藝穗會奶庫中環

最後更新: 2025-04-27

藝穗會奶庫推介

Fringe Club is one of the heritage landmark of Hong Kong. But not too many of my friends know that it houses dining places. As I know it has recently open a cafecummusic hall and renamed it as Fringe Dairy after a renovation, I made a special trip there for a lunch while I was around in Central. It serves salad set during lunch hour at $106 (no 10% is charged) for salad + dessert + coffee/tea. That’s a good combination for middleaged woman like me, who prefers a light lunch. I chose Tuna Nicoise to start with. The salad is fresh with few slide of tuna crusted with a wasabe sauce. The dish is delicious though portion was a bit small. It’s nice that they offer half glass wine, as I think full glass would be too much for lunch. Originally I ordered tiramisu which I was told out of stock and recommended Cheese Cake to replace with. That was a surprise as the cake turned out to be very yummy and light (not to worry with my calculation of calorie in take). Knowing that the income from the restaurant would go to support running of this heritage art venue, I have one more reason to recommend my friends to have our gathering there. One thing that makes them reluctantly going there is that they have to walk for 10 mins upslope from MTRC station.

中環藝穗會奶庫

餐廳分店	藝穗會奶庫
地區	中環
電話訂位	25217251
餐單 Menu	西式,酒吧,會所,
人氣指數	431
價錢幾錢	$51-100

藝穗會奶庫訂位

藝穗會奶庫位於中環區，詳細地址是中環下亞厘畢道2號，餐廳寬敞座位數目共有70個。藝穗會奶庫幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐藝穗會奶庫餐單包括有西式,酒吧,會所等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25217251 查詢訂座。

藝穗會奶庫優惠

藝穗會奶庫評價相片

在中環上班，經常外食，今日和同事想換間餐廳試下，就周圍看看，行經Fringe Club發現樓下的這間吃沙律的餐廳有迷人的外國廚師即場製作中，餐廳環境看來也不錯，就進來試下。

這裡的環境不像一般的餐廳，因為有一個表演用的舞臺，牆上也掛著一些大張的相片，播放的爵士音樂令人一下子覺得很放鬆，雖然人不是很多，但是整體環境還是充滿藝術感。

這裡的Lunch set提供一盤沙律+芝士/當日甜點+咖啡，在三款不同供選擇的沙律中，我叫了tuna salad+brownies，同事叫了shrimp salad+芝士盤，落單之後就見到廚師在即場準備我們的沙律。

等了沒有很久，菜就端上來。

剛看到的時候覺得擺盤很漂亮，但是分量沒有很大有點擔心會不會吃飽，不過配送的麵包不夠的話可以再叫，而且很好吃。

這份沙律的配菜沒有很特別，就像上圖看到的那樣，但是tuna特別的好吃，外面的那層外皮是火炙的，有胡椒味，有點脆，中間的吞拿魚更是入口即化，好吃到吃光以後還在回味！真的是很特別的一種以前從來沒有吃過的tuna，印象十分的深。

同事的shrimp salad的擺盤特別漂亮，蝦很大隻，聽她講說蝦口感很新鮮，下面的mixed rice的調味也非常好，配起牛油果味道更清爽。

吃完salad我們都很開心，跟著就是dessert了，我們叫了bowine和cheese plate來share~這個home made brownie看起來很好吃，吃起來竟然和看起來一樣好吃！！最大的感受就是沒有外面賣的brownie那麼甜，上面的cream也沒有以前吃到過的那種肥膩的感覺，和raspberry配起來吃鬆軟度剛剛好，非常贊！朱古力也是有點流心的感覺，吃下去以後幸福感就油然而生喇~Cheese Plate的三種芝士，鹹度不同，軟硬也不一，真是好有“芝士味”！！每種芝士吃下去的口感都很不同，我和同事兩位芝士fans都非常的滿足，配上芝麻味又crunchy的脆片，而不是普通的麵包，更是給芝士的香濃口感加分，提供的分量也是剛剛好，熱量不會很高，有在keep fit的女性完全無負擔！點了兩杯咖啡，聊了聊天我們這餐就結束了，吃完之後外國廚師還走過來問候我們有沒有enjoy這餐，非常的gentil man~這間餐廳整體上給人的感覺就是食材很新鮮，很有品質保證，如果想要有一個清爽而且很有質量的健康午餐，這裡絕對是很好的選擇。

雖然看起來提供的食量有點小，但是其實女生吃到最後還是會飽，有在減肥卻又想吃到美味食物的OL更加適合到這裡吃。

但是對於大食量的男生的話，還是不推薦到這里來。

今天回到公司，我就約了其他同事，下次再回來試試其他的salad和dessert！！^ ^

藝穗會奶庫餐單提供西式,酒吧,會所等推介美食位於中環區，餐廳座位數70人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電25217251查詢。

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藝穗會奶庫餐廳詳細資料：

藝穗會奶庫地址:
中環下亞厘畢道2號

Fringe Club Fringe Dairy, 2 Lower Albert Road, Central
藝穗會奶庫電話: 25217251
藝穗會奶庫價錢: $51-100
分類: 西式,酒吧,會所,
座位: 70
付款: 現金
FB專頁: 藝穗會奶庫 Facebook

常見問題 FAQ:

藝穗會奶庫在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內藝穗會奶庫應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳藝穗會奶庫建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

藝穗會奶庫餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳藝穗會奶庫的好與壞？

你可以這餐廳發表藝穗會奶庫意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼藝穗會奶庫不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問藝穗會奶庫訂位方法。

我可以刪除藝穗會奶庫在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳藝穗會奶庫違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認藝穗會奶庫餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳藝穗會奶庫是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對藝穗會奶庫的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到藝穗會奶庫黃藍立場，藝穗會奶庫黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟藝穗會奶庫 openrice裡的差異是什麼？

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