松記辣蟹 九龍城

松記辣蟹 評價 相片

辛苦工作的一天, 好想獎勵一下自己, 故買了它(蟹)回家同愛人一切分享! 唔錯的選擇! 回家途中經過九龍城, 見到此舖外有它的圖片, 所以外買了回家! 好味道! 因為我同我愛人都喜歡辣, 故ORDER了中辣蟹, 雖然味道比較濃, 但并沒有遮掩了蟹既鮮味, 十分美味! 我同我愛人都食到津津有味, 約好了下次一齊去舖頭試其他美食, 唔知會唔會一樣咁好呢?好期待!!!

本身住附近好幾年了, 一直沒有幫趁呢間野.. 於是星期日和家人一起試試. 入到去個餐廳, 可能抽氣好差, 又成日炸野, 成間野充滿油煙味, 老人家和小孩都開始咳起來, 於是請員工開大少少D泠氣, 點知女老闆聽到, 笑笑口又大大聲同我講: "小姐.. 我地做食市, 如果無油煙味我地就X街啦!!!"最後大家回到家, 個身比起食韓燒..更大油煙味. 老公問女老闆, 見MEAU 寫有蒙古豬肉, 於是老公問佢係咩味? 女老闆笑笑口: "我只可以同你講, 佢是甜酸味囉! 吾通我連用幾多粒鹽都同你講咩? ===>最後有點此菜, 同甜酸排骨沒有分別, 仲要難食. 老公又點石班炒西蘭花, 女老闆 : 在街上食西蘭花最蠢呀!! 好多虫洗吾乾淨!!!!轉食石班抄菜心啦!! (自己無呢樣野賣..仲要話個客人蠢???)於是我說0甘石班炒西芹啦.. 女老闆 : 我地無賣西芹WOR.. 食菜心啦!! (嘔血) 另佢介紹的沙薑雞, 同樓下的朋友一樣====> 此雞肉質超”鞋”, 無雞味, 好似食緊紙皮0甘, 索價$128半隻,  最後叫了4碗白飯, 女老闆拿上台時.. 說了一句: D 飯用飯BO BO 0既.. 有小小飯焦是正常.點知D 飯.. 係隔夜再REHEAT又REHEAT.. 整到D 飯一舊舊.. 超難食.奶奶想改食白粥, .......... 女老闆 : 我地無賣WOR  女老闆介紹食聖子.. 於是都點了, 此碟聖子獻汁多過肉, 一PAT PAT, 無鮮味, (好似要$120)最後好無引地埋單,叫了5個菜.. 共$6XX(即要過百一碟, 沒有食蟹)..  小女活了幾十年, 第一次去0甘經典的食市, D野吾好食, 又貴得無道理不在話下, D 招呼仲要差成0甘(真係無作大, 當時老公,奶奶, 老爺都在場),我真係第一次見囉...真係大開眼界!!! 下次有人請我去食, 我一定吾會再去. 

眨下眼又3年, 對上一次寫食評已是07年, 估不到今次幫襯完九龍城松記辣蟹後要再寫下食評, 另真的不好意思, 這篇食評為此店的首篇負面食評, 首先我唔係想投訴松記, 相反我眼見老闆娘很用心經營此食店, 落力招呼所有客人, 純粹是比意見老闆娘改進此食店第一點就是食店的套餐與散叫問題, 二人套餐有辣蟹一隻及三道其他菜….$538, 但散叫一隻辣蟹要價$500, 已詢問老闆兩者為同一種類, 同一大小, 此定價邏輯上實在有點問題, 試問這樣會有人散叫嗎 ? 此是否已强迫客人點餐嗎 ?當日四人共點了二人套餐, 沙薑雞半隻及炒飯等, 說真點全店除辣蟹外可以說其餘全部都不合格, 就算簡單如炒白菜都不能收貨, 整碟白菜是沒有用蒜蓉炒的, 加上菜本身有問題, 整碟菜似半白菜乾, 像在陽光下暴晒一段時間那樣, 毫冇菜味, 這樣質素完全不可以遞上給客人, 另一失敗之作為沙薑雞, 此雞肉質超”鞋”, 索價$128半隻, 老闆娘就解釋是因要煮至全熟避免禽流感, 再來就是鼓油王虾, 我不敢說他們不是用新鮮虾, 但實况是虾肉有”梅” 的感覺, 鼓椒炒蜆, 很難吃到概沒有豉椒味, 亦沒有蜆味的豉椒炒蜆, 最後來生炒牛肉飯, 一看就不明白炒飯會以濕飯來炒, 最後結賬為$940左右, 此價與此店出品絕不成正比, 希望此次乃厨師偶一失手, 亦希望老闆娘除留意自己店子在網上的口卑外, 更應注意自己廚子門的出品質素 !!

第一次來到九龍城，午餐後坐在咖啡廳決定晚餐去向，在成群的泰國菜和這間辣蟹中選擇了後者。

我果然對中國菜的辣味是沒有抵抗力的。

才五點鐘，店鋪很空蕩，樂得清靜。

點了套餐B，事實上如果要吃辣蟹則一定要點套餐，普通menu上沒有。

這一點也許店主可以作改善。

不多說，上菜。

辣蟹 重磅調料，色澤鮮亮，很讓人流口水，量對於吃貨來說少了點。

不足之處是有些部位不是很入味。

虎蝦 做法很特別，外面是同雞蛋粉包裹然後炸得，味道好且特別，不過你沒看錯確實只有兩條。

豉椒炒蜆 味道到位，好吃！總之是一次愉快地經歷，建議套餐份量大些，多些選擇。

某晚心血來潮很想食辣蟹, 但又唔想專登過海, 便和darling重臨多年前來過的松記.對上一次光顧冇乜大印象, 只記得是一家人來散叫蟹和小菜, 味道中規中矩.今次兩個人, 就試試這個$538的二人套餐吧.首先主角出場 辣蟹 蟹的size都算ok, 是隻重皮蟹. 羔是有的, 但不至於爆羔那款. 那些葱呀,蒜呀則非常入味, 辣度符合了我點的小辣. 好吃! (之後皮膚敏感了兩天總算值得. ) 跟住來了兩隻黄金蝦. 咸蛋黃一直都是我的至愛, 這碟味道尚算合格, 唯一美中不足是較濕身, 吃時蛋黄槳未能好好抓住蝦殼. 這味豉椒蟶子則普普通通, 沒甚驚喜. 驚喜在於最後這個腐竹杞子浸時菜. 經過了數味濃味的煎炒炸海鮮, 這碟貌不驚人的時菜仿似一股清泉般洗滌我的味蕾. 雖然已飽, 最後還是另外加了一碗蠔仔粥. 這個一般啦, 可能吃慣了太子嘅X發那種質素.總括來說這個套餐都算食得過, 其實食辣蟹都唔一定要去灣仔/ 銅鑼灣啫.

松記辣蟹餐單提供粵菜, 廣東等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數40人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 27161982 查詢。

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松記辣蟹餐廳詳細資料：

• 松記辣蟹地址:
  九龍城獅子石道13號地下
  Chong Kee Spicy Crab, G/ F,13 Lion Rock Road, Kowloon City
• 松記辣蟹電話: 27161982
• 松記辣蟹價錢: $51-100
• 分類: 粵菜, 廣東
• 座位: 40
• 付款: 現金
• FB專頁: 松記辣蟹 Facebook

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