合興 九龍灣

合興 評價 相片

記得有個飲食節目講過九龍灣出名食椒鹽粟米，但呢個地方對我黎講好唔就腳。

適逢要去九展睇show，睇完好肚餓，就行去啟業邨食宵夜(其實係晚餐黎🤣)。

椒鹽粟米真係好好味，好大碟好多舊，粟米烤得好香又唔會太燶，椒鹽份量恰當，惹味得黎仲食到粟米嘅香甜。

朋友想試吓酸菜魚，姑且一試d魚好多骨，有d腥，個湯ok但唔知點解d魚唔入味。

唔推薦。

沙拉骨啖啖肉，味道唔差。

但沙律醬太多令到個觀感唔太好，我食之前都撥走左差唔多一半沙律醬都夠味。

其實主力都係為左食椒鹽粟米，其他都係randomly 叫，同埋朋友呢排要戒口唔食得牛同其他海鮮，內臟我都唔好意思叫。

所以揀嘅其他野未必係佢地最撚手同最邪惡嘅，有d可惜。

希望之後有機會再黎食啦。

呢日去開九龍灣，就用「和你eat」睇下附近有咩食。

見到呢間大排檔，估唔到大排檔都有黃嘅💛呢間《合興大排檔》位於啟業村，夠晒local同有人情味💛椒鹽粟米 ($68)係因為見到呢個椒鹽粟米而揀咗嚟食😂😂😂超大碟，連我呢個最鍾意食粟米嘅人都係夾硬先食得曬！不過真係好好食🤩😍🌽蒜蓉粉絲蒸扇貝 ($148)扇貝大隻厚肉彈牙，粉絲吸盡蒜蓉味，特別惹味！啫啫通菜 ($68)超有鑊氣同香口😍😍 仲有啲肉碎，啱晒撈飯🍚食大排檔最配啤酒，但林鄭話飲酒會有親密行為，都係飲可樂算🥱

雖然餸菜賣相一般，但每款小炒都係非常經濟實惠。

見老闆娘同店員都非常友善，同每枱客都有講有笑咁...我估個d絕大部份都係附近住或者係熟客。

🔹滷水鵝半隻好入味，不過略嫌隻鵝肉質有d鞋同有幾件斬得比較多碎骨🔸蠔仔粥賣相望落真係唔吸引，但蠔仔份量就好足料，幾乎每一啖都食到有蠔仔，而且配埋冬菜香葱芫茜令到碗粥更加香🤭岩哂我口味🔹沙拉骨每塊炸豬扒每一串都沾滿沙拉醬，炸豬扒腌得幾入味，唔會剩係得沙拉醬味道，而又唔會炸得好乾，非常惹味😋.🔸上湯菜苗.🔹滷水豬紅呢個係老闆娘送的🥰

住係附近多年 都未試過啟業邨嘅大排檔今日心血來潮想食大排擋 就近近地去試下有戶外及室內冷氣位 大熱天時食大排檔 梗係坐入面 姐姐態度親切夜晚9點 坐無虛席 估唔到屋邨大排檔都多人食2個人叫咗三個餸 再配支藍妹 正 咁先係大排檔風味豉汁蒸白鱔尼味餸都係出街食好 蒸嘅時間剛剛好魚嫩滑 送飯一流蒜蓉粉絲蒸蝦可能休魚期未過 蝦偏細 都新鮮 但粉絲略嫌太碎 配上蒜蓉一流 西蘭花炒牛肉牛肉同普遍餐廳一樣 用鬆肉粉醃過再炒 大大塊 份量唔算少 未至於醃得肉過琳 仍有咬口 夠獲氣埋單$46X 個人覺得略貴

三月最後一個星期六晚上，有雨粉。

這幾天天氣不太好，閨密來電跟幾位友人在九龍灣吃大排檔，於是就過去湊湊熱鬧。

不說不知原來在啟業村還有僅存的大排檔，就在九龍灣運動場對面，甫坐下我們就開始點菜。

大排檔都是以小炒為主，先來一份豉椒炒蜆，蜆蠻大只的，不是很多沙子，洗的挺乾淨，不過豉椒味道不太濃。

然後是辣子田雞，光看辣椒的份量是很不夠的，田雞也沒有爆的乾身，試一口，果然肉質軟而濕，可以稱為辣炒田雞，沒有一部分符合辣子田雞的要求。

再有一道香蒜雞翼，雞翼炸的皮脆內嫩，嫩度可以再加強，味道夠香口，雞翼也很大隻，也挺新鮮的。

後面我們加點了炸大腸，我是不吃炸大腸的，試了一口，炸的酥脆，處理大腸方面店家做得不錯，因為沒有大腸的腥臭味，裡面的肥膏也清潔的恰到好處，佐酒不錯。

大排檔小炒最重要是香口，爆炒，這家的食物份量足，但是每一道菜都差那麼一點點，中規中矩，沒有讓人回味，如果可以改善的話就很好了。

合興餐單提供港式, 火鍋, 雞煲, 大牌檔等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數80人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 27967986 查詢。

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合興餐廳詳細資料：

• 合興地址:
  九龍灣啟業村啟業街5號熟食亭
  合興,  
• 合興電話: 27967986
• 合興價錢: $51-100
• 分類: 港式, 火鍋, 雞煲, 大牌檔
• 座位: 80
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 合興 Facebook

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