香港大學校友會 中環
地址: 中環德己立街2號業豐大廈101室
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香港大學校友會推介
香港大學校友會餐廳提供中式私房菜, 同行最少要有一個會員方可光顧，讓會員和朋友能夠一邊飲食和解壓。香港大學校友會餐廳提供酒類飲品,如烈酒、雞尾酒、啤酒及葡萄酒，咖啡和邰派董茶。廚房亦會供應小食如炸豆腐。
中環香港大學校友會
| 餐廳分店 | 香港大學校友會 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25227968 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 中菜館, 酒樓 |
| 人氣指數 | 1093 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
香港大學校友會訂位位於中環區，詳細地址是中環德己立街2號業豐大廈101室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香港大學校友會幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐香港大學校友會餐單包括有粵菜, 廣東, 中菜館, 酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25227968 查詢訂座。
香港大學校友會優惠
香港大學校友會 評價 相片
今日朋友訂了中環某大學會所晚膳，一行四人暢所欲言。
我們點了菜膽杏汁白肺湯，杏仁味濃，此湯非常潤肺。
金銀蛋浸莧菜，莧菜嫩滑可口。
子薑咕嚕肉，子薑切成一段段有嚼感可惜豬肉炸得過火，不合我心意。
薑汁炒芥蘭，清爽。
相公和他朋友的摯愛來了～梅菜扣肉煲，以西生菜墊底也算平衡這款菜式， 西生菜很爽脆豬肉切塊狀不肥膩，很好，我也不禁吃了兩塊豬肉來餸白飯。
古法鹽焗雞鹹鹹香香味道特出。
最後朋友點了綠豆沙，相公點了杏仁露而我點了最滑的生磨合桃露 。
剛剛收到餐廳電話，心想一定是打來確認星期天的晚飯，因已是兩星期前訂位。
誰知餐廳說他們於星期天有包場，如我不取消訂枱便要坐後巷。
那天本是慶生飯聚，如要坐後巷我只可拒絕！作為餐廳這樣的服務水平真令人大開眼界。
作為校友我亦非常慚愧。
很久沒在港島區出沒了。
這天約了舊同事吃午餐， 地點當然由她來決定。
想不到她選了這裡， 要不是她， 我也不知道有這麼一家中菜館在中環。
菜館地方佈置光亮以白色為主， 看著很舒適。
朋友說這陣子她已把這裡當飯堂， 所以點菜的任務當然由她負責。
她點了一道杏汁白肺湯、蝦多士、翡翠生魚卷（忘了拍照）、霸王雞，最後加了桃膠糖水。
兩人吃豐富非常。
我平時很少飲老火湯， 但這裡的白肺湯火喉很夠，味道很濃郁很滋潤。
蝦多士有一大只蝦肉，彈牙好吃，但多士就有點油而且不是很脆。
霸王雞就較為普通了點，不過不失。
我最欣賞反而是桃膠，因為足料且燉得很清甜，感覺很養顏呢！不過重點在能夠在一個很舒適的環境下與好友相聚，互相交流近況， 在多事的這一兩年，實在難得。
校友會餐廳裝修咗好一段時間，完咗之後都好想再去食一餐，今日就約咗幾位朋友一齊去。
等人期間嘅前菜我哋叫咗一個黑椒牛肉小碟，牛肉嘅用料相當唔錯，唔似得好多餐廳因為牛肉唔靚，要用好多鬆肉粉，冇晒牛味所以間好重嘅黑椒味。
呢度嘅黑椒牛肉牛味豐富得來又有鬆軟及油香，黑椒嘅味道只係錦上添花，甚至容易配搭嘅青紅椒都沾上左牛嘅香味。
另一個老式廣東菜係鍋貼蝦，鍋貼蝦係用一整隻大蝦，上面再有芫荽同金華火腿。
另外我唔記得影嘅係鷓鴣湯羹，好香鷓鴣野味味，響第二度真係好難食到。
砂礓鮑魚雞煲係一個要預訂嘅菜式，預訂嘅時候佢哋都好貼心咁樣問我哋幾多位，預留返幾多隻鮑魚。
鮑魚同雞都好鮮嫰，冇overcook。
另一個唔記得影相嘅預訂菜係西檸軟鴨，而家好多酒樓都只做西檸雞，但我自己就覺得西檸鴨嘅香味好過西檸雞。
最後嘅甜品我哋預留左兩隻紅酒梨，真心講，同西餐度食始終有分別，我唔係太鍾意紅酒汁用生粉水黎開，但佢隻啤梨非常大隻，除咗汁之外其他算係相當唔錯。
不過下次我都會叫返傳統中式甜品。
香港客大學校友會嘅中餐廳非常有名，因為佢個總署係由陸羽茶室過去，咁多年來為校友會餐廳煮出一道一道美味嘅菜式。
我同三位朋友一齊去踩場，大部份菜式都有驚喜。
大部份酒樓都有提供一道菜色叫西檸雞，校友會餐廳就唔只有西檸雞，仲有西檸鴨。
上菜嘅時候酥香撲鼻，檸汁甜酸到啱啱好，份量都唔細，好彩有四個人，如果唔係真係食唔晒。
是晚嘅精華菜色有兩個，其中一味鷓鴣羹，係已經冇乜地方有得食嘅懷舊菜式，香味濃郁，鍾意食羹嘅我都未食過咁好食嘅羮，一鍋四個人分，一人一碗多啲真係唔夠喉。
不過我掛住食唔記得咗影相，算啦影相都睇唔到有幾好味㗎喇。
另一個極度推介係砂薑鮑魚雞煲。
砂薑雞或者係薑蔥鮑魚煲就食得多，但係砂薑鮑魚雞煲都係第一次食。
我完全冇諗過呢幾樣野嘅味道可以咁夾，鮑魚嘅鮑味好鮮，生熟程度啱啱好唔會太靭，仲有切花令到佢更加入味。
琵琶豆腐本身我唔想叫嘅，因為我唔相信佢好食得過金山，果然嚟到，唔係難食，但係乏善可陳。
甜品有紅酒浸梨，好大個啤梨，用紅酒肉桂汁燴足一日，簡直食到唔停得口。
最後一提嘅就係校友會餐廳只招待會員，同時佢有好多好味嘅菜式都需要提早預訂，敬請留意。
香港大學校友會餐單提供粵菜, 廣東, 中菜館, 酒樓等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 25227968 查詢。
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香港大學校友會餐廳詳細資料：
- 香港大學校友會地址: 中環德己立街2號業豐大廈101室 Hong Kong University Alumni Association, Room101, Yip Fung Building,2 D' Aguilar Street, Central
- 香港大學校友會電話: 25227968
- 香港大學校友會價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 中菜館, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 香港大學校友會 Facebook
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