祥興記上海生煎包 中環
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祥興記上海生煎包推介
原本想係中環搵間cafe食野既，但見到幾多人排隊，所以就放棄了。咁岩經過祥興記就入左去，我同朋友叫左份雙色生煎（招牌，鮮蝦，黑松露各二）$67一開始無諗過佢會咁熱，大大口咬落去，d汁爆曬出黎，搞到burn my tongue 🤭😂佢個底係脆卜卜既，肉汁都好夠🤤🤤個人鐘意鮮蝦>招牌>松露。佢個黑松露其實都好香好有松露味，只不過我都係鐘意傳統口味多dd咁唯一美中不足就係佢只得企位🙈如果你想食佢既面食既話，就可能有點唔方便
中環祥興記上海生煎包
| 餐廳分店 | 祥興記上海生煎包 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 26900725 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中式包點, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
祥興記上海生煎包訂位
祥興記上海生煎包位於中環區，詳細地址是中環擺花街52-60號地下1A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。祥興記上海生煎包幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐祥興記上海生煎包餐單包括有滬菜,(上海),中式包點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26900725 查詢訂座。祥興記上海生煎包優惠
祥興記上海生煎包 評價 相片
原本想係中環搵間cafe食野既，但見到幾多人排隊，所以就放棄了。
咁岩經過祥興記就入左去，我同朋友叫左份雙色生煎（招牌，鮮蝦，黑松露各二）$67一開始無諗過佢會咁熱，大大口咬落去，d汁爆曬出黎，搞到burn my tongue 🤭😂佢個底係脆卜卜既，肉汁都好夠🤤🤤個人鐘意鮮蝦>招牌>松露。
佢個黑松露其實都好香好有松露味，只不過我都係鐘意傳統口味多dd咁唯一美中不足就係佢只得企位🙈如果你想食佢既面食既話，就可能有點唔方便
I’ve always been a huge fan of Shanghai food, especially their panfried bun and XiaoLongBao. After returning from Shanghai few months ago, I’ve been searching for the best place for panfried buns for a while. Little did I know that there’s a michelin star Cheung Hing Kee located just 20 mins from where I live and I swear to God, they really do have THE BEST panfried buns in town. Each and every single one of them came out hot and juicy. I had to be extremely careful to not burn my tongue with the broth inside the bun. The bottom of the buns were also crispy. The only thing I didn’t like was that there’re no seating so you gotta stand the whole time, but other than that, everything was Perfect. 100/100 would recommend and revisit someday.
係中環行完大館，覺得肚餓。
但又未唸好要食咩，行行下到呢間祥興記，於是我就提議先食兩個生煎包啦頂住先，之後再慢慢揀食咩啦。
間鋪都係細細間，不過有地方比你企住食。
我地買咗四個，攞到果時都係熱辣辣嘅，唔會唔夠熱。
小心翼翼咁咬開一角，慢慢飲入面d湯汁。
唔知係未因為我太肚餓，真係覺得d湯汁好好飲，同埋個包煎得好好，底層焦脆，外皮又唔會太厚，內餡肉質鬆軟。
真係幾好食。
😋 No.329 香港 | 祥兴记 生煎🔹地址: 中環擺花街5260號地下1A號舖🔹大家公认的好吃的生煎包，午饭高峰期肯定要等位啦。
其实也都是站位，大部分都是take away。
🔹在香港吃到这么正宗的生煎还是很惊喜的，虽然环境一般，但是物美价廉。
🔸有传统生煎也有改良版，皮包馅大，馅料敦实，没有姜丝，但是倒点醋在生煎里味道也不会输🔸咖喱牛腱粉丝汤，分量蛮少的，粉丝也不多，牛腱三块，比较入味，咖喱味比较清淡，配上生煎是不错，单独喝味道差一些🔹人均50，口味9/10，服务7/10，环境7/10
今日突然間好掛住上海嘅小揚生煎包,喺中環無意中發現咗一間鋪頭有得食！又寫到皮薄，餡鮮，汁多，見到啲字都已經流晒口水！入到去叫咗四隻生煎包！等候時間唔算耐，咬咗第一啖啲汁已經流晒出嚟！熱辣辣個底又係脆卜卜！係真係唔錯嘅！做得都幾出色！不過你係真係上海食嗰啲即叫即整即煎，就會有啲偏差，比較遜色！除此之外，仲叫咗個排骨麵，不過就麻麻地啦！唔算係特別好食！仲叫咗杯豆漿飲，不過豆漿當然就冇乜特別啦！最後，如果生煎包可以整細嗰啲就好啦！方便入口，唔會流晒啲汁出嚟
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祥興記上海生煎包餐廳詳細資料：
- 祥興記上海生煎包地址: 中環擺花街52-60號地下1A號舖 Cheung Hing Kee Shanghai Pan-fried Buns, Shop1 A, G/ F,52-60 Lyndhurst Terrace, Central
- 祥興記上海生煎包電話: 26900725
- 祥興記上海生煎包價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 祥興記上海生煎包 Facebook
更多祥興記上海生煎包相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在誠昌飯店內有任何傳播的風險，誠昌飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳誠昌飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，誠昌飯店同時建議採取以下措施*誠昌飯店 黃, 誠昌飯店 藍, (誠昌飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
祥興記上海生煎包在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內祥興記上海生煎包應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳祥興記上海生煎包建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
祥興記上海生煎包餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳