中華美食 九龍城
地址: 九龍城城南道57號地舖
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中華美食推介
從深圳掃墓回程時，在九龍塘過境巴士站旁發現有一專線小巴可直達九龍城。那太好了，九龍塘沒什麼富特色及好吃的食肆，反之九龍城就如一座美食山，泰國、潮州的美食早早進駐，更不時有新店湧現，總之光這兩個地方的菜式已吃之不盡。還有美食山的街頭店舖各具特色，在街上閒逛，大小新奇、美味、好玩的東西，要比千篇一律的商場，實在美妙多了！由於在沒有準備下到了九龍城，在街頭一邊利用眼睛，一邊使用手上的智能電話來搜索九龍城最新美食，有點忙亂！終於走到了這家名為中華小食的門前，不少客人在進食，原來小店子是經營泰國湯粉。環境跟曼谷的麵檔有點相似，不過曼谷的通常會有更多由店舖伸延至街上的檯凳。中華小食只供應兩款湯粉，一款是泰式七彩湯粉，而另一款是泰式酸辣湯粉。粉種選擇方面，則有米粉、河粉及金邊粉三款選擇，比較簡單。三款汽水同是在港較少見的泰國版，頗有新意！有基本的可口可樂，也有是芬達的雜果味與士多啤梨味。小店子就是簡約，前排擺放食材，旁邊則擺放爐具。這位泰國姨姨就是中華小食唯一的大廚了。老公貪玩地先要來一罐芬達雜果味，汽水當然以甜味為主，再加上人工化的雜果味就是了，玩味大於一切！嚐泰國湯粉總離不開調味架。一般的調味架必備有酸魚露、沙糖及辣椒粉，再來一小瓶魚露，那就整全了！老公跟我同選了泰式酸辣湯，材料有肉碎、魚蛋、魚片、芽菜、炸雲吞皮，及多添了一份豬紅。先嚐一口湯頭，味道清鮮，帶一點點的酸與辣，非常恰好，我倆同感讚嘆。跟著便隨個人口味，加入適量的辣椒粉、酸魚露、魚露和沙糖，泰式湯粉的風味便隨即而來。泰式湯粉不會跟港式魚蛋粉般注重魚蛋的質素，但中華小食的魚蛋及魚片均幼滑彈牙，以這個水平來說已經對辦有餘。炸雲吞皮沒有包上豬肉餡，但炸得非常鬆化，泰國姨姨說是她的傑作，確實比在泰國嚐過的質量還要好及新鮮。還該一提的是肉碎，肉碎有嚼勁，富有豬肉香氣及帶有魚露的鹹香，食味細緻，亦是比一般泰國湯粉店做得出色。連銀色的湯匙，亦與曼谷湯粉檔的一模一樣，令我好想念泰國呢！米粉很幼細、質感很乾爽，跟在泰國嚐到的是一樣的好。老公要的是金邊粉，質感亦是不錯。我倆一邊吃，一邊說 "阿來嘜嘜"，即超好味的意思！老公意猶未盡，再來一碗泰式七彩湯米粉，但不要七彩，即不需加入俗稱的紅色茄汁，其實茄汁是帶點酸與甜的味道，絕不難吃，只是我倆都較愛清湯的味道。餸料有通菜、水魷魚、魚蛋、豬紅、豆卜、肉碎、蘿蔔及炸雲吞皮，味道同樣的讓我倆不禁再多說幾聲 "阿來嘜嘜" ！很好奇為什麼泰國姨姨會為店子起一個如斯中國化的名字，她沒有直接解釋，只說了兩聲 "係呀"，"係呀"！她的廣東話沒有明顯的口音，流利得像是土生土長的香港人，她說來了香港20多年了，幸好卻沒有被香港的營商環境埋沒了泰國人的笑容與溫柔，認真難能可貴！可惜珍貴的東西往往未能與香港共存，泰國姨姨說中華小食只經營到本月底，老公和我就如晴天霹靂，心想難得在香港尋覓得到如此地道的泰國口味，日後可多來回味，怎料............泰國姨姨也感無奈，小小的店舖每月租金由現時2萬，暴升至3萬，她謂真的做不來了。老公臨走前還不捨地囑咐泰國姨姨，早日找到新舖。不過在地產霸權下，老公的希望相信只是渺茫。
九龍城中華美食
| 餐廳分店 | 中華美食 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
中華美食訂位
中華美食位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道57號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。中華美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐中華美食餐單包括有泰國菜,粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有付款。中華美食優惠
中華美食 評價 相片
從深圳掃墓回程時，在九龍塘過境巴士站旁發現有一專線小巴可直達九龍城。
那太好了，九龍塘沒什麼富特色及好吃的食肆，反之九龍城就如一座美食山，泰國、潮州的美食早早進駐，更不時有新店湧現，總之光這兩個地方的菜式已吃之不盡。
還有美食山的街頭店舖各具特色，在街上閒逛，大小新奇、美味、好玩的東西，要比千篇一律的商場，實在美妙多了！由於在沒有準備下到了九龍城，在街頭一邊利用眼睛，一邊使用手上的智能電話來搜索九龍城最新美食，有點忙亂！終於走到了這家名為中華小食的門前，不少客人在進食，原來小店子是經營泰國湯粉。
環境跟曼谷的麵檔有點相似，不過曼谷的通常會有更多由店舖伸延至街上的檯凳。
中華小食只供應兩款湯粉，一款是泰式七彩湯粉，而另一款是泰式酸辣湯粉。
粉種選擇方面，則有米粉、河粉及金邊粉三款選擇，比較簡單。
三款汽水同是在港較少見的泰國版，頗有新意！有基本的可口可樂，也有是芬達的雜果味與士多啤梨味。
小店子就是簡約，前排擺放食材，旁邊則擺放爐具。
這位泰國姨姨就是中華小食唯一的大廚了。
老公貪玩地先要來一罐芬達雜果味，汽水當然以甜味為主，再加上人工化的雜果味就是了，玩味大於一切！嚐泰國湯粉總離不開調味架。
一般的調味架必備有酸魚露、沙糖及辣椒粉，再來一小瓶魚露，那就整全了！老公跟我同選了泰式酸辣湯，材料有肉碎、魚蛋、魚片、芽菜、炸雲吞皮，及多添了一份豬紅。
先嚐一口湯頭，味道清鮮，帶一點點的酸與辣，非常恰好，我倆同感讚嘆。
跟著便隨個人口味，加入適量的辣椒粉、酸魚露、魚露和沙糖，泰式湯粉的風味便隨即而來。
泰式湯粉不會跟港式魚蛋粉般注重魚蛋的質素，但中華小食的魚蛋及魚片均幼滑彈牙，以這個水平來說已經對辦有餘。
炸雲吞皮沒有包上豬肉餡，但炸得非常鬆化，泰國姨姨說是她的傑作，確實比在泰國嚐過的質量還要好及新鮮。
還該一提的是肉碎，肉碎有嚼勁，富有豬肉香氣及帶有魚露的鹹香，食味細緻，亦是比一般泰國湯粉店做得出色。
連銀色的湯匙，亦與曼谷湯粉檔的一模一樣，令我好想念泰國呢！米粉很幼細、質感很乾爽，跟在泰國嚐到的是一樣的好。
老公要的是金邊粉，質感亦是不錯。
我倆一邊吃，一邊說 "阿來嘜嘜"，即超好味的意思！老公意猶未盡，再來一碗泰式七彩湯米粉，但不要七彩，即不需加入俗稱的紅色茄汁，其實茄汁是帶點酸與甜的味道，絕不難吃，只是我倆都較愛清湯的味道。
餸料有通菜、水魷魚、魚蛋、豬紅、豆卜、肉碎、蘿蔔及炸雲吞皮，味道同樣的讓我倆不禁再多說幾聲 "阿來嘜嘜" ！很好奇為什麼泰國姨姨會為店子起一個如斯中國化的名字，她沒有直接解釋，只說了兩聲 "係呀"，"係呀"！她的廣東話沒有明顯的口音，流利得像是土生土長的香港人，她說來了香港20多年了，幸好卻沒有被香港的營商環境埋沒了泰國人的笑容與溫柔，認真難能可貴！可惜珍貴的東西往往未能與香港共存，泰國姨姨說中華小食只經營到本月底，老公和我就如晴天霹靂，心想難得在香港尋覓得到如此地道的泰國口味，日後可多來回味，怎料............泰國姨姨也感無奈，小小的店舖每月租金由現時2萬，暴升至3萬，她謂真的做不來了。
老公臨走前還不捨地囑咐泰國姨姨，早日找到新舖。
不過在地產霸權下，老公的希望相信只是渺茫。
本身每年都到泰國旅行數次的我, 特別喜歡它們的料理, 喜歡它們用的材料和香料很新鮮, 自然又有風味, 最近朋友們也給我感染, 所以上星期四, 一班朋友到九龍城買–些地道泰國食品, 順便找東西吃.一行人經過一間叫" 中華小食" 的食店, 裝修簡單, 只有數張枱和很普通的櫈子, 發夢也估不到原來是賣" 泰式地道湯粉"!!!! 它們原來只賣兩種湯粉, 但這兩種也是很有真正地道風味, 跟我時常在泰國街頭所食到的一樣, 又非常經濟, 直得一試再試最可惜的它們不賣我最喜歡的泰式奶茶, 只有泰式coffee, 都很地道, 都ok啦
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中華美食餐廳詳細資料：
- 中華美食地址: 九龍城城南道57號地舖 中華美食, G/ F,57 South Wall Road, Kowloon City
- 中華美食電話:
- 中華美食價錢: $50以下
- 分類: 泰國菜,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 中華美食 Facebook
更多中華美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樂園茶餐廳內有任何傳播的風險，樂園茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樂園茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樂園茶餐廳同時建議採取以下措施*樂園茶餐廳 黃, 樂園茶餐廳 藍, (樂園茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
中華美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內中華美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳中華美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
中華美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳