TERA (寶發大廈) 佐敦
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TERA (寶發大廈)推介
由法國藍帶廚師主理的甜品店，招牌日式梳乎厘班戟有不同口味，另有供應各式精緻的甜品及輕食，戶外座位更可帶同寵物入座。
佐敦TERA (寶發大廈)
| 餐廳分店 | TERA (寶發大廈) |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23236655 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 891 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
TERA (寶發大廈)訂位
TERA (寶發大廈)位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。TERA (寶發大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐TERA (寶發大廈)餐單包括有西式,甜品/糖水等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23236655 查詢訂座。TERA (寶發大廈)優惠
TERA (寶發大廈) 評價 相片
端午節嘅時間真係行喺街周圍都係人，呢個時間就想慢活生活，嚟到佐敦新開嘅呢間日式Tera Pancake House，假日嚟記要先預約啊🤭環境係以日式嘅白色以及木板裝潢營造簡約設計，主打係疏乎厘pancake同窩夫，另外仲有鹹嘅主食如意粉同其他糕點等小食。
櫻花蝦乾意粉盛裝的也是日式的手工格調盤子，以午飯的份量也是頗多，適合與朋友一起享用，闊條意粉上面鋪滿鮮蝦肉、蝦花蝦及蘑菇，忌廉嘅質地比較黏稠，口感濃密鮮味十足。
櫻花疏乎厘（櫻花大福，自製抹茶雪糕）最新嘅menu!據說是日本大熱的甜點款式，鬆厚軟熟的疏乎厘相當吸引，上面除了鋪上一層麻糬質地外皮煙靭而柔軟貫徹整到疏乎厘甜品，底層內有乾坤！櫻花口味的忌廉吃到透徹的鬆軟質感，還配上了綠茶雪糕與紅豆！瞬間覺得自己去咗一轉日本旅行品嚐當地嘅滋味😋😋😋香蕉海鹽焦糖螞蟻人必點，以窩夫底層鋪滿了新鮮香蕉以及唧上香滑忌廉，除了灑滿了烤核桃同加上海鹽焦糖醬，窩夫出奇地香脆內軟！而且外層更帶有微微焦糖的質感，每樣食材都配合得天衣無縫👍🏻
在佐敦的街頭裡近年開了不少文青悠閑cafe☕️本店的中文名稱為「寺」如同日本的寺廟⛩️木系的裝潢及模仿昔日瓦片的牆壁🪵營造侘寂 簡樸而寧靜的環境給人一種喘息的空間🎋🥞榛子焙茶班戟班戟質感鬆軟帶空氣感🫧焙茶醬加入了榛子忌廉及脆脆🌰增加了果香味 沒有苦澀味道 層次感豐富旁邊還有焙茶牛奶布甸🍮奶味較突出🥛🍝腰果煙三文魚青醬意粉份量飽肚 青醬份量很多完全掛滿每條意粉香草味道濃郁🌱滿滿的橄欖油味意粉質感比一般軟糯🍵宇治金時新登場的甜品🍡自家製抹茶蛋糕🍰味道不甜膩 口感紮實濕潤 驚喜的是雪糕是玄米茶味🍵面上更有玄米粒彌漫淡雅茶香✨ 旁邊更有軟滑煙韌的蕨餅及綿密香甜的紅豆🫘☕️桂圓紅棗蜜茶味清潤🍂桂圓味道甘性溫和 尾韻帶果酸味 散發淡淡紅棗甜香味感覺滋補養生🍹西柚汁味道甘酸 氣味香甜感覺清新 refreshing 🌿品嚐甜品後解膩之選
金箔Nutella 梳乎厘班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧金黃鬆軟的梳乎厘班戟上淋滿流心榛子醬，頂端潵上眾多的金箔和榛子粒作點綴，一旁以誘人的金莎粒伴碟，賣相非常吸引。
梳乎厘班戟口感香甜軟嫩，每啖都富有空氣感，入口即溶，蛋香四溢。
搭配絲滑可口的榛子醬，更添美味，誠意推薦。
香蕉海鹽焦糖窩夫🐧❣️加兩球雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧窩夫厚身巨型，入口外皮香脆，內部軟潤，與甘甜的焦糖漿、順滑的忌廉、酥香的堅果粒互相合拍，甜膩中帶一抺鹹香，避免過份膩滯，十分不俗。
香蕉片新鮮香甜，軟熟度剛剛好，另加的雲呢拿雪糕醇滑濃郁，奶香味美。
烏龍咖啡賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧飲料主要由烏龍茶、鮮奶、咖啡組合而成，另加添奇亞籽令口感更豐富，配搭新鮮特別。
清香潤滑的烏龍與香醇濃郁的咖啡互相融合亦不見突兀，茶香與咖啡香互相襯托，鮮奶令飲料更為順滑，奇亞籽的加入為飲料增添清爽，整體甜度偏低，解膩良選。
.芒果苿莉綠茶賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧綠茶清鮮中帶有淡淡的苦澀，芒果粒的酸甜正好中和其苦，茉莉花的香味突出芬芳，整體清新怡人。
環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以和式風格作主題，採用大量木製桌椅和柔和燈光，感覺舒適宜人。
餐廳設有套座、近窗排座以及室外座，多人歡眾還是單人獨酌都十分適合。
🐧❤️結語：主打的梳乎厘班戟高質理想，必試推薦。
尖沙咀佐敦交界，有唔少餐廳，其中一間新開嘅專門食pancake以及各款輕食，尤其係疏乎厘及甜品，非常出色，吸引唔少人過嚟打卡，當然我都要過嚟探店😊窩夫煙三文魚沙律，窩夫鬆軟，牛油果的鮮味非常清新。
煙三文魚的煙燻味道非常好，與窩夫和牛油果的組合很好，一個唔錯，輕食嘅選擇煙三文魚青醬忌廉芝士意粉這道意粉非常濃郁敦厚，重芝士感十足，讓人吃了之後非常飽足滿足。
煙三文魚的加入，為整道菜品增添了一份獨特的風味。
不過，這道菜品的份量比較大，細食嘅人可以考慮吓兩個一齊分享。
疏乎厘Pancake配焙茶醬終於到今日嘅主角，這道菜品由三塊厚厚的Pancake疊加而成，加上大量的焙茶醬，讓整道菜品呈現出非常澎湃的視覺效果。
而焙茶醬的味道非常獨特，帶有淡淡的茶香，與Pancake的香氣完美結合。
另外，方塊型的焙茶果凍和朱古力碎做配料，讓整道菜品更加豐富多彩。
非常推薦大家去試吓，打吓卡呀！牛蒡茶，這是一種非常健康的飲品。
牛蒡茶是由牛蒡根泡製而成，具有清熱解毒的功效，味道非常清淡，沒有任何刺激性。
在這個炎炎夏日，喝一杯涼爽的牛蒡茶，不僅可以解渴，還可以幫助身體排毒，非常健康大家都可以考慮坐出邊食，打卡一流😁
二訪佐敦 ᴛᴇʀᴀ 雖然得知他們元朗開了新分店不過對於我來說 佐敦店還是比較方便啊尖沙咀小逛街後就步行過來吃晚餐了 記得上次來是平日晚上 人流不算很多這次週末到訪則比較旺場 剩下二三張空桌而已幸好不用候位哈哈 小確幸新增不少限定餐點跟飲品 甜品除了招牌的疏乎厘班戟 還有芝士蛋糕跟邪惡的芭菲主食則有意粉跟全日早餐等等的選擇𓋪 金箔 ɴᴜᴛᴇʟʟᴀ 疏乎厘班戟這次點了每天限量供應的金箔 ɴᴜᴛᴇʟʟᴀ 疏乎厘班戟面頭淋上可可豆榛果仁醬 金莎朱古力脆脆 和豐富的金箔賣相超吸引 三層厚身的梳乎厘班㦸口感鬆軟濕潤富有輕盈的空氣感 比上次品嚐的草莓口味更滿足𓋪 櫻花蝦乾意粉ᴇɴᴄᴏʀᴇ 點了上次覺得很好吃的櫻花蝦意粉今次煮得略為 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 不夠乾身不過櫻花蝦充滿鹹香 亦有彈牙大蝦伴碟整體仍然很好吃𓎺 熱情果梳打𓎺 烏龍咖啡友人的熱情果梳打口感清爽開胃另一杯是特別的烏龍咖啡以咖啡 牛奶 烏龍跟奇亞籽混合而成加入奇亞籽後口感豐富 烏龍跟咖啡也很 ᴍᴀᴛᴄʜ覺得很新鮮的飲品
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TERA (寶發大廈)餐廳詳細資料：
- TERA (寶發大廈)地址: 佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖 TERA (寶發大廈), Shop4, G/ F, Po Fat Building,273-285 Temple Street, Jordan
- TERA (寶發大廈)電話: 23236655
- TERA (寶發大廈)價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,OpenRice,Pay
- FB專頁: TERA (寶發大廈) Facebook
更多TERA (寶發大廈)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金豪酒家內有任何傳播的風險，金豪酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金豪酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金豪酒家同時建議採取以下措施*金豪酒家 黃, 金豪酒家 藍, (金豪酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
TERA (寶發大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內TERA (寶發大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳TERA (寶發大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
TERA (寶發大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳