たまご園 德福廣場 九龍灣
地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓413-414號舖
日本菜, 三文治, All, Day, Breakfast, 西式糕點, 日式西餐, 主題餐廳九龍灣餐廳
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たまご園 德福廣場推介
跟在「新蒲崗」享用晚餐的情況比較之下，在「九龍灣」購物商場「德福廣場」裡面享用晚餐，尋找可以享用晚餐食店的實際難度，其實都是大同小異。在「新蒲崗」想食「牛腩粉」或者「牛腩飯」，我會選擇在「萬迪廣場」或者「采頤花園」，相反在「九龍灣」想食「牛腩麵」，則會選擇光顧美食廣場。所以我在「德福廣場」二期的美食廣場裡面享用完「牛腩麵」之後，就把「晚餐」食品裡面剩下的「雞肉飯」食品這一環，留了給「德福廣場」二期裡面的日本雞蛋主題餐廳「たまご園」。我之前曾經在「旺角」某大型商場裡面，光顧過「たまご園」的分店，當時我享用了主菜食品「宮崎和牛漢堡扒」，另外因為「宮崎和牛漢堡扒」沒有定食套餐，所以另外再點了一碗白飯。至於當時我在「旺角」分店「たまご園」裡面，除了選擇享用主菜食品「宮崎和牛漢堡扒配太陽蛋」和白飯之外，還另外點了一客甜味炸雞肉小食食品「南蠻炸雞配莎莎醬」，沒有選擇飲品。至於「たまご園」甜品方面，當時我在「旺角」分店「たまご園」裡面，選擇了享用以甜味「香桃」作為主要配料的「梳乎厘班㦸」甜品，食品實際名稱叫做「焦糖香桃梳乎厘班㦸」。相隔多個月之後，今次我在「德福廣場」二期光顧「たまご園」，選擇的主菜食品是傳統日式丼飯食品「Tamago EN親子丼」，至於「たまご園」飲品則變成了「士多啤梨奶昔」。跟上次我在「旺角」光顧「たまご園」一樣，我也點了「梳乎厘班㦸」甜品，不過口味則變成「士多啤梨梳乎厘班㦸」，我吩咐「たまご園」裡面的侍應，要求把甜品「士多啤梨梳乎厘班㦸」「叫起」，食到最後才正式上檯。結果「德福廣場」分店「たまご園」最早安排上檯的，竟然變成了主菜食品「Tanago EN親子丼」，「Tamago EN 親子丼」竟然比飲品「士多啤梨奶昔」更早製作完成。「九龍灣」分店「たまご園」廚房製造出來的「Tamago EN親子丼」實際製成品，跟我當年在「東京」旅行，在「東京站」的日本菜食店裡面，食到的「親子丼」感覺十分相似。「たまご園」的「Tamago EN親子丼」，跟當年我在「東京站」食到的「親子丼」相對比較之下，唯一分別就是「たまご園」的「Tamago EN親子丼」蛋汁已經完全熟透，我個人比較喜歡半熟蛋汁的「親子丼」。至於「たまご園」廚房製造的「Tamago EN親子丼」，「Tamago EN親子丼」裡面的「雞肉」食材實際份量，感覺也不算很少，肯定滿足到我的要求。至於「Tamago EN親子丼」「雞肉」裡面的實際口感，我最初以為「Tamago EN親子丼」蛋汁看似已經完全熟透，那麼「雞肉」按道理也應該已經完全熟透，口感也會變成熟透和比較粗糙吧？結果我意外地發現「Tamago EN親子丼」裡面的「雞肉」雖然看似已經熟透，但是「雞肉」口感原來也不很粗糙，還有少許新鮮感。至於「Tamago EN親子丼」裡面還未完全熟透的蛋汁裡面，我還食到少許鹹味。我發現「たまご園」「Tamago EN親子丼」裡面的「蛋汁」，「蛋汁」實際顏色有少許來自日本「醬油」的淺褐色，所以「蛋汁」實際味道不只有「玉子」甜味，還有來自「日本醬油」的甜味。我趁「Tamago EN親子丼」實際表面的半熟蛋漿製，還未完全熟成凝固之前就儘快同匙羹攪拌，把仍然偏熱的半熟蛋漿跟白飯完全撈勻起來，把「Tamago EN親子丼」變成滑蛋炒雞肉飯。經過「たまご園」廚房不算很漫長的製作工序，和我小心翼翼的攪拌食品過程之後，我終於食到味道有「雞蛋」甜味，「醬油」甜味加上少許鹹味，少許軟腍口感的滑蛋雞肉丼飯「Tamago EN親子丼」。可能真的因為「たまご園」是屬於「雞蛋」食品專門店，所以就算享用飲品，也不難從「たまご園」飲品裡面感受到食店濃濃的「雞蛋」主題氣息。我選擇享用「士多啤梨奶昔」，裡面恰巧也加入了「生雞蛋」作為材料。最初我在「たまご園」廚房製造的「士多啤梨奶昔」飲品裡面，喝到濃厚的「士多啤梨」糖漿甜味。但是我再嘗試攪拌飲品，再深入一點享用「士多啤梨奶昔」之後，才發現「士多啤梨奶昔」裡面有濃厚的「雞蛋」蛋黃甜味。雖然我從「たまご園」製造的「士多啤梨奶昔」實際製成品表面上，看不到任何來自「士多啤梨」，或者來自「雞蛋」食材遺留下來的痕跡，但是在直接試飲後，才發現「雞蛋」甜味和「士多啤梨」甜味一直存在飲品裡面。至於「たまご園」「士多啤梨奶昔」口感方面，飲品雖然是有「士多啤梨」甜味，卻需要用匙羹挖掘到底，才找到甜味和口感被徹底磨爛的「士多啤梨」果肉，所以飲品實際上食到的材料不多，也難以奢求有豐盛口感感覺。我在「德福廣場」分店「たまご園」裡面享用晚餐去到尾聲，終於都是時候通知「たまご園」侍應是時候送上，已經在我點餐時，預先「叫起」的「梳乎厘班㦸」甜品「士多啤梨梳乎厘班㦸」。「たまご園」廚房店員製作出來的「士多啤梨梳乎厘班㦸」，廚房淋灑在「梳乎厘班㦸」表面上的「士多啤梨」，出乎意料地不是偏稀的「士多啤梨」醬汁，也不是只有稠密的楓糖糖漿，而是稠身的「士多啤梨」濃縮果汁。當然「たまご園」廚房也有為「士多啤梨梳乎厘班㦸」，附上了一小瓶的「楓糖」糖漿，所以食客享用「たまご園」製作的「士多啤梨梳乎厘班㦸」，不需要擔心班㦸實際口感會太乾太難以入口。再加上「たまご園」廚房還在「士多啤梨梳乎厘班㦸」旁邊加入少許的稠身奶油忌廉，所以「たまご園」的「士多啤梨梳乎厘班㦸」是我見識過的「梳乎厘班㦸」食店裡面，集合了至少三種食法於一身的「梳乎厘班㦸」。「たまご園」的「士多啤梨梳乎厘班㦸」包含了至少三種食法，包括「楓糖」糖漿食法、忌廉泡沫食法，還有「士多啤梨」醬汁食法，只不過「たまご園」梳乎厘班㦸的「士多啤梨」醬汁質地偏稠，不像傳統偏稀的醬汁。所以我覺得「たまご園」為「士多啤梨梳乎厘班㦸」，使用新鮮「士多啤梨」製作醬汁，是我遇過和試食過的「梳乎厘班㦸」食店以來，第五種「梳乎厘班㦸」食法，集偏稠「糖漿」和偏稀「醬汁」兩者味道口感優點於一身。至於「士多啤梨梳乎厘班㦸」裡面的「梳乎厘班㦸」本體，「梳乎厘班㦸」裡面也有加入原隻「雞蛋」蛋黃，所以「たまご園」「梳乎厘班㦸」色澤偏向比較黃，實際味道也充滿了「雞蛋」甜味。而且「たまご園」廚房製造的「梳乎厘班㦸」實際口感裡面，也充滿了強烈空氣感，即使我用餐具直接壓向和切下「梳乎厘班㦸」，「梳乎厘班㦸」也未有被完全壓扁，口感還是軟綿綿，很有空氣感感覺。最後我把「士多啤梨梳乎厘班㦸」旁邊的甜味奶油忌廉泡沫，加上甜味「士多啤梨」糖漿、「楓糖」糖漿和有雞蛋蛋黃甜味「梳乎厘班㦸」互相融合再享用，我終於食到味道最甜，口感一點也不乾燥的「梳乎厘班㦸」甜品。不過，由於「たまご園」的食品、飲品、甜品價錢都是獨立發售，沒有任何套餐價錢優惠，所以令到我在「たまご園」結賬需要的價錢變得有點昂貴，需要二百四十六元，享用甜味「梳乎厘班㦸」也不是半點代價也能省掉的。
九龍灣たまご園 德福廣場
| 餐廳分店 | たまご園 德福廣場 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 23800681 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 三文治, All, Day, Breakfast, 西式糕點, 日式西餐, 主題餐廳 |
| 人氣指數 | 1030 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
たまご園 德福廣場訂位位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓413-414號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。たまご園 德福廣場幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐たまご園 德福廣場餐單包括有日本菜, 三文治, All, Day, Breakfast, 西式糕點, 日式西餐, 主題餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 23800681 查詢訂座。
たまご園 德福廣場優惠
たまご園 德福廣場 評價 相片
跟在「新蒲崗」享用晚餐的情況比較之下，在「九龍灣」購物商場「德福廣場」裡面享用晚餐，尋找可以享用晚餐食店的實際難度，其實都是大同小異。
在「新蒲崗」想食「牛腩粉」或者「牛腩飯」，我會選擇在「萬迪廣場」或者「采頤花園」，相反在「九龍灣」想食「牛腩麵」，則會選擇光顧美食廣場。
所以我在「德福廣場」二期的美食廣場裡面享用完「牛腩麵」之後，就把「晚餐」食品裡面剩下的「雞肉飯」食品這一環，留了給「德福廣場」二期裡面的日本雞蛋主題餐廳「たまご園」。
我之前曾經在「旺角」某大型商場裡面，光顧過「たまご園」的分店，當時我享用了主菜食品「宮崎和牛漢堡扒」，另外因為「宮崎和牛漢堡扒」沒有定食套餐，所以另外再點了一碗白飯。
至於當時我在「旺角」分店「たまご園」裡面，除了選擇享用主菜食品「宮崎和牛漢堡扒配太陽蛋」和白飯之外，還另外點了一客甜味炸雞肉小食食品「南蠻炸雞配莎莎醬」，沒有選擇飲品。
至於「たまご園」甜品方面，當時我在「旺角」分店「たまご園」裡面，選擇了享用以甜味「香桃」作為主要配料的「梳乎厘班㦸」甜品，食品實際名稱叫做「焦糖香桃梳乎厘班㦸」。
相隔多個月之後，今次我在「德福廣場」二期光顧「たまご園」，選擇的主菜食品是傳統日式丼飯食品「Tamago EN親子丼」，至於「たまご園」飲品則變成了「士多啤梨奶昔」。
跟上次我在「旺角」光顧「たまご園」一樣，我也點了「梳乎厘班㦸」甜品，不過口味則變成「士多啤梨梳乎厘班㦸」，我吩咐「たまご園」裡面的侍應，要求把甜品「士多啤梨梳乎厘班㦸」「叫起」，食到最後才正式上檯。
結果「德福廣場」分店「たまご園」最早安排上檯的，竟然變成了主菜食品「Tanago EN親子丼」，「Tamago EN 親子丼」竟然比飲品「士多啤梨奶昔」更早製作完成。
「九龍灣」分店「たまご園」廚房製造出來的「Tamago EN親子丼」實際製成品，跟我當年在「東京」旅行，在「東京站」的日本菜食店裡面，食到的「親子丼」感覺十分相似。
「たまご園」的「Tamago EN親子丼」，跟當年我在「東京站」食到的「親子丼」相對比較之下，唯一分別就是「たまご園」的「Tamago EN親子丼」蛋汁已經完全熟透，我個人比較喜歡半熟蛋汁的「親子丼」。
至於「たまご園」廚房製造的「Tamago EN親子丼」，「Tamago EN親子丼」裡面的「雞肉」食材實際份量，感覺也不算很少，肯定滿足到我的要求。
至於「Tamago EN親子丼」「雞肉」裡面的實際口感，我最初以為「Tamago EN親子丼」蛋汁看似已經完全熟透，那麼「雞肉」按道理也應該已經完全熟透，口感也會變成熟透和比較粗糙吧？結果我意外地發現「Tamago EN親子丼」裡面的「雞肉」雖然看似已經熟透，但是「雞肉」口感原來也不很粗糙，還有少許新鮮感。
至於「Tamago EN親子丼」裡面還未完全熟透的蛋汁裡面，我還食到少許鹹味。
我發現「たまご園」「Tamago EN親子丼」裡面的「蛋汁」，「蛋汁」實際顏色有少許來自日本「醬油」的淺褐色，所以「蛋汁」實際味道不只有「玉子」甜味，還有來自「日本醬油」的甜味。
我趁「Tamago EN親子丼」實際表面的半熟蛋漿製，還未完全熟成凝固之前就儘快同匙羹攪拌，把仍然偏熱的半熟蛋漿跟白飯完全撈勻起來，把「Tamago EN親子丼」變成滑蛋炒雞肉飯。
經過「たまご園」廚房不算很漫長的製作工序，和我小心翼翼的攪拌食品過程之後，我終於食到味道有「雞蛋」甜味，「醬油」甜味加上少許鹹味，少許軟腍口感的滑蛋雞肉丼飯「Tamago EN親子丼」。
可能真的因為「たまご園」是屬於「雞蛋」食品專門店，所以就算享用飲品，也不難從「たまご園」飲品裡面感受到食店濃濃的「雞蛋」主題氣息。
我選擇享用「士多啤梨奶昔」，裡面恰巧也加入了「生雞蛋」作為材料。
最初我在「たまご園」廚房製造的「士多啤梨奶昔」飲品裡面，喝到濃厚的「士多啤梨」糖漿甜味。
但是我再嘗試攪拌飲品，再深入一點享用「士多啤梨奶昔」之後，才發現「士多啤梨奶昔」裡面有濃厚的「雞蛋」蛋黃甜味。
雖然我從「たまご園」製造的「士多啤梨奶昔」實際製成品表面上，看不到任何來自「士多啤梨」，或者來自「雞蛋」食材遺留下來的痕跡，但是在直接試飲後，才發現「雞蛋」甜味和「士多啤梨」甜味一直存在飲品裡面。
至於「たまご園」「士多啤梨奶昔」口感方面，飲品雖然是有「士多啤梨」甜味，卻需要用匙羹挖掘到底，才找到甜味和口感被徹底磨爛的「士多啤梨」果肉，所以飲品實際上食到的材料不多，也難以奢求有豐盛口感感覺。
我在「德福廣場」分店「たまご園」裡面享用晚餐去到尾聲，終於都是時候通知「たまご園」侍應是時候送上，已經在我點餐時，預先「叫起」的「梳乎厘班㦸」甜品「士多啤梨梳乎厘班㦸」。
「たまご園」廚房店員製作出來的「士多啤梨梳乎厘班㦸」，廚房淋灑在「梳乎厘班㦸」表面上的「士多啤梨」，出乎意料地不是偏稀的「士多啤梨」醬汁，也不是只有稠密的楓糖糖漿，而是稠身的「士多啤梨」濃縮果汁。
當然「たまご園」廚房也有為「士多啤梨梳乎厘班㦸」，附上了一小瓶的「楓糖」糖漿，所以食客享用「たまご園」製作的「士多啤梨梳乎厘班㦸」，不需要擔心班㦸實際口感會太乾太難以入口。
再加上「たまご園」廚房還在「士多啤梨梳乎厘班㦸」旁邊加入少許的稠身奶油忌廉，所以「たまご園」的「士多啤梨梳乎厘班㦸」是我見識過的「梳乎厘班㦸」食店裡面，集合了至少三種食法於一身的「梳乎厘班㦸」。
「たまご園」的「士多啤梨梳乎厘班㦸」包含了至少三種食法，包括「楓糖」糖漿食法、忌廉泡沫食法，還有「士多啤梨」醬汁食法，只不過「たまご園」梳乎厘班㦸的「士多啤梨」醬汁質地偏稠，不像傳統偏稀的醬汁。
所以我覺得「たまご園」為「士多啤梨梳乎厘班㦸」，使用新鮮「士多啤梨」製作醬汁，是我遇過和試食過的「梳乎厘班㦸」食店以來，第五種「梳乎厘班㦸」食法，集偏稠「糖漿」和偏稀「醬汁」兩者味道口感優點於一身。
至於「士多啤梨梳乎厘班㦸」裡面的「梳乎厘班㦸」本體，「梳乎厘班㦸」裡面也有加入原隻「雞蛋」蛋黃，所以「たまご園」「梳乎厘班㦸」色澤偏向比較黃，實際味道也充滿了「雞蛋」甜味。
而且「たまご園」廚房製造的「梳乎厘班㦸」實際口感裡面，也充滿了強烈空氣感，即使我用餐具直接壓向和切下「梳乎厘班㦸」，「梳乎厘班㦸」也未有被完全壓扁，口感還是軟綿綿，很有空氣感感覺。
最後我把「士多啤梨梳乎厘班㦸」旁邊的甜味奶油忌廉泡沫，加上甜味「士多啤梨」糖漿、「楓糖」糖漿和有雞蛋蛋黃甜味「梳乎厘班㦸」互相融合再享用，我終於食到味道最甜，口感一點也不乾燥的「梳乎厘班㦸」甜品。
不過，由於「たまご園」的食品、飲品、甜品價錢都是獨立發售，沒有任何套餐價錢優惠，所以令到我在「たまご園」結賬需要的價錢變得有點昂貴，需要二百四十六元，享用甜味「梳乎厘班㦸」也不是半點代價也能省掉的。
昨晚到達德福廣場時, 已經是晚上接近9時, 很多食肆也陸續開始關門, 還以為要隨便找間食晚餐, 突然發現這間仍然營業, 而餐廳是以蛋為主打的. 本身是超級中意食蛋的, 沒想到這麼幸運可以找到間對胃口的. 而且餐廳還強調使用的蛋全是源自日本. 看餐牌好像很多也是十分美味的, 在左思右想後, 最終選了 "煙三文魚班尼迪蛋全日早餐" , 沒想到希望越大, 失望越大. 外賣回家後發現不但尼迪蛋變了溫泉蛋, 而且全盒內連半點煙三文魚也沒有 由於是外賣關係,方包吸了沙律醬變得十分潮濕,而溫泉蛋&煙肉也只是不過不失而已
成日見好多人去食Tamago En，有一日係屋企附近行街，估唔到新開左分店，一於去試下。
呢間餐廳係以雞蛋🥚為主題既餐廳🍴，所以主打蛋包飯同玉子燒。
相信大家係知道日本人成日會食生雞蛋拌飯☺️，因為對佢地嚟講又平又好味😋！而tamago en 將傳twitter上瘋傳嘅「終極生雞蛋🥚拌飯」改良，加入佢地嘅menu添。
其實就係先將蛋白打至起泡，加入個原個生蛋黃。
味道方面，蛋白食落好creamy，口感幾特別，覺得真係好似一舊雲咁😂。
蛋黃篤穿後又可以撈飯食😋，唔怕太乾！配菜係有牛油果🥑、三文魚粒同魚籽，食落叫做有少少餸😅，但份量唔多。
雖然味道唔差，但係$108加一都只係食生雞蛋拌飯，即使係用左沖繩雞蛋🥚同埋有少少配菜，但性價比依然低。
另外，即使係終極TKG，但菜式始終難登大雅之堂，賣$100以上更加唔想再試😅，試一次就可以了！
今日同男朋友黎德福廣場食lunch，叫左一個「日式拿坡里義大利麵」同一個「香濃海膽忌廉意粉」，叫左一杯「櫻花士多啤梨奶」。
首先係佢地既主題雞蛋真係煮得唔錯，半熟係我最愛，作為蛋控既我，今次之後下次會想黎試下其他蛋飯。
我覺得拿坡里義大利麵好好食，啲料好夠，蕃茄酸甜度剛好，但因為有啲細碟，食完唔係好夠飽….而男朋友食既海膽忌廉意粉，我食左兩啖，海膽幾新鮮，但啲意粉真係好creamy，所以佢食左一半已經話有啲漏，但個味道其實都唔錯唔夠飽既我就飲埋杯櫻花士多啤梨奶就啱曬。
一開始糾結要「櫻花士多啤梨奶」定「士多啤梨奶昔」好，就問左個店員邊隻好飲啲，佢超有禮貌咁介紹比我知如果中意淡味少少就建議「櫻花士多啤梨奶」，因為「士多啤梨奶昔」會較濃味，所以我就揀左櫻花奶啦！味道果真唔錯！個樣超靚超滿足到我依個粉紅控！個味都好正，唔太甜又唔會有中伏既藥水味，真心推薦！
Pancakes is my life🥞 1. 焦糖香桃梳乎厘班戟 $98超有蛋香味 咬落軟綿綿 加埋啲香桃同焦糖醬真係好好食 會encore!2. 海膽碎金鎗魚腩生雞蛋拌飯 $118朋友食嘅呢個 佢話好好味 好新鮮啲魚生 個蛋都好香好靚 撈飯一流3. 海鮮鮮茄忌廉蛋包飯 $108個人覺得普通 可能入面又係有好多磨菇碎 我又唔鍾意食再扣左分 海鮮唔算好多同好鮮味 唔算太推介Overall推介指數：34/53分for 個海鮮飯 4分 for pancakes 所以黎食一定要食pancakes !!
たまご園 德福廣場餐單提供日本菜, 三文治, All, Day, Breakfast, 西式糕點, 日式西餐, 主題餐廳等推介美食位於九龍灣區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 23800681 查詢。
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たまご園 德福廣場餐廳詳細資料：
- たまご園 德福廣場地址: 九龍灣偉業街33號德福廣場二期4樓413-414號舖 Tamago-EN 德福廣場, Shop413-414,4/ F, Telford Plaza I I,33 Wai Yip Street, Kowloon Bay
- たまご園 德福廣場電話: 23800681
- たまご園 德福廣場價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 三文治, All, Day, Breakfast, 西式糕點, 日式西餐, 主題餐廳
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: たまご園 德福廣場 Facebook
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