綠紀元生機店 中環
地址: 中環威靈頓街74號明發大廈6樓
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綠紀元生機店推介
去之前記得Whatsapp 店主預約。入屋前要除鞋。每人個餐都set 好左。比我想像多好多料...有藜麥 薏米 苜蓿 紅米 自制有機薯蓉 自制有機麵包等等。食完可以再添仲有枱面自己剪的蕎麥（雖食好多蕎麥麵但第一次見植物型態囉）有螺旋藻粉（有抗癌作用？）調味品仲有油同埋醋 加落去食好好味！花茶都好好味 任飲！食完自己攞返去收餐地方放好。店主太忙 自己比錢自己找續。真係大家都用個信字😄😄
中環綠紀元生機店
| 餐廳分店 | 綠紀元生機店 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,素食,藥膳,私房菜, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
綠紀元生機店訂位
綠紀元生機店位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街74號明發大廈6樓，餐廳寬敞座位數目共有16個。綠紀元生機店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐綠紀元生機店餐單包括有西式,素食,藥膳,私房菜等美食，付款方式有現金付款。綠紀元生機店優惠
綠紀元生機店 評價 相片
去之前記得Whatsapp 店主預約。
入屋前要除鞋。
每人個餐都set 好左。
比我想像多好多料...有藜麥 薏米 苜蓿 紅米 自制有機薯蓉 自制有機麵包等等。
食完可以再添仲有枱面自己剪的蕎麥（雖食好多蕎麥麵但第一次見植物型態囉）有螺旋藻粉（有抗癌作用？）調味品仲有油同埋醋 加落去食好好味！花茶都好好味 任飲！食完自己攞返去收餐地方放好。
店主太忙 自己比錢自己找續。
真係大家都用個信字😄😄
又到星期一，無意中比我發現到依間綠紀元生機菜，咁就係度食番個Green Monday lunch, 係某大廈6樓，上到綠紀元門口寫著“入內請先脫鞋", 確實感到有點怪怪的。
入到店內只有一位女士忙著，應該就係施姐姐，她問我們可以上菜嗎？才發現原來是沒有菜單的，挺新穎。
而菜式方面，有湯，主菜有沙律菜，薯茸，麵包，飯，重點係個飯整得好好食，所有野仲可以添食，最後仲有個乳酪，真係冇得頂。
結帳是自助型式幾特別
夏天悶熱，總是沒什麼胃口，想吃一點涼涼的東西。
今天到訪這店，吃一個生機午餐，感覺好像清爽一點!店子在威靈頓街711旁邊的大廈6字樓，算不上易找，但一進去，看來都是很多常常來這裡吃飯的熟客。
店主叫施姐姐，她告訴我，這裡每逢星期一和四才有午餐供應的。
由於所有人的午餐都是她一手預備包辦，午餐並沒有選擇的，每一次都是由她發板，主菜是一盤盛得滿滿的沙律，餐湯就由當天所買到的食材而定，時中時西，甜品就是一小碗自家製的有機乳酪。
主菜由於我本身十分喜歡沙律，所以沙律奉上時，已經滿有驚喜了。
沙律份量很大，除了有很多沙律菜之外，還有十分有營養價值的有機苜蓿 (alfafa) 和 發芽綠豆。
施姐姐說，這兩款菜是其生機店的精髓所在，因為吃的是還保存著食物酵素，富維生素的植物。
由於沒有肉類製品，為保持均衡營養補充肉類的蛋白質，沙律旁有些紅豆意米黑豆蓉，口感不錯，微甜的，伴著沙律菜一起吃味道十分夾! 此外，我還發現沙律內有些雲耳和雜菌類，已預先用芝麻油和芝麻伴過，好吃! 沙律的另一邊有一塊大麵包，是自家製的有機麵包，還有一點自家製的伴飯和自家製的薯蓉，吃完整碟主菜後一定飽了。
施姐姐說，基本上午餐主菜成份都是上述的食材，但亦會因季節和食材而有變化的，好像早前他們的菜園有收割了有機紅菜頭，她就把紅菜頭蒸熟後放到沙律裡; 又或者，她有時間的話，會蒸熟有機藜麥 (quinoa) 和米飯融合，做一些不同味道的藜麥飯，加到沙律裡。
桌上還有一棵植物，施姐姐說是"有機蕎麥 (buckwheat)"，原來是供客人剪下來伴沙律一起吃的。
這棵植物也是其生機午餐的另一主角，因為植物本身還有生命及存在酵素，即剪即食，就最能讓人體吸收其酵素。
擔心沙律菜沒有味道? 不會啊，沙律菜本身都已用自家調製的沙律油伴過，但桌上還有一碗自家調的沙律油、黑醋和即磨黑椒讓食客添加味道。
吃完主菜再飲一口熱湯，我已覺得可以為今餐劃上完美句號。
是日餐湯是磨菇薯仔湯，沒有加任何cream卻有滑溜濃郁的味道，十分好味道!甜品最後肚子已經吃得脹脹了，幸好甜品不是什麼很甜的蛋榚而是一小碗清淡的有機乳酪加了雜穀糧 (muesli) 和乾果，味道很不錯。
在中環上班，可以吃到這樣多蔬菜，又飽肚又美味的午餐，除了這裡，我想不到更好的地方了!我見店內還有新鮮蔬菜出售，詢問後得知原來他們在元朗有塊田種植有機蔬菜，可供訂購，此外，店內還有很多有機乾貨可供購買。
進食期間，有些客人特意上來喝小麥草汁，是新鮮榨的，下次我都要試一下，看到店舖有文章推介，小麥草汁能排毒，利腸，好像很有益，不過，施姐姐說小麥草汁比較特別，我還是忙一點心理準備才來喝好了 上班一族想要有健康午餐的選擇，其實，想深一層，首先應該要有選擇健康的決心，才能作出健康的選擇。
這一頓午餐，實在是一個不折不扣的健康選擇，而店主放在食物的心思和意念，就提醒了我選擇健康的重要性和意義! 希望小店會一直支持下去!
這家店是朋友推薦，傳聞Salad好吃而且養生，於是我立刻同朋友約了在這家店今天食Lunch。
一入門口就被店內氣氛感染，雖然門外是陰雨綿綿，但店內的音樂輕快活潑，讓人心情也好了起來。
老闆娘在開放廚房準備膳食，我們一入門即自己搵位，自己搵有準備碗筷的地方就座。
因為今天腸胃不適，所以和老闆娘說想多吃飯，少吃Salad，老闆娘也爽快應承。
很快老闆娘就上菜了。
真是聞味都覺得好香。
湯有點涼茶味，可能是為我們清腸胃消暑。
炒飯超級香！裡面見到有瓜子銀等，真的超好吃。
紅菜頭香，薯泥OK，總的來說非常非常讚！由於腸胃不好，所以桌上擺放的可以現割現食的植物我就無試了。
在中環找到一家健康少油鹽的食店真是太好啦！埋單每人$138。
好正！會再來的！
The hot weather in summer is a torture for most people, especially for me, who is studying in the UK where it rarely rises above 25 degrees in summer. The unbearable heat makes me feel tired and feel like to have some refreshments. Today, dad and I visited Sze, the manager of the restaurant, for one more time as I'll be leaving HK soon. The feeling when entering the restaurant is just like returning home warm welcome from Sze and other frequent customers and a homefeel setting of the restaurant. We both had the 100% Healthy Set Lunch, which included a soup, a grand salad and a yoghurt. This time, we were given a savoury warm soup consisted of beetroot, tomato and pumpkin. As usual, organic alfalfa, which gives us the maximum amount of nutritions including enzymes and proteins, mostly makes up the salad. It also contains other organically grown ingredients including nuts, dried fruits, sprouted green beans and buckwheat sprouts, fresh veggies and mashed potato with basil, red onion and red pepper. I really like the variety and combination of the salad. I particularly love the unique mashed potato and nuts. Personally I would like to have less alfalfa in my salad as I'm not a true fan of alfalfa. Anyway, the rich salad is yummy and is definitely very good to our health. Normally, costumers are given homemade organic bread with basil. Surprisingly, we were treated a few pieces of homemade crepes made of buckwheat. The taste of the plain crepe was good already. With some basil and peanut butter on it, it tasted delicious with the salad. For the yoghurt, you can have it plain or with some sweetened cereals and fried fruits. I would recommend having it with something sweet.
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綠紀元生機店餐廳詳細資料：
- 綠紀元生機店地址: 中環威靈頓街74號明發大廈6樓 Green Age Biogenics, 6/ F, Ming Fat Building, Wellington Street, Central
- 綠紀元生機店電話:
- 綠紀元生機店價錢: $51-100
- 分類: 西式,素食,藥膳,私房菜,
- 座位: 16
- 付款: 現金
- FB專頁: 綠紀元生機店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Aqua Life Restaurant內有任何傳播的風險，Aqua Life Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Aqua Life Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Aqua Life Restaurant同時建議採取以下措施*Aqua Life Restaurant 黃, Aqua Life Restaurant 藍, (Aqua Life Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
綠紀元生機店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內綠紀元生機店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳綠紀元生機店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
綠紀元生機店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳