$71的下午茶（這可是我今天的第一餐喔），不算便宜，但食物「有heart」、絕非敷衍了事，那裡的店員都很親切，就是給人「街坊式問好」感覺，下次再來的話定要嚐嚐這裡的蛋糕、麵包。
每次到又新街，都會被林立的串燒店，小食店吸引去，因緣際會經過，被大大個movenpick招牌吸引。
星期六下午，人流不算太多，店內位置不多，較入的都坐滿了，坐在餅櫃前近門口的位置。
平日有下午茶餐，供應時間由11:30 17:00，但只限星期一至五，今天唯有散點。
點了可自由配搭的賓尼迪蛋(自選了煙肉及muffin)及cream burlee latte, 睇見都覺得好味，以往吃過的egg benedict 不是太水汪汪，就是過熟，這裡的煮得剛剛好，蛋是可以用刀切開的 (那些做得不過，怕過熟就會變得水汪汪，次次食都好"lei hei")，蛋黃是半流心的，真的控制得很好。
cream burlee latte 略甜，但非常特別，像吃甜品多於像喝咖啡，只是假日沒有套餐，只能分開單點，感覺略貴。
去到個時無乜人，入左去等佢SERVE就突然多人~其實佢個店門口個櫥窗個度其實都好心大心細...其實都有好多野可以揀... 認真唔知揀乜好...初初想揀DOUNT...但係好似第日晨早食....好飽咁...所以最後揀左下面3樣~ 佢個度係HK$20 / 3個...左+右上: 朱古力蛋糕 ...咁呢個蛋糕就好重朱古力味... 有一點點實... 可能我隔左夜啦 (無計...FOR第日早餐~)但認真我係覺得好味既...右下: 提子鬆餅~幾好味... 同未至於去到散晒出來的地步~左下: 藍莓鬆餅~其實呢個都幾OK~ 我就覺得唔係好差...BTW, 入左店之後... 其實就有好多CAKE可以揀...但係佢成3040蚊一件... 講真... 就唔大件既... 咁但係我都想試既...有機會再入元朗食飯~ 行過再試啦~!!
果晚口痕想食CAKE,就入左去,以為普通料黎,點知真係唔錯幾好食!朱古力果個食得多會有啲膩,不過都真係好正....因為食CAKE會好濟,所以同男朋友1人點左1個~入面環境幾好, 食物質素, 服務態度都好好;入元朗可以試下佢因為佢仲有其他野食, 相信應該都唔差!
曲奇異常難吃，標榜健康，卻連味道也欠奉，一點香味也沒有，真懷疑有否加牛油。
cheese cake 亦不好吃，雖然選擇多，但味道不討好。
服務差，staff 都一副不想理你的樣子。
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Schwaz Cake & Cookies餐廳詳細資料：
- Schwaz Cake & Cookies地址: 元朗又新街47號富祐閣地下6號舖 Schwaz Cake & Cookies, Shop6 G/ F,47 Full Yau Court, Yau San Street, Yuen Long
- Schwaz Cake & Cookies電話:
- Schwaz Cake & Cookies價錢: $51-100
- 分類: 西式,麵包店,咖啡店,
- 座位: 20
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: Schwaz Cake & Cookies Facebook
更多Schwaz Cake & Cookies相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在林記打冷內有任何傳播的風險，林記打冷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳林記打冷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，林記打冷同時建議採取以下措施*林記打冷 黃, 林記打冷 藍, (林記打冷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Schwaz Cake & Cookies在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Schwaz Cake & Cookies應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Schwaz Cake & Cookies建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Schwaz Cake & Cookies餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳