譽滿廚 中環
地址: 中環卑利街33號地下
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譽滿廚推介
星期日全家十多人到譽滿廚開餐。之前打電話先寫菜單, 每人$200。菜單有頭盤四小碟 (海蜇頭, 窩荀非常好食, 皮蛋等), 牛肉粒 (老公話啲汁好好味), 炸子雞, 煙鴨胸焗薯 (應該放咗芝士), 大魚一條(老公話大約有5至6斤重, 老板話係海魚), 湯 (但太多M.S.G. No good), 炒帶子同上湯浸菜。以上每碟餸都好大碟, 好似酒席咁大碟, 基本上我們全家到最後就連條魚同菜都冇點食, 因為實在太飽!環境ok, 我們被安排在2樓, 樓上最多只放2枱大枱消費除咗條魚貴咗d 之外 (好似要千幾元)食物除咗個湯唔得之外, 其他ok服務好好
中環譽滿廚
| 餐廳分店 | 譽滿廚 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
譽滿廚訂位
譽滿廚位於中環區，詳細地址是中環卑利街33號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譽滿廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐譽滿廚餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。譽滿廚優惠
譽滿廚 評價 相片
星期日全家十多人到譽滿廚開餐。
之前打電話先寫菜單, 每人$200。
菜單有頭盤四小碟 (海蜇頭, 窩荀非常好食, 皮蛋等), 牛肉粒 (老公話啲汁好好味), 炸子雞, 煙鴨胸焗薯 (應該放咗芝士), 大魚一條(老公話大約有5至6斤重, 老板話係海魚), 湯 (但太多M.S.G. No good), 炒帶子同上湯浸菜。
以上每碟餸都好大碟, 好似酒席咁大碟, 基本上我們全家到最後就連條魚同菜都冇點食, 因為實在太飽!環境ok, 我們被安排在2樓, 樓上最多只放2枱大枱消費除咗條魚貴咗d 之外 (好似要千幾元)食物除咗個湯唔得之外, 其他ok服務好好
前日一行五人去中環卑利街間好出名嘅外國餐廳八下, 睇下有無d明星呀, 明人呀响度食飯, 經過荷李活道見到老字號庶汁, 梗係要一人整返杯先啦, wow ~ 依舊甘甜清香…正.到左餐廳門口望入去見無咩人, 諗住上SOHO搵食, 轉身之際見到間落地玻璃嘅中菜館, 印象中都有一段時間無營業, 跟住比佢入面d水晶燈同鏡吸引左响門口裝下, 見幾個懶鬼FRIEND又話無咩主意, 食咩都無所謂啦... (心諗, 食垃圾好唔好?). 之後就入去坐低睇下有咩食. 見到得兩枱客禁大把, 心諗…大鑊, 好食極都有限啦, (一般好食嘅食肆, 八點零都重會有好多人). 不過唔緊要, 有賴就賴自己幾個懶鬼FRIEND.坐低左之後有個黑衣人行埋SERVE我地, 倒下茶, 問下我地有咩想食, 睇下餐牌禁(我食野一貫作風都唔LIKE睇餐牌, 所以二話不說就叫佢整d好食又有特色嘅小菜出黎試下.佢介紹左幾個餸之後約十分鐘左右, 第一碟上枱 嘅 原來係頭盤, 名堂叫冰鎮四小碟, 有鮑魚, 海蜇頭, 窩荀(上海菜), 麻辣牛根. 外觀都ok, 試下先…嘩~ 有無攪錯, 同枱 五個人無人出過一粒聲, 直到食晒呢碟為止. 好味+ 感動. 跟住再上白酒煮中蝦配天使麵, 烤焗羊架, 炸子雞, 煙鴨胸焗薯, 炒飯, 糖水…基本每個餸 都好好食, 好驚喜. 傾傾下發現黑衣人原來係鋪頭嘅 老闆, 亦係上手嘅 大廚, 平時主要做個午市, 幾乎每日LUNCH 都爆, 不過有訂位服務. 埋單走人時佢叫我如果响 中環呢頭就上去試下佢地嘅 SET LUNCH, 六十五蚊有餸 有湯有飯有甜品, 無加一. 我跟住同佢講我每日成四點先起身, 有機會先啦. 不過好肯定晚飯會再去食, 重要推介比d朋友. 因為d野食真係精神.
時間： ８月２９日食晏人數： ２人消費： １４０元簡介： 中國菜，叫咗兩個set一齊share，整體唔錯。
[ 味道] 幾樣嘢d味道都很好：湯、XO 醬豬頸肉、紫羅牛肉、糖水。
[ 環境] 環境OK啦，有少少窄。
[ 服務] 服務很好，不停斟茶。
[ 衛生] 地方好乾淨，通常日本嘢都唔會衰得去邊。
[ 抵食] 呢度OK抵食啦，五十五蚊（連加一）一個set lunch。
一行五人黎利度，叫左五個，每個都係一人size的。
選擇有大該１０－１２鍾。
其實d 無乜特別，都係中環小菜加飯。
特別喜歡佢個格局，同埋門面。
另外必題的，是佢個湯。
今日我地試果個真係原全無味精，好鮮，而且又完全一滴油都無。
大家黎食，記住叫湯。
昨日要到到中環,便約了好友午餐,好友誤會了我0既意思,結果令我行到這裹,反正來了又見唔太多人,環境又不太差,便入去試試!約60元一個套餐,有小菜,燉湯,白飯及甜品,選了糖醋骨及京蔥駝鳥肉,糖醋骨0既賣相唔錯,味道可以啦,駝鳥肉唔夠熱,但又老了點WOR?燉湯(青紅蘿蔔粟米肉粒湯),有落味精的湯及似糖水的湯,類似木瓜雪耳0既糖水,不好所以無吃!環境OK啦,唔太嘈,雖然唔係好大地方,但兩至四個人是可以的,起碼可以慢慢食,唔洗食完即刻走!
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譽滿廚餐廳詳細資料：
- 譽滿廚地址: 中環卑利街33號地下 Famous Chinese Cusine, G/ F,33 Peel Street, Central, Central
- 譽滿廚電話:
- 譽滿廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譽滿廚 Facebook
更多譽滿廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在品茶內有任何傳播的風險，品茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳品茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，品茶同時建議採取以下措施*品茶 黃, 品茶 藍, (品茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譽滿廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譽滿廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譽滿廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譽滿廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳