味吉拉麵館 九龍灣
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味吉拉麵館推介
以日本拉麵博物館為概念的拉麵店，提供七大日本麵食—博多拉麵、扎幌麵、東京麵、函館麵、別府麵、讚岐手打烏冬及信州拉麵。
九龍灣味吉拉麵館
| 餐廳分店 | 味吉拉麵館 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
味吉拉麵館訂位
味吉拉麵館位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏照道38號Megabox1樓L102號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。味吉拉麵館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐味吉拉麵館餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款。味吉拉麵館優惠
味吉拉麵館 評價 相片
Megabox雖然都幾多日本野但大部份都食唔出日式味道而呢間味吉拉麵就比較有日本味道今次就叫左辛呢款博多湯底博湯既湯底當然係傳統既豬骨風味配上辛調味 湯底味道上尚算可以而麵質方面就比較淋個人比較唔鐘意作為日本拉麵迷當然係鐘意硬質既拉麵啦叉燒方面就比較普通 而且份量得兩塊 唔多夠隨餐會附送水果茶反而水果茶有驚起甜不算太甜又食得出鮮果味整體來講成個餐都還可以但作為lunch 來講份量好似不太足成年人應該簡特選拉麵
Megabox 除左有Foodcourt 同埋頂層果堆酒樓之外，其它層數都有唔少特色餐廳揀。
今日晏晝想食日本嘢，就同左同事去Megabox一樓嘅味吉食晏。
十二點幾唔使等位，直接入坐。
價錢唔算太貴， 套餐都係六十幾到八十幾蚊到。
博多黑蒜油豚骨湯拉麵日式拉麵可以揀要兩塊叉燒或者一件豬軟骨， 最後揀咗兩塊叉燒。
拉麵嚟到嘅時候已經聞到好香嘅黑蒜油味， 不過個湯底冇想像中咁黑，個色都幾清。
麵質食落都幾好，唔會太淋，好有咬口，而塊叉燒都幾大塊。
同老公行MEGA BOX 行到9點幾先捨得去食野，但發現好多餐廳都開始閂門....行行下就入左味吉打算快快脆食碗拉麵返屋企，入面都幾用心布置，卡位都坐得幾舒服，雖然佢地都就收工，但都無好趕客咁款，，餐牌都幾多選擇，睇左陣先揀到，，老公揀左個北海道牛乳咖喱叉燒拉麵，我就要左個博多濃厚豚骨湯拉麵，唔洗等好耐兩碗麵就黎左，食頭幾啖都覺得正正常常幾好味，但食食下覺得個湯好鹹，但個麵同叉燒本身其實幾好味，麵唔會太腍，叉燒又肥瘦適中，，如果個濃湯無咁鹹就perfect池了，，老公個牛乳咖喱好惹味，其實呢個組合好新鮮，咖喱叉燒都幾搞笑，佢都食得幾滋味，佢話幾好味，，但我都係覺得好個湯好濃，可能個人比較鍾意清D不過係幾乎要出返MEGABOX搵野食既情況下，舒舒服服食左個拉麵都幾開心走既時候見到職員同個拖個小朋友既媽媽，幫佢手推BB車又同小朋友玩下，呢到D人都幾好，幾有愛
夜晚經開零碳天地果頭就行左去MEGABOX食晚飯，見有拉麵食價錢又合理就入左去試下。
門口寫住拎aeon卡滿$120就有88折。
平日既MEGABOX好靜，晚餐時間餐廳都係得23檯客，想坐邊就坐邊。
拉麵主要有4款湯底揀，可以加錢配唔同既小食，或者一個麵已經包左D配料/小食，價錢就會貴D。
除左拉麵都有沾麵同定食揀。
我地兩個人各自嗌左一個濃厚豚骨湯底拉麵($65) + 蛋($12)同赤吉辣肉碎豚王湯底拉麵($65)+吉列豬扒($38)個豬骨湯拉麵黎先，湯底望落乳白色好似幾濃味咁，但潷起黎質地比較稀，再試一試個味道，食唔到有幾濃厚，根本上就係味精湯，個麵就煮得岩岩好，佢唔係用幼身果隻，面頭既木耳都幾多，而叉燒有兩塊，口感唔錯，帶有少少肥肉，食落幾滑同埋好淋。
個蛋都幾細隻，不過做到流心既效果，而且有滷過，係食拉麵必選既配料。
辛辣湯底有得揀大、中、小辣，我地叫左小辣，黎到見到紅卜卜以為好辣，都唔算辣，不過佢隻辣係直接攻落喉嚨，頭一兩啖唔係好慣，之後再食就接受到。
我覺得辛辣湯底就係豬骨湯加辣油同肉碎，除左辣左同有肉碎咬下其實同豬骨湯冇咩分別。
如果呢個價錢既拉麵，好食過佢既多的是，而且正宗好多。
呢間拉麵店食到既味道同質素可以係新式FUSION既茶餐廳都食到，價錢都平D，真係冇必要揀佢。
最值得一讚既係個吉列豬扒，個炸皮夠薄身，唔會肉同皮分離，大塊之餘又厚，佢配既係豬排汁，酸酸甜甜，我就比較鐘意點沙律醬，成日覺得豬排汁好似跌打味。
#double_麵食 #double_九龍灣.【燒雞翼🎤我鍾意食】#🍋👧🏻 早幾星期系學校附近食左間日本菜 拉麵湯底有豚骨🐖有辛🌶即系辣味 仲有墨汁🦑可以揀~~~~~~~~~~🔹博多特濃豚骨湯拉麵🍜加配溏心蛋🥚烤雞翼🍗拉麵雖然不怎麼特別 溏心蛋光看樣子就知道很好吃了😋還有烤雞翼 加上了七味粉 加倍惹味－－－－－－－－－🍴餐廳名稱：味吉拉麵館 (九龍灣)📍地址：九龍灣宏照道38號Megabox1樓L102號舖.#double_咸 #double_日本菜.#double_official #double_兩姐妹#double_mango #double_apple #doubleig #doublefood#相機食先 #hkig #hkgirl#hkfood #hkfoodieblogger #hkfoodie #hklife #hk#hk852
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味吉拉麵館餐廳詳細資料：
- 味吉拉麵館地址: 九龍灣宏照道38號Megabox1樓L102號舖 Mikichi, Shop L102,1/ F, Megabox,38 Wang Chiu Road, Kowloon Bay
- 味吉拉麵館電話:
- 味吉拉麵館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 味吉拉麵館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在道頓掘日式炒麵內有任何傳播的風險，道頓掘日式炒麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳道頓掘日式炒麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，道頓掘日式炒麵同時建議採取以下措施*道頓掘日式炒麵 黃, 道頓掘日式炒麵 藍, (道頓掘日式炒麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味吉拉麵館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味吉拉麵館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味吉拉麵館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
味吉拉麵館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳