鍋牛 佐敦

鍋牛 評價 相片

尤以手切肥牛 標註牛的不同部位 今晚點了最喜愛的肉眼邊 口感帶肥！海鮮經介紹活魚 紅魚 是𩶘魚一種 刺身上檯 魚肉厚切剛好 有咬口 偏甜 好味！其實食牛肉湯底簡單點 火腿冬瓜湯瓜湯底。

一直都好想推介尼間火鍋店比大家！因為質數高，價錢抵，服務好，環境又乾淨！有睇之前我既食評，我唔係咩打手。

唔會一尾淨係讚！今日放工因爲好肚餓，同埋之前病左兩個星期冇食過好野！今日同老婆去食餐勁。

其實我每次都冇訂位，每次都walk in去😂，因為地點唔係大街，小店永遠好就好在服務好。

去到老板安排4人檯我地坐、我先點左個鍋底「花甲蟹鍋」因為之前試過個湯底超甜、配料又有什菌！醬料可能係尼到最輸蝕既地方，因為冇咩好揀。

（如果要莞茜可以叫侍應，佢地即切）抵讚架。

其實尼到既牛好正（之前同同事食過），不過老婆唔食牛，我只好叫個牛滑（好有牛味又彈牙）蝦滑（爽口又鮮）水尤（38蚊勁大碟）鵝腸（肥鵝腸又香又爽）烏冬（配個湯好清甜）生菜（又爽晒個湯）。

其實仲有好多好食！小食其實都出色，響鈴 魚皮都即炸！不過今日冇叫到。

佢地有海鮮既，不過我覺得唔太新鮮望落去。

野飲叫左竹蔗水，抵飲都有成56杯。

唔似得出面會塞埋紅蘿白呃秤。

總括黎講，兩個人今餐550蚊內。

同任食既差唔多價錢。

但係用料新鮮有質素。

服務好好，佢地定時幫你換碟，加湯全自動波。

之前有個姐姐幫手格埋湯既油👍🏻。

所以極力推介。

［愈食愈開心］放假日，相約好久不見的老朋友吃午飯。

其中一位朋友從英國唸完書回來，最想吃的竟然是火鍋，於是在她家附近找找看有沒有火鍋店，剛好找着這裏，就一起去了。

可能是平日中午吧，人流也不算很多，而且這裏地方挺大，等了幾分鐘就有位子了。

這家火鍋店有很多不同款式的湯底，千奇百怪什麼都有，於是我們要了個半隻醉雞火鍋，$138。

裏面的鷄塊有超級多件，太豐富了。

既然這家火鍋店叫鍋牛，想必牛肉一定是他們的鎮店之寶了。

於是，我們叫了一份招牌牛肉船，$398。

這隻牛肉船可真不得了，各款牛肉應有盡有，例如牛舌、手切肥牛、手切霜降牛、牛筋膜、牛爽肉等等，可以吃盡各種不同口感和滋味的牛肉。

既然這裏的牛肉那麼好吃，我們就乘勝追擊，再叫了一份鮮牛丸，$48，肉質彈牙，十分可口。

英國回港的朋友十分想念香港的丸子，於是我們叫了一份醬爆四寶丸，$48，裏面包括包心蟹子丸、芥末丸子、咖哩丸子、麻辣牛肉丸子，口味十分獨特，而且大部分都是辣的。

喜歡吃辣的我覺得十分過癮，不幸地另一位朋友不吃辣，吃不了。

除此之外，這裏還有其他各式各樣的火鍋配料，都很不錯，例如我們還叫了西洋菜餃，$38。

這裏的餃子都是自家製的，值得一試。

可以看到他們的餃子做工精細，而且看起來很飽滿，吃下去後口感也不錯。

今天day off和朋友一起去玩，想去新建好的西九站看看，去之前就在附近吃lunch。

中午十二點左右，我們在柯士甸站附近覓食，因為圓方商場裏的都比較貴又吃不飽。

我們在街上看到這間叫鍋牛的火鍋店，挺特別的，就選擇這個了。

這間火鍋店是湯底和配料逐項算錢的。

湯底的選擇包羅萬有，有便宜的也有貴的，什麼樣的湯底都有。

我們要了一個乾隆醉雞鍋（ 半隻）($138)，是一個中等價格的湯底。

裏面的湯料十分豐富，有淮山、杞子、龍眼、紅棗等等，都是很好的藥膳補養品。

既然是醉雞鍋，當然少不了醉雞了！醉雞跟湯是分開的，最叫我意想不到的是，半隻醉雞的份量竟然是那麼多啊！！！足足有一大盤啊😍😍不止份量十足，酒香也一樣十分誘人。

吃火鍋少不了喝點清熱的飲料，於是我們要了一瓶竹蔗茅根水($30)，店主說這是他們自己自家炮製的，絕無添加防腐劑，可以喝得安心健康。

我覺得味道挺清甜，真的沒有加太多糖，得天然。

每次吃火鍋，我都一定要吃牛，於是我們叫了一份例牌手切霜降牛($188)。

以火鍋店來說，這裏的價格算是適中，質素不錯，大概有20塊，口感也挺嫩。

這裏有很多很好的補養食材，我們還要了份養顏三寶($128)，裏面有三種海產，包括海參、花膠、魚肚，每種有5 6塊左右，每一塊都大大顆，而且看上去也挺新鮮的。

除此之外，我們還叫了其他火鍋配料，例如炭燒芝心丸($38)。

炸魚皮($30)總括而言，這裏的食物份量十分之大，而且款式十分多，特別是湯底，任君選擇，質素也挺高。

價格適中，不算貴，覺得很伐算。

可能地點比較偏僻吧，優點是人流不算高，容易找到位子，但缺點是比較難找。

今日同朋友去食lunch，秋意漸濃，而家天氣都涼涼地。

朋友建議去打邊爐。

佐敦有間火鍋店「鍋牛」，朋友帶路去食個午餐！天氣涼涼地最岩打邊爐，唔會食到流哂大汗！我地先叫一個湯底，支竹津白魚頭湯，湯底濃香足料，支竹哂吸哂湯底精華，味道好濃郁！湯汁唔油膩，好清甜！我地叫左水餃王、油麥菜、安格斯牛肉、牛舌拼牛爽肉、象拔蚌拼珊瑚蚌、四寶丸。

兩個人岩岩好！超愛水餃王，打邊爐我最鐘意叫水餃，餡料豐富夠飽滿，皮薄，一口一隻夠哂滋味！油麥菜爽甜翠綠！安格斯牛肉絕對是重頭戲，牛肉香嫩爽滑，牛味重，唔會乾！牛舌是朋友必食之選，薄薄牛舌入口爽嫩，牛爽肉我第一次食味道好香嫩，爽口唔肥膩！蚌類是海鮮，輕輕一滾收縮就食得，入口鮮甜爽口，好新鮮呀！四寶丸粒粒好彈牙！朋友想再加單，可惜我飽左啦！下次晚餐時間再黎試下啦！天氣凍真好，可以餐餐打邊爐啦！

鍋牛餐單提供港式, 火鍋等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28661533 查詢。

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鍋牛餐廳詳細資料：

• 鍋牛地址:
  佐敦偉晴街56號偉成大廈地下
  鍋牛, G/ F, Wai Ching Mansion,56 Wai Ching Street, Jordan
• 鍋牛電話: 28661533
• 鍋牛價錢: $201-400
• 分類: 港式, 火鍋
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 鍋牛 Facebook

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