池記 九龍塘
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池記推介
九龍塘又一城乃城中高級商場，名店林立。餐廳也走高檔路線。趕時間想來一快的，一諗就諗到food court. 見到池記，見佢條龍短D，得3個人排隊。趕時間就一野衝去排啦。叫碗牛腩麵，諗住快快脆，點知佢3幾碗麵都要攪15分鐘，真係慢到一個點。好彩朋友已揾到位，唔係都唔知等到幾時。講番食物，麵底都可以啦。Q Q有口感。牛腩方面也有水平。有筋有腩肉，筋的骨膠原豐富，腩肉肥而不膩。腩汁也好味。整體水在中上。所以，唔係話唔好食，就真係慢得緊要。
九龍塘池記
| 餐廳分店 | 池記 |
|---|---|
| 地區 | 九龍塘 |
| 電話訂位 | 23259386 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
池記訂位
池記位於九龍塘區，詳細地址是九龍塘達之路80號又一城2樓L2-22號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。池記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐池記餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23259386 查詢訂座。池記優惠
池記 評價 相片
九龍塘又一城乃城中高級商場，名店林立。
餐廳也走高檔路線。
趕時間想來一快的，一諗就諗到food court. 見到池記，見佢條龍短D，得3個人排隊。
趕時間就一野衝去排啦。
叫碗牛腩麵，諗住快快脆，點知佢3幾碗麵都要攪15分鐘，真係慢到一個點。
好彩朋友已揾到位，唔係都唔知等到幾時。
講番食物，麵底都可以啦。
Q Q有口感。
牛腩方面也有水平。
有筋有腩肉，筋的骨膠原豐富，腩肉肥而不膩。
腩汁也好味。
整體水在中上。
所以，唔係話唔好食，就真係慢得緊要。
約咗朋友夜晚睇戲 ，所以睇之前要食返個晚餐。
好多餐廳都好多人排隊，我哋時間唔夠，所以就決定去food court度食嘢。
因為唔肚餓所以就揀咗池記，試下佢嘅雲吞麵，套餐配一杯熱飲，但我另外加左3蚊配左凍飲。
埋單大約40幾蚊。
面嘅份量其實都幾少，女仔會夠飽但係男仔就可能會爭啲。
印象中雲吞中約四粒。
但味道係ok的，都好足料。
凍檸茶叫咗少甜少冰 ，果然真係唔甜抵讚！！解渴加加埋埋40幾蚊，但係又一城，雲吞麵貴D又正常既。
同個friend去又一城逛街，行到咁上下，又到醫肚時間，呢度食肆雖然多，不過都偏貴，所以最後都係揀咗Foodfest，雖然只得譚仔三哥、池記、太興、吉野家、大家樂、麥當勞同Pepper Lunch呢幾個快餐選擇，但都人頭湧湧，皆因大家都想食得經濟啲。
喺池記要咗個蘿蔔牛筋菜飯包熱飲$53，另加$16配多碟上湯芥蘭。
賣相雖然普通，但味道相當不俗，蘿蔔唔會太腍，牛筋都夠入味。
個菜飯乾身咗少少，不過淋返啲牛筋汁落去，咁就啱啱好。
上湯芥蘭清清哋，一般水準。
熱飲我揀咗薏米水，望落平平無奇，原來入面有蜜棗同薏米，飲落仲有薑味，都幾好飲。
這 2 星期和很多香港人一樣心情一般，這天星期日來又一城 CLINIQUE 專門店試護膚品，單刀赴會，又去 Food Court 找吃的，遠處就看到上次去過的池記，個人比較念舊，再試多一次啦！上次吃雲吞麵，這次試下豬軟骨麵，清湯芥蘭 $53。
收銀姐姐不是上次的那一位，但同樣友善、有禮貌！這碗麵麵質沒有上次爽，豬軟骨有 “雪” 味，幸好味道還算不錯，加回一點點分！芥蘭有幾粒 gojiberry, 普通一碟油菜，不過不失啦！印象分搭夠，哈哈！$53 合理啦！整體感覺沒有上次好，所以下次再來又一城，就不會再來池記了，試試其他食肆！
係其他分店池記已經食過好多次，每間都保持到一定水準，亦吳會參差😊兩個下午茶套餐抵食又好味，食物品質吳差👍👍👍👍🐂腩雲呑面➕瑞士🐔翼➕白灼芥蘭➕鲮🐟球粥➕腸粉➕🍋茶=兩個下午茶套餐🐂腩雲吞面——雲吞皮薄焰靚，🐂腩夠香夠諗又夠味😋瑞士🐔翼—味道不會咸，咸甜味道調較適中😋😋白灼芥蘭——菜甜又嫩口😋腸粉嫩滑，加埋甜醬麻醬再➕小小辣醬，👍👍like—好味道😋鯪🐟球粥—鯪🐟球大大粒，不過吳記得放係匙羮影張相😅，又係好味彈牙😋😋
您對於九龍塘餐廳「池記」有何comment？
池記餐廳詳細資料：
- 池記地址: 九龍塘達之路80號又一城2樓L2-22號舖 Chee Kei, Shop L2-22,2/ F, Festival Walk,80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
- 池記電話: 23259386
- 池記價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 池記 Facebook
更多池記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在A.B.D.茶餐廳內有任何傳播的風險，A.B.D.茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳A.B.D.茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，A.B.D.茶餐廳同時建議採取以下措施*A.B.D.茶餐廳 黃, A.B.D.茶餐廳 藍, (A.B.D.茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
池記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內池記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳池記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
池記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳