品潮軒 九龍城
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品潮軒推介
我哋今日嗌左四個原蛊雞燉包廠翅，味道不錯，另外一個酥炸蝦棗同蟹棗雙併，份量比較少，反而檸檬蒸烏頭魚幾好味不過得半條，完整一條會比較好，而方魚炒芥蘭份量較少，而椒鹽九肚魚嘅魚身太淋，缺乏鑊氣，仲叫咗個香煎蠔仔烙但係啲好有沙，潮州炒麵咗略嫌冇乜味…
九龍城品潮軒
| 餐廳分店 | 品潮軒 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
品潮軒訂位
品潮軒位於九龍城區，詳細地址是九龍城沙浦道83號御豪門地下2&3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品潮軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐品潮軒餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款。品潮軒優惠
品潮軒 評價 相片
我哋今日嗌左四個原蛊雞燉包廠翅，味道不錯，另外一個酥炸蝦棗同蟹棗雙併，份量比較少，反而檸檬蒸烏頭魚幾好味不過得半條，完整一條會比較好，而方魚炒芥蘭份量較少，而椒鹽九肚魚嘅魚身太淋，缺乏鑊氣，仲叫咗個香煎蠔仔烙但係啲好有沙，潮州炒麵咗略嫌冇乜味…
今日家中長輩生日，正宗潮州人，打算帶佢嚟食餐好嘅。
我自己一個先到話轉頭先嗌茶，但個阿姐都係自己上咗壺鐵觀音話唔啱可以換(懷疑佢地自己沖多咗格硬俾我地🙄)結果出嚟就係唔好飲好澀。
我地嗌咗以下幾樣嘢 ：1. 滷水鵝拼盤 一般，滷水唔入味2. 梅羔醬燒鱔球 有泥味3. 脆皮鮮蠔卷 好食，又脆又鮮4. 鮮蝦水瓜烙 好多粉，搞唔掂5. 欖仁肉碎四季豆 雖然偏鹹，但肉碎係肉片切碎幾好食埋單800幾淨係收現金，明明openrice講所有付款方式都收，訂位嘅時候又唔提個客，結論唔會再幫襯。
之前外賣幾次，鹵水拼盤、烏頭也不錯，味道幾好。
今次試吓堂食，點知失望而回。
食物非常一般，凍蟹$50/兩，正常價，肉質ok, 但完全無蟹味，翅$498一位配鹵水拼盤例牌，翅ok, 鹵水不錯，鵝肉少少un, 但也可以, 幾入味，最好味係白粥同芋泥，芋泥正宗，加豬油，香滑又不太甜，最奇怪係拎單來才說只收現金，問萬一唔夠現金點算，佢無答，幸好身上夠現金，佢又話舖頭要現金找數比人，幾有趣⋯⋯外送比外賣好味，更加奇怪
之前都嚟過幾次，今次有啲時間就寫個review😛晏晝2,3點無咩人幾好坐，環境都好衛生，侍應有禮貌，幫我哋用熱水洗餐具、碗同杯，都幾好服務。
不過一入到去就叫我哋用安心出行，都係我哋自己拎紙寫名算啦。
同埋有送到功夫茶，好濃幾好飲！仲有一小碟前菜，有豆卜、菜甫同瘦肉，個調味幾好食，我食哂成碟haha😂今次食咗蠔餅、蠔仔粥、糖醋麵💁🏻♂️蠔仔粥最好食，啲蠔仔有大有細，個粥底鮮甜，下次嚟都食繼續叫呢個😋
首先我們預約的時候是有叫留翅然後再叫佢hold住不留了 到時再算坐低點菜老闆娘話我哋已經留咗翅咁朋友都話留咗就照上啦然後點其他菜這基本上是我吃過潮州菜之中最不好吃的，這麼多道菜之中沒有一道好吃。
凍蟹收費貴，但蟹肉好淋、感覺梅梅地、不新鮮，蟹醋徧鹹。
煎蠔餅 非常一般大包翅 翅湯沒有味道滷水拼盤 鵝片鵝腸都一般ja炒芥蘭是全晚做得最有水準的一道菜沒有大眼雞只有烏頭，水準也一般今晚分了兩台、共十一人，埋單人均$1600 ，只此一次下不為例。
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品潮軒餐廳詳細資料：
- 品潮軒地址: 九龍城沙浦道83號御豪門地下2&3號舖 Ban Chiu Hin, Shop2&3, G/ F, Billionnaire Royale,83 Sa Po Road, Kowloon City
- 品潮軒電話:
- 品潮軒價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 品潮軒 Facebook
更多品潮軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小廚坊內有任何傳播的風險，小廚坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小廚坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小廚坊同時建議採取以下措施*小廚坊 黃, 小廚坊 藍, (小廚坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品潮軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品潮軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品潮軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品潮軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳