嚐越 九龍灣
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嚐越推介
今日真係好焗好熟，焗到我好暈；下午嘅節目係去九展睇Kitty，之後出返去徳福食飯，太熱無胃口，所以食越南餐。炒金邊粉：炒得乾爽而且唔會太淋，味道剛好，有煱氣。本來想食豬扒湯濛，點知男友叫咗撈濛，有時食越南餐要知道好無食，試下湯底就知道；雖然試唔到個湯底，呢個豬濛都好食，豬扒肉質夠軟夠juicy，下次試埋個湯先。炸春卷：正路野，無特別驚喜。
九龍灣嚐越
| 餐廳分店 | 嚐越 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 478 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
嚐越訂位
嚐越位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣偉業街33號德福廣場二期510-513號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。嚐越幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐嚐越餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。嚐越優惠
嚐越 評價 相片
今日真係好焗好熟，焗到我好暈；下午嘅節目係去九展睇Kitty，之後出返去徳福食飯，太熱無胃口，所以食越南餐。
炒金邊粉：炒得乾爽而且唔會太淋，味道剛好，有煱氣。
本來想食豬扒湯濛，點知男友叫咗撈濛，有時食越南餐要知道好無食，試下湯底就知道；雖然試唔到個湯底，呢個豬濛都好食，豬扒肉質夠軟夠juicy，下次試埋個湯先。
炸春卷：正路野，無特別驚喜。
約左朋友睇戲，睇戲前就食個EARLY DINNER LA去左食越南野哈哈！食左一陣先記得影相牛肩越式湯河~~~牛肩好味，有牛味又唔會"鞋"，湯底都好味，唔會太咸又唔會冇味，河粉夠滑，份量都唔細雞絲青木瓜沙律~~~雞絲好乾，個沙律本身都好乾，好似冇乜味咁！越式炸春卷~~~味道OK啦！皮都夠脆，但D餡料有D奇怪，又係好乾烤豬肉撈檬~~~豬肉夠"林"的，但好似冇乜烤過咁，似係煎多D喎！撈左魚露醋都好味的！LEE度D出菜時間都好快，可能唔係咁多人啦！食飽了，時間剛好可以入場睇戲LU
這星期還有空閒周圍去，星期一晚就在德福閒逛了一會，與老公2人看到這裡有乳鴿食（我們非常愛吃的）……二話不說就入去了餐廳內頗闊洛，坐下來也感舒適。
我們點了南乳吊燒乳鴿，胡椒大蜆煲及牛油南瓜炒嫩菜。
乳鴿炸的剛好，外脆內嫩，配上南乳醬，合度好處胡椒大蜆煲，一放下，老公已急不及待去食，胡椒味不會太重，沒有蓋過蜆的鮮甜味，老公最後連湯也一滴不留喝清，正！
下晝大約三四點想食下午茶，見到依間有位就入左去。
下午茶時間有tea set，我就叫左個越南春卷撈檬，等左差唔多五分鐘就上菜，春卷總共四條，脆卜卜又好足料(包住既豬肉碎好好食：P！)，值得一試再試，$4x都幾大碗，如果係細食既女仔可以兩人share一碗都得。
唯一美中不足嘅係set配埋既熱檸茶略嫌苦澀～
記得第一次光顧嚐越是好友派請帖的晚飯聚會，不過那次印象中食物只有一般般，而且份量偏小，大食的我們食完還要轉場再食！自那次之後便沒有意欲再番兜了…… 不過在九龍灣上班的友人說這間午市套餐不錯，價錢亦算合理，於是便姑且再一試吧！中午十二點半左右，人潮開始湧現，幸好我們早一步到，可以不用等便有位子了！午市套餐共7款, 每款$65~80 (包一款前菜，送巨蜂提子梳打/汽水/熱飲，凍飲加$3)，需加一，在德福商場用餐，這價錢算是合理. 另亦可加$5轉其他熱飲: 柚子蜜/鹹檸檬蜜/龍眼海底椰蜜;又或加$8轉其他凍飲: 越式珍多冰/龍眼海底椰冰/凍鹹檸檬梳打/紅豆椰香冰/凍鮮青檸梳打).如午市套餐不合心水，還可以考慮點個二人套餐或單點主菜喔！前菜有4款 (檸汁鳳爪/南越蒸粉包/扎肉沙律/蝦膏炒嫩菜)檸汁鳳爪: 雞爪味道有點帶酸，十分醒胃，但檸汁味有點弱. 伴碟的印尼蝦片也炸得十分脆口. 南越蒸粉包: 粉包做得不夠紮實，一夾便散了. 不過陷料十分足料，味道算是不錯的！青木瓜駌鴦扎肉撈檬 ($65): 越式食物，本人很喜歡吃撈檬，最喜歡撈檬必用的那支酸酸味味的醬汁！青木瓜切得像絲一樣幼細，吃起來其實不像青木瓜，卻有點像白蘿蔔絲. 扎肉有彈牙口感，配上醬汁和花生粒，十分惹味！鮮黄牛脊湯檬粉 ($70): 友人點的，半生熟的牛脊入口軟稔，不過略嫌湯檬份量略少，男生可能不夠飽. 作為奶茶精的我，飯後還是要飲番杯，點了杯多奶，奶夠多，茶味亦剛好，可以不用落糖!
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嚐越餐廳詳細資料：
- 嚐越地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期510-513號舖 Deli Viet, Shop510-513, Telford Plaza I I,33 Wai Yip Street, Kowloon Bay
- 嚐越電話:
- 嚐越價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 嚐越 Facebook
更多嚐越相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在麗花大飯店內有任何傳播的風險，麗花大飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麗花大飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麗花大飯店同時建議採取以下措施*麗花大飯店 黃, 麗花大飯店 藍, (麗花大飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嚐越在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嚐越應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嚐越建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嚐越餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳