嚐麵 佐敦
地址: 佐敦白加士街61號嘉齡樓地舖
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嚐麵推介
今日吃$39午市套餐鮮蝦冬筍燕皮餃麵，配油菜/南乳炸雞翼，餐飲轉鮮榨哈密果汁加$3。初試燕皮餃，不知道燕皮餃的出處,,,向店鋪服務員查詢,,,原來源自福建,用豬肉和蕃薯粉搓揉成薄薄餃皮,難怪餃皮都有味道！三隻大大只的燕皮餃餡料充實，好啱味道，不會偏鹹。南乳炸雞翼有南乳味道，南乳香就不足，雞翼偏油膩且美中不足雞翼有毛！鮮榨哈密果汁沒有加入糖分是最愛，帶杰身的哈密果汁雖然味道偏淡，但健康最重要！
佐敦嚐麵
| 餐廳分店 | 嚐麵 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 807 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嚐麵訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦白加士街61號嘉齡樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嚐麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嚐麵餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有現金付款。
嚐麵優惠
嚐麵 評價 相片
今日吃$39午市套餐鮮蝦冬筍燕皮餃麵，配油菜/南乳炸雞翼，餐飲轉鮮榨哈密果汁加$3。
初試燕皮餃，不知道燕皮餃的出處,,,向店鋪服務員查詢,,,原來源自福建,用豬肉和蕃薯粉搓揉成薄薄餃皮,難怪餃皮都有味道！三隻大大只的燕皮餃餡料充實，好啱味道，不會偏鹹。
南乳炸雞翼有南乳味道，南乳香就不足，雞翼偏油膩且美中不足雞翼有毛！鮮榨哈密果汁沒有加入糖分是最愛，帶杰身的哈密果汁雖然味道偏淡，但健康最重要！
座落兩間名店隔離, 一間地頭蟲(麥文記), 另一間, 剛加入此街的戰團不久(麥奀記). 而這新開的店, 定價也不低, 心想, 不是找死, 就是藝高人膽大, 是否武藝高強? 試過就知…午市套餐直落至晚上六時, 餐牌: 京都炸醬麵, $30, … 以為係”撈麵”, 原來睇錯, 撈麵要加多$7 …無所謂, 豪比你, 最緊要好食.上檯, 麵身沒有那種光亮的眼色, 而是一種乾燥的亞色, 炸醬, 入口, 唔係唔夠熱, 而係凍. 紅至橙色的醬汁油份, 望落有些少擔心. 肉絲, 經細心檢查, 全無暗淤色, 入口, 感覺良好, 肉質佳, 肥肉少. 麵身其實做得不錯, 口感彈牙, 唔覺有鹼水味, 其實我喜歡有些少鹼水味, 把鹼水味的麵, 沾一些醋來中和, 入口反而更特別, 但這口味則見仁見智, 大多數朋友都不喜歡鹼水味的麵, 這店合晒佢地口味了.湯，不似有味精，但並非傳統雲吞店那種透明黃的湯底, 也沒有那種大地魚溝了味精和蝦殼粉的味道. 其實, 純以湯而言, 成本可能更高, 但食慣了傳統的雲吞湯的味道, 不太喜歡這款新發明.有譚校長幫手宣傳一吓, 好過絛....整體出品, 實算不錯, 但未致於出眾, 要在兩間名店突圍, 尚要花多些精神努力.
今天和老婆仔有一個短時間午餐本來打算吃澳牛但實在太多人排了最終到了旁邊的這間叫了一個70元的蝦籽撈麵套餐包括了蝦籽撈麵和一碗水餃70元的套餐我們兩個人分享著吃蝦籽撈麵的蝦籽味很重能吃得出那味道不過份量太少了最後老婆仔吃完了整碗也未有一點飽至於水餃算是很大件也很足料不過就是同樣吃不飽最後老婆仔嚷著說要吃下一餐唯一一個值得讚賞的是上菜速度很快幾乎一叫完就有了所以吃完時間尚早我們可以再去掃街
天生勞碌命, 工作往往到宵夜時段才完。
之草草吃個粉, 心只想著工作, 跟本不消化, 完工自然就有”假肚餓”。
在六座雲吞麵, 麥文記, 麥奀雲吞世家同一條街上, 竟然來上第四家以廣東麵食主打的食店。
見它藝高人膽大, 就過去了解一下。
食店大力主打蝦籽撈麵, 但一看餐牌要是HK$55一碟, 有點卻步。
要不是就是它的招牌孖寶：蝦籽撈麵拼清湯牛蔔腩, 也要HK$70。
思量一陣, 又見前面有人吃炸醬麵吸引, 於是改變想法。
一碟京都炸醬麵, HK$30再加$10, 但因宵夜時段有八折。
個人喜好, 一直喜歡麵條爽一點, 所以每次落單都會特別提出要求。
食店也不負所托, 麵條夠爽, 而且拖得乾身。
但炸醬調味過甜, 肉絲較粗, 略嫌瘦了點, 而且也沒有香口的口感。
可是炸醬多, 混進麵條有點太油膩的感覺。
不過有點怪的是麵條芯會突然無味, 奇哉奇哉。
食撈麵送湯水, 湯底都是餐廳雲吞的重要一環。
不過湯底有魚香, 但無蝦鮮香, 感覺單調。
老實說, 在麵店高手林立的這條街上, 水準並不突出。
如果要說HK$40一個炸醬麵, HK$55一個蝦籽撈來說, 收費也不便宜。
不過姑且相信支持小店概念的話, 一試無妨, 但能走幾遠就不知道了！
同好到抵有得fight!!!!呢條街有麥文麥奀, 啱啱見倒呢間新開, 賣$30蚊碗標榜著正宗傳統雲吞麵見佢咁疆敢喺香港兩大巨頭側邊開, 個價又唔平就胆粗粗走入去叫碗雲吞麵點知叫左之後見佢啲雲吞麵嘅相係落葱嘅, 就覺得唔對路, 再同阿姐講, 佢CONFIRM係落葱, 唔係韮王. 心知不妙再見佢有燕皮水鮫賣, 咪即係好到抵嘅SIGNATURE!!!果然, 放低碗嘢啲湯係濁唔係清, 飲落似豬骨湯冇大地魚冇蝦子味, 雲吞亦係, 蝦大, 但冇味, 終之食落唔係嗰回事好唔願意下食左兩隻雲吞同三啖麵投降, 過隔離麥奀食返碗正常嘅, 不過呢間麥奀做得明顯冇駱克店好, 不過同嘗面嗰碗比, 已好好多倍我絕對有權懷疑呢間嘢係好到抵嘅分身... 咁就跌左$30... 食到嬲...個姐姐睇住我走, 睇住我入隔離, 出返嚟又見倒佢, 對住我好尷尬咁笑...
嚐麵餐單提供港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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嚐麵餐廳詳細資料：
- 嚐麵地址: 佐敦白加士街61號嘉齡樓地舖 Great Noodle, G/ F, Grand House,61 Parkes Street, Jordan
- 嚐麵電話:
- 嚐麵價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 嚐麵 Facebook
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