Chef Mind 元朗

Chef Mind 評價 相片

真係超掛住chef mind d意粉由佢開張第一日食到2020年前排去元朗諗住買外賣發現chef mind突然汁左超五開心囉在五係。

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比個食譜我自己挽煮飯仔 真係好好味 以前一直以黎都好憎食意粉 講真之後有日好大膽去嘗試chef mind 就深深愛上左真係好想佢地在係元朗開多次鋪頭

今次去咗朋友介紹嘅小店食，聽聞依間啲意粉好好食所以就黎探下啦，小店呢主要都係做外賣嘅同埋小店出面係得兩張枱所以如果想坐得舒服嘅依一間可能唔啱你我哋叫咗類似cabornara ，叫做煙肉蛋黃忌廉意粉同埋雞翼同埋墨西哥雞肉餡餅好快就有得食係睇住佢好快咁現場整，估唔到唔使5分鐘就有嘢食，首先嚟咗雞翼先雞翼都幾大隻，不過不是太出色，如果對雞翼非常有要求嘅話呢一個係普普通通嘅不過係幾好食嘅超多超多芝士嘅意粉，撈埋左之後，依個意粉係非常之creamy,煙肉都非常之多，好好食，終於明白到點解佢哋咁強烈咁推薦呢一間，下次要叫多幾款其他嘅意粉再試一試，佢相對其他嘅店舖嘅意粉做得出色，非常之讚嘆佢個汁，非常之厚實加上個意粉烹調時間剛剛好係有咬口嘅，加上好多芝士，非常之推介雞肉餡餅都幾好食不過相對意粉嘅話佢就表現比較失色下次要試吓依間小店嘅其他意粉因為真係好好食

作為一個意粉狂熱者當然想試哂香港咁多間既意大利餐廳啦～咁啱今日就係元朗區到搵野食結果係附近度搵到呢間店其實個過程都搵左一段時間先搵到始終唔熟元朗區去到之後俾我預期中有啲出入可能地方比較細所以佢做堂食個效果有啲唔理想最後我都係叫左外賣係耐心等待既途中都有唔少既食客幫襯個意粉都相對唔錯，食落都好creamy 但煙三文魚就可能做得唔係咁好我個人口味鐘意半熟果種感覺另外加多左個蒜茸包啦15蚊有3塊既 都唔錯既一試不過就可能蒜茸就少左啲，個法包係okay其實整體黎講都唔差，不過不失又未到好多食客咁講咁好可能因為太忙，唔夠人手或太多人等所以漏左俾餐具我，呢度可能就扣左少許分數可能或多或少需考慮先會再幫襯

【美食偵探社精選報告】主打外賣嘅#chefmind 成個鋪面就係得個望到入去嘅廚房再加出面有兩張高枱加三張凳嘅餐廳，餐牌主要都係意粉，但都會有是日精選靚湯或小食。

呢間係一間家庭式經營既小店。

雖然係鋪位細又不起眼， 但意粉質素竟然超乎美食偵探既預期， pasta係有中高價西餐廳既水準， 仲令我地有想回頭再食既衝動。

我同肥妹偵探用左40 蚊( 係， 你冇聽錯， 係40 蚊)叫左個黑松露鮮菇忌廉汁意粉， 個廚師不消5 分鐘已經煮好個意粉。

意粉彈牙有咬口， 蘑菇香味四溢， 而黑松露既味又唔會太濃而偏重口味。

整碟野不論份量、味道、價錢都物超所值， 絕對一次過滿足你3個願望。

呢間餐廳唯一既缺點係只做外賣， 所以唔係住係元朗冒名而去既朋友， 就只好企係鋪門口食。

流口水指數： 4.3/5

朋友極力推介，去元朗一定要試下呢間外賣小店嘅意大利麵。

今日行到過嚟，剛好黃昏時候人唔算多，我哋點咗一個黑松露鮮雜菌忌廉意粉，濃郁嘅黑松露味加鋪滿嘅芝士，意粉不會太腍，蘑菇選材新鮮，大大嘅滿足感。

八爪魚大蒜芥末秄忌廉意粉，八爪魚鮮爽彈牙，同樣地超多汁蒜香辣椒橄欖油意粉，我個人怕肥膩，略嫌橄欖油多咗啲，比較粘口。

整體嚟講我會畀90分，平民價錢食出高級意大利麵，超值最後，我仲打包咗兩個黑松露雜菌忌廉意大利麵，返屋企再慢慢歎

Chef Mind餐單提供西式等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 29881120 查詢。

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Chef Mind餐廳詳細資料：

• Chef Mind地址:
  元朗教育路68號兆豐樓地下1B號舖
  Chef Mind, Shop1 B, G/ F, Siu Fung Building,68 Kau Yuk Road, Yuen Long
• Chef Mind電話: 29881120
• Chef Mind價錢: $50以下
• 分類: 西式
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: Chef Mind Facebook

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