宮 九龍灣
地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417號舖
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宮推介
7/2獲邀來到宮 Miya參加晚餐，不過當晚重點並不是吃，而是媽媽們最感興趣的BB用品聚會，真開心! 雖然吃只是其次，不過始終是第一次品嚐鐵板餐送buffet放題，感覺也頗為新奇的。主打日式菜關係，店內放題內容都以日式為主，包括壽司、甜蛋、丼物，還有獅子狗、魚蛋、蘿蔔等，當中也有少量西式的食物如芝士西蘭花焗薯。 大抵餐廳的目標不止couple，還有整個家庭，所以也增添不少吸引小朋友的小吃，例如是雞寶及薯餅等。而店內所有飲品，包括清水也是自助形式，除了常見的汽水、果汁，想不到是牛奶也有供應呢! 雖然我急需吸收鈣質，不過真沒有習慣飲夜奶，還是只飲清甜可人的蘋果汁算了。店內又有西式及日式的冷盤及沙律類，另一邊更有炒飯、白飯、日式咖哩，以及三款餐湯，其實是單吃buffet已經夠飽。 不同於假日慢慢嘆buffet，當晚我的第一輪根本上已囊括所有的心水項目，包括甜蛋（ok）、芝士焗西蘭花（花菜較老）、煙鴨胸（ok）、豆腐魚湯（很咸...），以及於壽司吧即叫即製的三文魚壽司及蟹籽軍艦，質素最好其實也是後者。飲品方面最好應是清甜可人的蘋果汁，當晚不止我，還有不少媽媽都是選擇了它。至於主菜，最平由$179就有交易，可知每份主菜均會附送buffet放題，縱然質素未算突出，但無可否認實在非常便宜! 為了吸引更多的鐵質，當晚我點了算是較貴價的肉眼扒($269/180g)，肉質不會太韌也沒有根，只嫌是熟了些少，配上自選的宮原味燒汁（另有3款醬汁可供選擇），水準也算可以，我可是整份完完全全的KO了。腹中妹妹大概真的是位咖哩迷，吃完肉眼雖然飽了，但餐後再去拿多份日式咖哩撈飯才感滿足!其實店內buffet還包括甜品選擇，然而當晚節目太豐富，飯後媽媽顧著傾計、聽書、影相，實在沒空出去拎，結果成為首次吃放題沒品嚐甜品! 不過仍然是心情滿足的離開，很開心~ 這，大抵就是當媽媽的另類快樂了!
九龍灣宮
| 餐廳分店 | 宮 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,自助餐, |
| 人氣指數 | 402 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
宮訂位
宮位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宮幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐宮餐單包括有日本菜,自助餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。宮優惠
宮 評價 相片
7/2獲邀來到宮 Miya參加晚餐，不過當晚重點並不是吃，而是媽媽們最感興趣的BB用品聚會，真開心! 雖然吃只是其次，不過始終是第一次品嚐鐵板餐送buffet放題，感覺也頗為新奇的。
主打日式菜關係，店內放題內容都以日式為主，包括壽司、甜蛋、丼物，還有獅子狗、魚蛋、蘿蔔等，當中也有少量西式的食物如芝士西蘭花焗薯。
大抵餐廳的目標不止couple，還有整個家庭，所以也增添不少吸引小朋友的小吃，例如是雞寶及薯餅等。
而店內所有飲品，包括清水也是自助形式，除了常見的汽水、果汁，想不到是牛奶也有供應呢! 雖然我急需吸收鈣質，不過真沒有習慣飲夜奶，還是只飲清甜可人的蘋果汁算了。
店內又有西式及日式的冷盤及沙律類，另一邊更有炒飯、白飯、日式咖哩，以及三款餐湯，其實是單吃buffet已經夠飽。
不同於假日慢慢嘆buffet，當晚我的第一輪根本上已囊括所有的心水項目，包括甜蛋（ok）、芝士焗西蘭花（花菜較老）、煙鴨胸（ok）、豆腐魚湯（很咸...），以及於壽司吧即叫即製的三文魚壽司及蟹籽軍艦，質素最好其實也是後者。
飲品方面最好應是清甜可人的蘋果汁，當晚不止我，還有不少媽媽都是選擇了它。
至於主菜，最平由$179就有交易，可知每份主菜均會附送buffet放題，縱然質素未算突出，但無可否認實在非常便宜! 為了吸引更多的鐵質，當晚我點了算是較貴價的肉眼扒($269/180g)，肉質不會太韌也沒有根，只嫌是熟了些少，配上自選的宮原味燒汁（另有3款醬汁可供選擇），水準也算可以，我可是整份完完全全的KO了。
腹中妹妹大概真的是位咖哩迷，吃完肉眼雖然飽了，但餐後再去拿多份日式咖哩撈飯才感滿足!其實店內buffet還包括甜品選擇，然而當晚節目太豐富，飯後媽媽顧著傾計、聽書、影相，實在沒空出去拎，結果成為首次吃放題沒品嚐甜品! 不過仍然是心情滿足的離開，很開心~ 這，大抵就是當媽媽的另類快樂了!
這家餐廳是半自助的形式，主菜多數是鐵板的肉類，我們選了豬扒和漢堡扒。
鐵板永遠都可以提升食物的賣相和食慾，而且他們提供很多配菜，墊底有洋蔥，還有粟米、原隻蕃茄，不過油是多了一點點…自助餐方面真的有很多選擇！可惜只拍到壽司。
前菜有湯、沙津吧、豆腐…主菜有天婦羅、壽司、生姜豚肉、芝士燉蔬菜、燒雜菜、烏冬…甜品雖然沒有雪糕，但有不同類型的糕點，加黑糖醬超好吃啊！還有他們的飲品也很讚！因為有低糖健康紅茶和綠茶，美味大滿足！
今日約了友人去九龍灣睇戲, 好!!睇戲前一於試下位於以前冒險樂園新開的宮.我們6:30到了宮, 當時見食客點的鐵扳味好香加上肚餓被吸引了, 從帶位員得知是可點一個鐵扳加自助餐食只可食90分鐘, 一於試下啦Buffet食物排放算齊整, 也清潔咖哩飯,個汁無咩咖哩味, 當然唔係印度咖哩, 又唔似日本咖哩, 只可說有顏色同有小小辣的汁好奇怪關東煮, 蘿蔔非常非常鹹, 只吃了一口, 獅子狗還算可以不太硬身魚生飯, 只有小量三文魚同蛋粒, 蛋粒好無蛋味雞鎚, 冷冷的, 肉質比較硬, 唔入味天婦羅太厚, 不夠熱有小小油益味拿了兩轉巳無拿了宮牛扒, 肉質也算不大硬, 但無肉味, 只能吃到蒜汁加上肉一樣, 不太似牛扒海鮮鐵扳, 蝦也無蝦味, 肉一點都不爽很不新鮮的味道也是只有汁的味帶子爽口, 有鮮味, 算是全晚好的青口, 太乾大硬香口膠一樣好失望的一餐飯, 用料不太新鮮, 味道是巳重味的汁蓋了無味的肉類及海鮮服務員有禮, 收碟也算快最後吃不飽
講到日本過江龍，裝潢不錯，連放題黎講，百幾蚊唔算貴，就入去食啦!百幾蚊，Main course係鐵板餐，已包出面的Buffet。
入位當然去Buffet檯拎野食，種類少得可憐，烏冬, 關東煮, 辣粉絲, 茄子, 沙律, 烏冬, 關東煮呀咁，就咁拎電磁爐係上面滾，衰過街邊魚蛋，完全無拎的衝動。
叫左個海鮮鐵板，賣相都ok 的!食落就灰，大蝦，無味; 青口，鞋，真係嚇死人。
但朋友話個牛ok………平還平，都唔駛咁難食呀!
將近晚上十時才開始覓食，見到宮門外的侍應仍努力推介。
我們都擔心沒有食物，她卻表示十一時才關門，接待態度一流，於是便進去一試。
我們吃了～宮角牛扒($189)：熱騰騰地端上桌，再淋了香蔥汁，牛肉有水份，很香軟，好味道！至於薯條則被那些醬汁弄濕，變稔了，味道一般。
粟米很乾，質素欠佳。
燒三文魚扒($169)：賣相佳，份量足。
配醬沒有選擇，只配「他他醬」，味道尚可，可惜三文魚內有骨，吃得很不暢快。
每個主菜已包括自助沙律bar及飲品bar。
飲品bar有百事、七喜、無糖綠茶、紅茶，冰塊亦可隨意放，可惜放冰的雪櫃是沒有蓋的，所以有不少冰已在冒出點點水珠。
另外由於我們已是最後的顧客，所以大部分食物都沒有再添加，有些更放至變冷或出水，感覺不理想。
是夜我在自助沙律bar拿過的食物有～魚生飯：每碗都只有數粒魚生，少得可憐。
為了吃魚生，便要勉強吃下或浪費白飯，結果我選擇將白飯以咖哩汁拌，總算沒有太「折墮」。
蘿宋湯：微溫，味道尚可，湯內有不少蔬菜。
麵豉湯：微溫，感覺一般，與用粉沖的差不多。
玉子：本來應該不錯，蛋很滑，可惜我們吃的時候已放了很久，所以非常凍。
關東煮：吃了蛋和獅子狗，雖然放在電磁爐上，但仍是不夠熱。
雞肉芝士意粉：完全涼掉了，連身為芝士愛好者的我都不覺得好吃。
甜品：西瓜色澤差，不甜；其他糕點亦屬一般貨色。
總結而言，晚上十時後在宮吃飯可獲八折，但食物質量亦打了八折，所以有心光顧請早。
您對於九龍灣餐廳「宮」有何comment？
宮餐廳詳細資料：
- 宮地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓415-417號舖 Miya, Shop415-417,4/ F, Telford Plaza2,33 Wai Yip Street, Kowloon Bay
- 宮電話:
- 宮價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,自助餐,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 宮 Facebook
更多宮相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百話廊內有任何傳播的風險，百話廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百話廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百話廊同時建議採取以下措施*百話廊 黃, 百話廊 藍, (百話廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宮在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宮應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宮建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宮餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳